不经意间,看见一位老婆婆,坐在一间小吃店的门口,
难道,这是传说中的婆婆面店?
抬头望,果然“婆婆面”。
婆婆很和善,
询问她,能否拍照啊?
她很爽快地答应了,整理衣裳,揉揉眼,说:
还要我包馄饨哦。
婆婆还说,我们开店很久啦。
煮面的两位小师傅都不是婆婆的家人
人家的孙子,来这里打工的。
先煮馄饨
再煮面
洒点韭黄,大功告成。
汤清面爽,碱味不重,馄饨也不错。
最好的就是汤底了,那可不是味精蒙出来的味道,
真正有柴鱼啊什么的老滋味,值得一尝。
难怪,那么多匆匆行人打包走。
如果喜欢,还可以调点醋、胡椒粉、辣椒酱等等。
“味在西关”的锦旗,实实在在地说明了功夫深厚哦。







