容意发牛杂店

细个得几岁果阵，老豆就已经山长水远开住部摩托车带我去食。宜家冇咗摩托车，但同样都系山长水远咁搭巴士去食.牛三星汤和羊杂汤汤底的药材味最让人难以忘怀.环境：就系一般粥粉面饭大排档咁，好耐之前装修过，所以睇起身干净企理咗唔少.味道：斋河好似配腩汁，正.牛三星和羊杂汤有浓浓的药材味，三星爽滑唔老，配上新鲜的韭菜饮翻啖汤，超正.美中不足是酸萝卜，与友人一起都认为不是以前的味道，比以前酸咗，唔好食.总体还是很不错的.…查看更多

6年前来这里试过一次，那时感觉真的不算好，环境又脏，牛三星又老，汤还有糊味，于是N久也没再来过。这次多得DP送了一副免费镜框给我，验完光已经快1点了，周日到处都人多，不想走太远，绕到了诗书路又碰见了容易发，突然就想再给他家一次机会，进店一瞧，1点了人还满的，好在有位，闻着药材汤的气味要了一份牛羊杂汤15元，一份牛三星汤13元，另加了两碗斋汤面各5元。听同桌的客人说盛牛羊杂汤的碗似乎比以前小了，价格还贵了，不过味道还是那般好，我对此感觉不大，只觉得这碗汤确实好喝，有药材香，入口微辣，胡椒味却不会太明显，再饮还有些轻微的酸萝卜酸，但配牛羊杂正好，杂煲得火候正好，不会过稔也不会硬，比之从前的记忆好了太多，而且碗虽然小但却是满满的一碗足杂，只除了些许酸萝卜碎和韭菜碎，算下来这碗汤的性价比还是不错的。牛三星汤则感觉比越秀南那家要好得太多，三星很新鲜，口感嫩滑，另外还有薄牛肚片，脆爽得很，整碗不会太酸太辣，刚好！面虽是斋面，但还是有配菜，而且汤底是腩汁汤，面不错，细面，弹牙，无碱味，稍泡也不会过于发胀，但最好还是快点吃完，分量则稍少了些，含量大的人估计吃不饱。不过一碗好些，另一碗则带了些许辣油进去，影响了喝牛羊杂汤的味道。很高兴容易发的水准有改善，且不论那一次是因为师傅失准还是怎么样，总之这次我还是挺满意的。…查看更多

电视成日都去采访哩间店啊！！！有次不经意甘去左，哈哈哈~~终于可以试下啦~~3点几4点都有几多人去食噶喔。主要系牛杂同羊杂噶~~我点左碗牛三星汤，仲有牛羊杂汤~~上菜速度都几快，因为已经有一煲系度，有单系度一勺就上碗了。~牛三星汤，几干净，几爽口，汤很清，确实不错的牛羊杂汤，应该好补吧~~ 清洗得很干净，不错不错~~ 进店里面香喷喷的~~ 嘻嘻！~ 好吃好吃。。 均价都要10蚊啊~ 都几高价下！一小碗而已！~…查看更多