银记肠粉店

广百新一城附近开着一家新的银记肠粉店，店面蛮大的。原来经常喜欢到江南西的老店吃，路过着，当然要试一下新店的出品了。
坐着等了一会，环境还OK，因为地方大，不用像江南西店老是要排队等位。而且店员收拾也挺快的，小桌上中间还搁着开胃小菜，萝卜酸，辣椒圈。
要的冬菇+猪肉肠。冬菇好像有点没有泡发的感觉，有点硬生。猪肉虽然比较滑，但是吃过之后，有种怪怪的味道。肠口感不是很好，有点烂，不是软滑。可能火候还是差一些。整体说来没有总店出品好。