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2014-12-18
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这家位于龙溪大道增南路的竹溪酒家，是广州市内的第一家竹溪酒家，我好多年前就经常过去吃饭，后来渐渐少去了，现在，他家重新装修过，据说很漂亮。于是周末中午，全家人过去吃午饭。以前的竹溪酒家，印象中是个简易大棚，十足十的大排档。如今重新装修后，金碧辉煌，有点高大上的味道。大门上方的黑底金字的招牌非常显眼。门前摆了不少特价菜的牌子，看来他家出品的价格依然是那样的实惠。走进大门，就见到一扇通往花园的门，他家修了个小花园，里面有袖珍的小桥流水、假山、鱼池，还有吊椅供顾客坐。酒家的大堂挂了不少字画，候位处还摆了中式家具，整个餐厅给人很高雅的感觉。大厅采用了大梁大柱、水晶吊灯等修饰，让人感觉到竹溪酒家已经走出大排档的现象，脱胎换骨，往高档酒楼方向发展。我们到达时已经接近中午十二点钟，已经没有多少空位了。幸好我们定了桌子，不过订台要硬性搭配纸巾，有点让人不舒服。咸酸 3元一碟 因为要点特价菜，店家硬性搭配两碟咸酸。咸酸是萝卜片，酸中略带点甜味，吃下去很开胃。鹌鹑蛋鸡红浸鸭仔菜 20元 里面鸡红、鹌鹑蛋很多，鸡红很新鲜。生炒广西菜心 25元 全部选用了菜心的嫩心，炒的火候正好，吃起来很清甜。豉油
以前的竹溪酒家，印象中是个简易大棚，十足十的大排档。如今重新装修后，金碧辉煌，有点高大上的味道。
大门上方的黑底金字的招牌非常显眼。门前摆了不少特价菜的牌子，看来他家出品的价格依然是那样的实惠。
走进大门，就见到一扇通往花园的门，他家修了个小花园，里面有袖珍的小桥流水、假山、鱼池，还有吊椅供顾客坐。
酒家的大堂挂了不少字画，候位处还摆了中式家具，整个餐厅给人很高雅的感觉。
大厅采用了大梁大柱、水晶吊灯等修饰，让人感觉到竹溪酒家已经走出大排档的现象，脱胎换骨，往高档酒楼方向发展。
我们到达时已经接近中午十二点钟，已经没有多少空位了。幸好我们定了桌子，不过订台要硬性搭配纸巾，有点让人不舒服。咸酸 3元一碟 因为要点特价菜，店家硬性搭配两碟咸酸。咸酸是萝卜片，酸中略带点甜味，吃下去很开胃。
鹌鹑蛋鸡红浸鸭仔菜 20元 里面鸡红、鹌鹑蛋很多，鸡红很新鲜。
生炒广西菜心 25元 全部选用了菜心的嫩心，炒的火候正好，吃起来很清甜。
豉油皇炒面 23元 很大碟，味道不过不失。
滋味蜜汁骨 38元 碟头大，选用了肉排，焗的很香，还撒了些腰果，排骨吃起来肥瘦适中、口味有些甜。
烧鹅 20元 虽然只是一个例牌，但是有很多块。烧鹅有点肥，但是是脆皮的，皮脆肉滑，有肉汁。
真味水晶鸡 半只 40元 鸡很小只，但是鸡质好，鸡肉结实，有鸡味。吃起来皮滑肉嫩。
驰名烧肉 28元 烧肉切成小块，每块有瘦肉、肥肉和脆皮三部分，吃起来很香脆，但是不觉得油腻。因为好吃，连平时不怎么吃烧肉的我，也忍不住连吃几块，才收手。
金丝富贵虾 38元 一碟有十二只，用春卷皮做成的金丝和芝士，裹着沙虾来油炸，吃起来香脆美味，并带有浓浓的芝士味。
百合芡实香芋煲 28元 这个菜具有清肺润燥止咳，清心安神定惊的作用，而且口感味道不错，对身体有益。
大盘卤味 35元 不锈钢盘上来，量很多，里面有卤水掌翼、落水豆腐、卤水五花肉等。竹溪酒家的卤水味道一直很不错，水准没有下降，很入味，焖的也很淋，不过稍微有点咸。
泉水浸皖鱼 30元 皖鱼一条友两斤左右，用泉水浸熟后，淋上豉油就可以上桌。鱼肉吃起来很嫩滑，没有什么土腥味。
加上茶位费等，买单362元，人均消费40元。
总的来说竹溪酒家重新装修后，出品味道依然保持一定水准；价格也没有大幅度上升；碟头依然是较大。美中不足是服务没有跟上来，服务员太少，像点菜、买单叫了很久，没有人回应；而且像加水、拿个碗筷，都要自助服务，希望这方面今后能够改善。
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