荔城美食

朋友说请吃饭，结果居然带来这里吃蛇肉火锅。虽然之前也吃过类似蛇羹之类的东东，但是蛇肉打边炉还是第一次。一盘盘蛇肉切得透明一般端上来，在汤里涮不了几下很快就熟了，不过朋友说为了杀菌还是要多涮一会儿的，蛇肉的味道很鲜，肉质也很软嫩，汤底里面还放了甲鱼，那个甲鱼的裙边炖的软滑爽口，全是蛋白质，据说还有美容养颜的作用啊~