翠園 (太古匯)

沙律明虾角，外表松化酥脆，虾肉爽口饱满，配上沙律醤竟然有美妙的化学反应，特别好吃。
花胶瑶柱灌汤饺，好大一只，真材实料，瑶柱大大粒，花胶滑滑的，配上浓郁的高汤真是回味无穷。一口南非鲍鱼挞，挞皮香脆可口，鲍鱼比想象中小，只有一小只，馅料主要是菇和虾粒，味道鲜美。