ben少
试食轻食主义之日本简餐TDC餐厅
ben少
等級3
2013-03-01
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好高兴甘次可以参加openrice举办的TDC餐厅试食活动,甘次系我第一次系开饭喇网参加试吃,好惊喜也都很兴奋,也都好感谢主办方给我的机会!
活动当天我来到店铺前发现呢度系一间简洁明亮的餐厅,与周边的店铺相比格外的光亮显眼,宽大的玻璃墙设计使餐厅内的“景色”在外面可以一目了然,进入餐厅见度整个装修设计,logo的设计包括桌椅餐具都非常简洁时尚,只运用了乳白色和深红色两种色调,而且大部分运用了直线线条来设计,使整间店的感觉非常的“轻”而时尚!~嗯,应该有高人指点过。
餐厅内有两面近千本日本原版漫画的漫画墙,里面有很多我儿时看过的漫画,什么叮当,乱马,金田一呀。。。不过都系封面来,入面没“馅”架。只不过系餐厅内有个书架上真系有好多日本原版漫画可以看架,但就不卖不借,只能“堂吃”。在餐厅的不同的地方都会摆放些可爱的漫画人物呀公仔呀,陪衬着整个漫画主题!
好啦,事不宜迟,我地两位英俊潇洒同美丽动人的主持人开始啦甘次的试吃活动,由于甘次试吃的食物种类比较多,每个人所试度的口味会有所不同,我就讲讲我试度食物的味道。
1.东京绿茶(热)
一杯浅翠绿色的抹茶,闻起来淡淡的绿茶清香,无甜味也都没苦味只有干干净净的绿茶味道,清爽!
2.蛤蛎巧达和豚七露
两种日式的酱汤,一种是蛤蛎奶油汤,另一种是猪肉蔬菜汤,口感都比较新鲜和淡,有许多的蔬菜,健康食品!
3.鸡蛋沙拉堡
一个很迷你的面包夹着鸡蛋酱,鸡蛋酱是由煮熟的蛋白混上熟蛋黄酱组成,整个口感就是鸡蛋的香味和面包的甜味不断的在口腔内轮流出现,味道不做作,是原有的味道,不错!提别要提一提的是面包虽小但香软甜美!
4.天妇罗黄金炸虾饭团
一个饭团,用的是日本越光米,样子有点似“肥仔米”,不用点酱油,吃起身口感弹牙轻甜,凸显米香,天妇罗炸虾好脆,吃得出新鲜!一个肯定唔够啦.
5.口乐饼
就是炸薯仔饼,不过它系系法国出世,日本成长的海归呀!炸的刚刚好,清脆可口,甜度较轻!
6.蔬菜咖喱饭
很简单的一个饭,越光米饭+咖喱汁+几颗蔬菜,但米饭和咖喱汁的配合很好,不会太辣,很柔和的咖喱香味加上米香味,真是回味无穷!

TDC餐厅的主打食物其实就是沙拉堡,饭团,咖喱饭呢三样,不过使用的食材都是日本进口的,系呢度你揾唔度重口味,所有的食物都很“轻”新,没有太多的调味添加,感觉很新鲜,带出食物原版的香味,健康,一种轻食主义!


蔬菜咖喱饭
蔬菜咖喱饭
¥23
天妇罗黄金炸虾饭团
天妇罗黄金炸虾饭团
¥13
京都绿茶
京都绿茶
¥10
口乐饼
口乐饼
¥5
鸡蛋沙拉堡
鸡蛋沙拉堡
¥10
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環境
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衛生
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