在珠海爆火的「頹記茶餐廳」,進駐深圳也已經兩年了!時隔兩年,它是否還能原汁原味地保持著珠海本店的高水準?還沒試過的朋友別急,這次開飯仔就帶大家直闖「頹記」,實測它到底有多出色!
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說到「頹記」,它不僅是珠海街坊的集體回憶,更是明星與劇組公認的私房飯堂!不少香港藝人北上工作時,都會特意前來光顧,看中的就是它地道正宗的茶餐廳風味,以及性價比超高的價格。店裡的牆上整面都掛滿了老闆與明星的合照,陳奕迅、佘詩曼這些大咖都曾前來打卡,還有不少TVB劇組特意前來取景拍戲呢,簡直是「星味十足」!
第一間頹記於2017年在珠海舊小區開業,由家族成員親力經營。憑藉創新多樣的菜式、新鮮的食材與親民的價格,自開業以來口碑爆棚,不僅深受街坊支持,更吸引了各地遊客與明星網紅專程前來朝聖。
豬扒芝士蛋菠蘿包
茶餐廳必點招牌!金黃酥脆的菠蘿包外皮帶着焦香,切開後熱氣裹着融化的芝士,厚實的煎豬扒多汁入味,搭配滑嫩溏心蛋,每一口都兼具酥、香、軟、濃的豐富層次,難怪成為眾人力薦的爆款。
一口酥海苔豆腐
衆多食客自發推薦的創新菜,可謂顏值與口感雙在線。豆腐外皮炸得金黃酥脆,咬開後內裏滑嫩如布丁,撒上鮮香海苔碎再蘸上甜辣醬,外酥裏嫩的口感搭配酸甜調味,瞬間征服味蕾。
混醬腸粉
地道港式風味的代表之作。軟滑的腸粉淋上花生醬、芝麻醬與甜醬油,濃稠的醬汁均勻掛在腸粉表面,入口香而不膩,米香與醬味完美融合,是港人從小吃到大的懷舊味道。
而港式飲品與甜品向來是茶餐廳的「最佳配角」,頹記的飲品以「醇厚地道」聞名,性價比更是驚喜滿滿。
港式絲襪奶茶
檢驗茶餐廳正宗與否的「試金石」。茶味偏重、絲滑醇厚,還能根據喜好調節甜度,10元一杯的價格讓港人直呼「好抵」。入口時茶香與奶香平衡得剛剛好,回甘明顯,搭配油膩主食剛好解膩。
漏奶華
漏奶華是近十年新派茶餐廳的創意甜品代表,切開的瞬間,煉奶緩緩流出,外皮撒上鹹蛋黃碎,甜鹹交織的口感層次豐富,不會過於甜膩,是年輕人拍照打卡的熱門選擇。
走進「頹記」,瞬間就像穿越到了90年代的香港。格仔地磚、不鏽鋼枱凳,再加上每間分店必掛的「頹而不廢」牌匾,整體裝修充滿了濃厚的社區人情味,讓人感到格外親切放鬆,仿佛置身於香港的老街坊之中。
人均幾十元就能吃得飽、吃得好,相比香港同類型茶餐廳,這裡不僅價格更實惠,份量也更充足。店員大多會說粵語,香港遊客前來溝通毫無障礙,部分時段還可以拼桌,氛圍就像回到了香港本地的茶餐廳,人情味十足。「頹記」以「頹而不廢」的風格與地道的港式風味,成為香港人北上覓食的熱門地標。不論你是一個人前來用餐,還是與朋友、家人聚會,在這裡都能找到屬於大灣區的濃濃人情味與煙火氣。
門店地址:龍崗區坂田街道居里夫人大道附近
交通攻略:地鐵5號綫貝爾路站C出口
營業時間:11:00-20:30