地点：天河路228号正佳广场B1楼012a号(正佳广场西Taste出口旁)
人均：100
每位女生心里都藏有一个公主梦。这里选用粉蓝色调、珍珠珠帘点缀、宫廷式水晶吊灯、架上各种小可爱的装饰品，BLU CANDY绝对能实现你的公主梦。
你可以说BLU CANDY是日料，又可以说是甜品店，因它的出品集感官和味觉于一体，创意无限惊艳全场。
细绵草莓白朱古力奶
打头阵呈上的饮品，整个上层被旋转忌廉覆盖，以草莓和银色糖果作为点睛之笔。草莓的鲜红与忌廉的奶白竟是如此的匹配，特别惹人怜爱。
豆腐思慕昔
豆腐也可以做饮品？你没看错，确实是豆腐。一小砖豆腐放在杯内除了吸引眼球外，更能突显顺滑口感。
日式冻糕摩卡
单从表面看只是多了棉花糖而已，其实内有乾坤，用勺子一勺便会发现一小方块的冻糕，其实所谓的冻糕亦是咖啡制作而成，别具心思。
焦糖拿铁
渐变颜色的拿铁富有层次感，在饮用之前必须彻底搅拌，以免影响口感。
百香果薄荷莫吉拖
我的这杯百香果薄荷莫吉拖名字确实有点复杂，带点小清新气息。同色系的薄荷叶、柠檬片、只是看也倍感舒适，当舌尖除碰到的那刻，百香果味的香甜与薄荷配合得天衣无缝，喝完还想再喝。
橙香巧克力摩卡
争取时间拍照，无奈香橙已渐坍塌。用巧克力碎将杯口边围上一圈，高难度制作令卖相加分。打起的泡沫必须承载着有“份量”的橙子，动作要快、准，当橙子遇上咖啡，味道相当的赞。
饺子PIZZA
饺子也可以做PIZZA，铁板上的饺子先经过先烤后煎，最后拌上番茄酱，工序复杂。由于做法特别，令其口感更加香口酥脆，尤其蘸上酸味十足的番茄酱，让你食而不腻，食欲大开。
火山卷
冻的寿司可能你已经吃到腻，来个热的寿司如何？将做好的寿司铺上芝士使用铁板加热，芝士受热后慢慢融化，流下来的感觉真有点火山爆发的感觉，大家一致认为热吃比冻吃更好，最主要是小朋友也可以吃。
溶岩卷
一碟四件不同程度辣味的寿司，芥末辣、微辣、中辣、劲辣等着你来挑战味蕾。
费城卷
此卷特别在于有芦笋的加入，芦笋是养生防癌、降血脂的好食材，米饭将芦笋和虾仁包裹，再来略炸，外脆内爽，是众多出品中评价最高的一款。
牛油果枝豆沙拉
中场休息来份沙拉消消腻，为下半场加油。牛油果香甜可口，没几下功夫就被完全消灭掉。
石锅味增拉面
这个烟囱状的盖子又成为众人拍照目标，完全不理内有何物。当服务员打开盖子后迅速地将味增汤倒入石锅内，此举有点像打包时的做法，目的是为了不让面条短时间吸满汤汁而变淋，却很少堂食店会注意到这点。
无双海鳗饭
一般吃鳗鱼饭很少添加芥末，殊不知将所有材料搅拌后竟如此的出彩，去除腥味的同时大大提升鳗鱼的鲜味。
咸焦糖香蕉烘饼
丰富靓丽的摆盘，窝夫经过烘烤淋上焦糖，在吃的时候别忘了沾上雪糕和忌廉，味道妙不可言。
绿茶芝士蛋糕
属于轻芝士的类别，绿茶的融入，清爽怡人，软绵柔滑。
脆脆柠檬慕斯
可爱的小瓶子让我一见钟情，薄脆的柠檬片犹如绅士的帽子般斜斜的盖上。吃之前同样需要搅拌，好让忌廉和蛋糕二合为一，柠檬蛋糕清香扑鼻，香浓兼备。
