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2014-01-31 25 瀏覽
广东特色的盆菜其实就一大杂烩,不考验做功倒是注重食材,一层层堆上去,一层层吃下去,汁液交融,越吃到后面越鲜美。这一盆菜原价可值798哦,正好是京城一著名艺术工厂的名儿。一盆菜包括鲜鲍鱼4只、花胶1只、鹅掌4只、海参4件、猪手4件、烧鹅4件、白切鸡4件、烧肉4件、大虾6只、江瑶柱4只、蚝豉4只、墨鱼丸4粒、猪肉丸4粒、扣肉4件,还有鲜鱿鱼、香菇、发菜、莲藕、香芋,足够6到8个人围桌吃。不过你也别以为这些菜都只是单纯的堆叠即可,其实事先都作了处理,煎、炸、炖各种,才能把食材的特性发挥到极致,可以打包一盒带回家。
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广东特色的盆菜其实就一大杂烩,不考验做功倒是注重食材,一层层堆上去,一层层吃下去,汁液交融,越吃到后面越鲜美。
这一盆菜原价可值798哦,正好是京城一著名艺术工厂的名儿。一盆菜包括鲜鲍鱼4只、花胶1只、鹅掌4只、海参4件、猪手4件、烧鹅4件、白切鸡4件、烧肉4件、大虾6只、江瑶柱4只、蚝豉4只、墨鱼丸4粒、猪肉丸4粒、扣肉4件,还有鲜鱿鱼、香菇、发菜、莲藕、香芋,足够6到8个人围桌吃。
不过你也别以为这些菜都只是单纯的堆叠即可,其实事先都作了处理,煎、炸、炖各种,才能把食材的特性发挥到极致,可以打包一盒带回家。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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