西安贾三清真灌汤包子馆

到了西安的第一餐，到店快2点了，人还是蛮多的，我是冲着贾三的名声去的，只能说南方人实在是吃不惯这种灌汤包呀，我自认为自己接受能力挺强的了，可是这汤包里的肉膻味实在是太重了，而且肉是粉粉的口感，不是上海小笼里面是一整块的肉，点了牛肉羊肉各一笼，又不想浪费，只能硬着头皮吃下去。再也没有想尝试汤包的欲望了。。…查看更多

在西安的行程很紧，本来说好要在短暂的旅途中尽量多的吃到更多的品种，做了不走回头路、不尝吃过的东东的决定，不过有几样是例外，其中之一就是这贾三灌汤包。这一次我们点的是牛肉馅的，饱满多汁的薄皮蒸包一端上来，就勾起了我的食欲，轻轻用筷子l拎起，小心的放在勺子上，用牙在上面包子褶的旁边轻轻要一个小洞，先把鲜咸味美的牛肉汤汁吸允出来，然后再沾些醋，把包子整个的放到嘴里，鲜美多汁的肉馅、薄薄的面皮加上浓郁醇香的老醋，太爽了！此外还要了炒凉粉，第一次看到吃到这样的凉粉做法，看上去红彤彤的，其实只有微微辣而已，而且这的辣是那种干辣，并没有那种从嘴唇到口舌到食道的畅快淋漓的刺激感。…查看更多