why518
BE BRIGHT 愉快试食(环境饮品篇)
why518
等級4
2013-11-17
97 瀏覽
關注
有半年冇中过试食了,终于喺秋意渐浓嘅时候幸运抽中,来体育西嘅BE BRIGHT CAFEE做一回小资,叹啡品美食,惬意啊~

咖啡店在体育西嘅小区内,比较接近大马路,有啲旺中带静嘅感觉,环境舒适,几啱做这种特色小店。
门面
门面
店面好细,但五脏俱全,一半位置系吧台和开放式厨房,墙上有块黑板手写嘅菜牌,简洁个性风格嘅布置,门前有些露天位,午后喺树荫下静静地叹杯咖啡感觉好正~
室内
室内
室内布置
室内布置
露天位置
露天位置
这里主营咖啡、果茶、意粉简餐及西式甜点,主打嘅咖啡系用有150年历史的奥地利品牌,俗称“小红帽”的意式咖啡豆,所以到处都可以见那“小红帽”嘅踪影。
咖啡品牌标志
咖啡品牌标志
据老板介绍维也纳“小红帽”系混合咖啡豆,酸道、焦糖甜味比较平衡,好适合调配各式意式咖啡;还有些来自其他国家地区嘅咖啡单品,有不同浓度、口感选择,适宜细品纯粹嘅咖啡味道;出了咖啡还有花果茶、朱古力等饮品……

众人听完介绍后太多想试了,按自己嘅喜好口味拣选饮品,我想试味道浓郁嘅咖啡单品,老板推荐危地马拉,好吧,就佢啦~~各种唔同嘅饮品陆续上来,我地一齐分享了唔同嘅出品……

卡布奇诺~~上枱就被那可爱嘅咖啡杯和漂亮嘅拉花吸引住了,奶泡好饱满,花型靓且保持稳定,我地影相摆各种角度位置,都冇丝毫影响;浅尝了些少,感觉奶泡轻盈,底下嘅咖啡味道浓郁有焦香。
卡布奇诺
卡布奇诺
¥20
拿铁~~系用精致嘅玻璃杯装嘅,面上同样拉咗好靓嘅花纹,喺道要赞下老板技术了得,除咗图案靓,花型经我地折腾竟然都保持完整,要知道这拿铁可冇卡布嘅奶泡咁厚呢;咖啡味道相对卡布淡,奶味更浓口感更滑。
拿铁
拿铁
¥20
精粹拿铁~~又叫做小拿铁,源自澳洲;奶嘅分量减少咗,用更精致细小嘅玻璃杯装住,应该叫浓缩版嘅拿铁吧,分量细所以只能拉简单嘅花型;味道介乎于卡布同拿铁直接,比较平衡。
小拿铁
小拿铁
¥20
危地马拉~~分别用大小玻璃杯装住,细杯嘅加冰,大杯系热嘅,老板教先饮冻嘅,味道由淡至浓;先入口嘅冰凉清洌,带果酸味,再饮热嘅感觉味道更醇厚,带浓郁焦香烟味,苦涩之后有回甘,最后口腔系感觉清甜带微酸,整个过程变化微妙,感觉好有趣!
危地马拉(单品)
危地马拉(单品)
¥10
巴西~~分量色泽同危地马拉一样,外观冇区别,但闻落香味相对清啲,据饮嘅MM讲味道比较清新,酸度较淡些,应该唔错嘅。
巴西(单品)
巴西(单品)
¥10
热朱古力~~依个分量比咖啡大,用马克杯装,味道浓郁香甜,我觉得冬天来一杯会好温暖嘅感觉,但饱肚饮就会觉得有啲腻。
热朱古力
热朱古力
¥20
天堂博士茶~~名字好特别,据介绍系南非特有嘅一种植物根茎提取出来嘅汁液冲泡的茶,有养颜保健作用;色泽棕红,闻落有水果茶的香味,下次再来试下好饮否。
天堂博士茶
天堂博士茶
¥20
依道嘅咖啡出品都比较精致,意式嘅都系20蚊,单品嘅系10蚊一杯,其他花茶类嘅冇试,价钱亦系20蚊,价钱适中,品质都唔错,下次要来试下其他嘅。

下篇继续介绍食过嘅主食意粉和甜品,做得都相当出色~

以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
1
分享
檢舉
評分
4
味道
4
環境
4
服務
4
衛生
3
抵食
推介美食
巴西(单品)
¥10
拿铁
¥20
天堂博士茶
¥20
小拿铁
¥20
危地马拉(单品)
¥10
热朱古力
¥20
卡布奇诺
¥20