Item: 巴蜀轩
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Author: 多B多

红红火火水煮系

多B多

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2012-11-02

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我是巴蜀轩的老客了，从开业一直捧场至今，只不过现在离它远了，好久才去一次。
家在附近，而我最爱川菜，所以首选一定是它。

巴蜀轩的古法煮鱼是必点菜，用的是鲈鱼，放的时间长肉质也不会过老，还有青瓜和粉条，之所以喜欢巴蜀轩是因为它的油相对放心。

又点了一个跳水田鸡，在这里第一次吃，第一口的田鸡很嫩，滑滑的，筷子都停不下来了。

我们点水煮菜都会加麻加辣，才够劲。

青菜点了青炒嫩白菜仔，好香，我是不会炒菜的，所以只有在外面吃饭才能吃到炒菜，菜仔新鲜极了。

其实这里的香油凉粉也不错。