青心争台
肥美的大闸蟹,独特的江浙味道
青心争台
等級4
2012-10-29
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话说成隆行,之前也有经过,路过的时候都以为他们只是卖大闸蟹的,不知道堂食的顾客还这么多。这次的亲身探店,发现原来店面小小,内有乾坤。
正门
正门
店面看上去没什么特别的,门口右面摆放的都是不同价格品种的蟹,从大特价的38元一只到一百多一只都有
蟹山
蟹山
再周围逛逛,其实是周围挤挤,因为他们家地方还真是小,但是挤满了爱蟹的食客。正中间一个赫然的大大的“蟹”字,很抢眼。
蟹字
蟹字
正
菜单
菜单
好啦,上菜啦,这次我们试了:六月黄,小笼包,鸡爪,海蜇头,醉虾,泥螺。
开始先上了前菜鸡脚和海蜇头,比较小的一碟,开胃小菜
海蜇头
海蜇头
鸡脚
鸡脚
主角大闸蟹终于出场啦~~~68元一只的母蟹,超多的黄油,超大的满足啊~~~
大闸蟹
大闸蟹
拆分大闸蟹
拆分大闸蟹
另外的是醉蟹,生的腌制而成的。其实不大敢吃生的东西,都是小试了一下,味道很重口味的,特别是蟹黄,浓郁芳香,完全颠覆了我对蟹黄的理解、甚至是蟹的理解。不过有童鞋说这样味道太浓,有点盖掉蟹肉本身的鲜味了。
醉蟹
醉蟹
小笼包和蟹黄小笼包做得挺好吃的,感觉比隔壁家的食惠里和农林下路的老班长都要来得地道,但是有点小贵~~~
小笼包
小笼包
还有泥螺也是生的,不是太敢吃。
泥螺
泥螺
吃完蟹,最后来碗姜茶,实在惬意。他们家的姜茶也挺好喝的,但是三块钱一杯哦~~~

服务上,我感觉不知道是不是人多,地方挤,总有点不太跟得上。但是店长好热情,还教我们怎么吃蟹,给个GOOD他们吧。
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
4
味道
3
環境
3
服務
4
衛生
2
抵食
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