炳胜品位

豉油皇鹅肠,
鹅肠处理得很好,没有本身带有有的异味,
爽口不会太韧,不足的是不够入味。
不过也挺好吃的

豉油皇鹅肠

卤水猪手,
胶原蛋白+卤水共舞,一道需要耐心的菜,
只有控制好火候与时间,
猪手软烂中带有嚼劲,入味中却不会死咸。

烧鹅例牌

炳胜的环境我很喜欢。高级的享受。
出品也很OK的粤菜。
只是价格有些不是能经常去吃的价格