新泰乐 (华茂大厦)

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巧手黄鳝煲，用瓦煲来烹饪的黄鳝，味道不错，老娘肥叉，这个味道很赞，叉烧肥厚甘香，黄鳝羹，黄鳝肉放入粉丝鸡蛋熬成羹，口感挺不错的。榄角肉碎炒龙牙豆，份量还不错，炒得挺好吃的。黄鳝饭，据说鳝丝与香米放入瓦煲内焗煮，吃起来也很好。总体感觉很满意黄鳝煲份量不算多，有骨鳝段，好吃，同煲的蒜头也好吃。肉碎龙牙豆上的是肉碎四季豆，非常一般。冰镇黄鳝，盘子大，冰超多，黄鳝超少，端上桌看着像已经被吃光的样子。木瓜猪骨汤，这个算整顿饭里面还不错的，比较清，不油，但是汤料明显不够，那么大一盅，就一小骨盘多点的煲汤料。蜂巢糕，甜度刚刚好，蓬松度恰到好处。