老西關瀨粉 (百靈路)

老西关美食城噶同一老世开噶，进门口就看到同一张挂在美食城蔡澜题字的照片！
濑粉系招牌菜，梗系要叫上一碗啦，另外加多份鱼皮！濑粉汤底比较浓郁的海味，不过有时我觉得汤汁多点，而粉少点话，那个濑粉更容易入口！辣与唔辣噶萝卜丁任加，还有香菜葱花也是在取濑粉的窗口自由发挥，这点我比较喜欢！
炸鱼片非常脆，而且咸度稍微调整了一下，现在是刚刚好，之前有的咸过头了！

鱼皮

濑粉