光明农场四大美食之一，以润、滑、甜、嫩为特点，滋味浓鲜。烹制的“光明乳鸽”，因皮脆肉滑、鲜嫩味美受到市民喜爱，成为深圳特色食品。。

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光明农场招待所餐厅：这家的乳鸽很出名，很多人都特意跑出吃，基本在深圳生活的人都知道公明的乳鸽。肉质很嫩，皮很脆，看着就很有食欲。还有又大又甜的玉米。不过他们家的菜有点儿贵，店面看着还蛮干净的。

蚝是深圳最著名的特产，以沙井蚝最著称于世。沙井鲜蚝富含很高的蛋白质，干淀粉等营养成分，被人们誉为“海底牛奶”。用它来佐餐、清蒸、酥炸，都十分鲜美可口。

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蚝味馆：正如其名，蚝味馆的烤蚝味道非常正，蒜蓉给的足够多，配点小辣椒，很鲜嫩，很好吃。他家其他的烤蔬菜类，尤其是烤茄子也很好吃，还有烤羊肉串，烤鸡胗，也是它家的招牌。

到盐田吃虾，要属椒盐泰国濑尿虾了。这种濑尿虾不但个头大，而且只只红心，虾肉鲜甜。做成椒盐味，每只虾上沾着金黄的蒜末和细细的淮盐，看上去无比诱人。往嘴里一送，连壳都是脆的，入口即碎。虾肉中有一条“红心”，那是虾籽，不但好吃而且有营养，既补钙又补磷。

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盐田海鲜街：地处盐田海滨的盐田海鲜街，是深圳市八大食街之一。从沙头角镇出发约15分钟车程即可到达。至今那里仍保留昔日小渔村的船坞栈桥，当地村民也一直保持着日日出海的传统，只不过渔船和打鱼工具早已鸟枪换炮了。

毛家菜因毛主席故乡而闻名。毛家菜现有200多个品种，从小菜到火锅，从家常菜到风味菜，从辣味到酱烤等，其中最经典的菜式是“毛氏红烧肉”。对毛氏红烧肉，连毛主席都曾赞不绝口。是一道令您值得尝试的菜肴。

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毛家红烧肉，做好的毛家红烧肉色泽金黄油亮，那种肥而不腻，色浓味香、筷夹成型而入口即化十分的香润可口的感觉令深圳人赞不绝口，对毛氏红烧肉，连毛主席都曾赞不绝口。味道真的是超赞，强烈推荐！

这道菜的捧场客以女性居多,因为此菜具有良好的美容效果，且营养丰富，味鲜。这道汤宜在热暑天进食。不仅是消暑解热的妙品，又是滋养内脏，润肺养颜，滋补养生之靓汤。

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润园四季椰子鸡：果然他们家的椰子鸡是用椰汁来煮鸡的，味道很赞。清甜却不腻。值得一提的他们家的蘸鸡肉的小料，一个酱油碟，配上沙姜末以及特有的海南小青橘汁，更显得味道十足。

以骨头汤为主打特色，招牌骨头汤果然名不虚传，牛奶般乳白的汤底，鲜甜又浓稠，之后大啃骨头也让人畅快。感觉他家汤应该是熬了很长时间的。

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拾味馆：D湯奶白色，好黏稠~ 少味精，好濃骨質味，10分就滾，我飲咗兩碗。正~ 豬骨頭大大件， 又多肉。 豬骨頭內骨髓更加正~ 插入吸管一嗦入口，嗰種口感真喺正~~

公明烧鹅的得名：公明镇烧制的鹅色、香、味都最佳，故而得名。它选用本地草鹅，鹅肥肉细，约要养100天才好。昔日最出名的师傅是公明镇陈水德父子。

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宝安区公明街道的烧鹅，因色、香、味俱佳而名扬天下。外表金黄鲜亮，皮脆嫩可口，肉肥而不腻，香味浓郁扑鼻。以沙糖、盐、酒、南乳、蒜头、豆豉、八角、生抽王作配料，以密糖擦皮，用陶土造的烧烤炉，以中火烧烤约40分钟便成，烧出的鹅外表金黄鲜亮，皮脆嫩可口，肉肥而不腻，香味浓郁扑鼻。

基围虾又称麻虾，属沙虾类。生长于咸淡水交汇处，基围虾形态像对虾，但它的壳比对虾软，体形没有对虾大，一般如中指大小，广东沿海的河口海区产量较高，且体肥壳薄、肉质鲜美爽口。

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联城振兴酒楼：西乡产的基围虾体积较小，状如中指，全身透明略带麻点，虾皮特别薄，肉质非常细嫩，鲜美可口，营养丰富，其蛋白质含量与沙井蚝相媲美。经常食用基围虾具有明目洁齿、养颜健身、益寿延年的功效。