餐牌的set只有一個,包括面包,蜜桃酒,餐前小吃,湯,酸梅汁,主菜,甜品,飲品,水果盤!要了2個set
麵包用餐巾包著上的,外表烘得金黃色,外脆內軟,配上配的番茄粒和沙律醬吃很清新很開胃.蜜桃酒有點氣,蜜桃味不算太濃,有種很fresh的感覺,服務員說是不含酒精,喝了會開胃,但我妹妹喝了幾口面就開始發紅,不知道是什麽原因?前菜選了鵝肝和烤蘑菇沙律,鵝肝大概有一只手掌那麼大,因為我不吃內臟所以沒試,看我妹切的時候看,應該是入口就化的口感,下面有個菌類伴碟,很難吃,不知道是什麽怪味.烤蘑菇沙律很好,蘑菇的底部放著類似cream的東西一齊烤,加上配的汁吃,把蘑菇的香和cream最match味道發揮了出來
湯選了酥皮玉米濃湯和酥皮海鮮清湯上的時候服務員會詢問你酥皮需不需要幫你起,玉米濃湯,酥皮很酥很香口,玉米味非常香濃,裏面有點雞肉,喝完整碗都飽了一半.酥皮海鮮清湯,我把酥皮放了進湯裏面浸著來吃,有點像麥片的味道和口感,湯真的很清,有魷魚,蝦,蜆,料不多,可是很鮮味,喝完也不覺得口渴.然後到酸梅汁,酸酸的一小杯,很醒胃,還有一顆話梅在裏面.主菜來了,一碟台塑牛扒拼銀雪魚,一碟香烤大豬排,台塑牛扒很有嚼頭,看到筋比較多,牛味不算太濃,沒什麽特別,沾了醬汁吃后就覺得好吃十倍,黑椒味不太濃烈的醬汁,不辣,和牛扒一起吃提升了扒的香味.順帶一句,這里沒有選擇幾成熟的.煎銀鱈魚很好,很鮮味,很滑,不用沾任何的配料醬汁已經非常難忘.伴碟的番薯甜甜的也很不錯!!
香烤大豬排,很大塊,服務員會幫你切開一小塊的,剩下的骨位會拿回去回烤,肉很嫩,烤過的確很香口,肉味也鮮,但配的汁可能不對我胃口,覺得原味或者點牛扒的黑椒醬更好.中間發生了些小插曲:當我們差不吃完主菜的時候,服務員把剛才回烤的豬排送了上來,幫我們切著切著不小心掉了其中一條骨連肉到地上,他當然馬上道歉,還說立即去換新的上來.希望這只是偶爾性,畢竟什麽消費給什麽服務嘛
我們也差不多夠了,就沒要他給我們換.吃完主菜,當然少不了甜品和飲品,先上了飲品玫瑰頌露和水果茶.頌露有3個杯,一個裝飲料,一個裝飾的,放了乾冰在下面,上面放朵玫瑰花,煙霧襯托著玫瑰花很是美麗,一個是裝冰的,玫瑰花味很淡,只有些甜甜的味道,中和的之後的甜品.水果茶沒試,也是一個杯放了乾冰裝著另外一個杯,看上去冷得冒煙的樣子.裏面有幾個水果粒.甜品到了,熱濃漿朱古力拉瓦和焦糖牛羮抹茶雪糕熱濃漿朱古力拉瓦,就是外面是朱古力蛋糕,口感有點點Q,切開后裏面會流朱古力漿出來,略嫌這裡的漿漏得不夠,只有一點點漏漿效果,配著旁邊配的香草雪糕好好吃,一熱一冷冰火的感覺很好.焦糖牛羮抹茶雪糕,有個用焦糖做得像鳥巢樣子的糖裏面放著紅糕和抹茶雪糕,焦糖甜了些,入口即溶很喜歡,抹茶雪糕很普通,抹茶味適中,下面的紅豆糕有點甜,和抹茶雪糕吃剛好可以平衡.最後送了水果盤,上面放了些焦糖,和水果一起吃不錯,但奇異果很生很酸,改別的比較好
份量都比較大，女生的話一個set可以2個吃的.環境很好,分開一間間房,房里有2張臺,很有情調,很安靜,服務也很到位,結帳后還送了vip卡給我們
