上海会馆

上海会馆这家店也算是家做本帮菜的连锁店，在很多热闹的地方都开了店面。这家店开在96广场内，环境整洁，服务员也很热情。他家的黄金白玉汤很特别，是用了新鲜的南瓜泥做的，汤色金黄，里面白白是冬瓜颗粒，搭配上店家自己做的肉圆和菜芯一起烧后味道鲜美无比，特别好吃。…查看更多

在96广场逛了好大一圈，远远看到门面就知道是要找的这家，倒不是有怀旧或古朴的味道，但就是感觉是吃上海菜的，进门前服务员问有订位吗，直觉反应没有，竟然告知GIGI可能要等位到18：30，GIGI一下子反应过来，上周就订过了，最近记性是越来越不好了，点菜时看到旁桌的菜量，老大一盘，每一个菜都可以做为十人聚会在圆桌上的菜了，叹，放弃很多想点的~~【冷菜】老卤糟鹅肝（59元）：鹅肝非常嫩但是没有入味，淡淡的~~下面铺着的荷兰豆倒吸收了糟卤，还配了一些小碗豆，颜色看着雅致，不过味道还是不喜欢；【热菜】荠菜山药元贝（49元）：又是一道白绿相间的菜，山药和元贝切的大小差不多，一个酥脆一个Q滑，配上荠菜末的清香，很清爽淡雅的一道菜，口感和味道都很喜欢，推荐；响油鳝糊（79元）：GIGI从小就喜欢吃鳝丝，响油鳝糊一上桌浓油赤酱的颜色看着就喜欢，鳝肉鲜美配菜洋葱丝和芛丝搭配爽口，赞；扇贝王（芝士焗）（19/只）：上层芝士偏咸，味道还不错。虽然只点了四道菜，但也算荤素搭配，冷热菜都有，原本想把推荐的前四道菜都点的，但是怕全浓油赤酱的菜吃到最后甜的发腻，这边菜量真的很大，适合团聚大餐，建议有些菜像藕饼类可以半份一点，这道也是看了图片后非常想点的，但一盘八个实在吃不下。旁边桌买单时，服务员建议由于海鲜类会员卡不打折，建议使用团购券，买单后并寻问是否需要发票，GIGI听着旁边这桌觉得服务好贴心周到噢~~我们这桌买单时，就寻问服务员哪个更合算，有没有菜不能使用会员卡的，服务员说都可以啊，那为了省事选择了会员卡，单据拿来一看，折扣较少，比团购买单后价格有些差异，请服务员改团购的，团购验证及付款后，也是GIGI主动请服务生打印发票，虽然是两个不同服务员，但GIGI对餐厅的好印象还是扣分的~~…查看更多

难得一见的地道本帮菜。来这里竟然看到了醉虾，记得小时候上海饭店里都很流行的，不过现在的醉虾都齐齐地码在盘子里了，不像以前端上来还是活蹦乱跳的，到底还是少了点味道。烤子鱼酥脆香甜，鱼子很饱满，味道正宗。牛肉粒也很有嚼劲，是真正的牛肉，不像有些店里就是用猪肉做的，咬上去松松的。菠萝色拉很有特色，外观非常逼真，里面的土豆色拉也很好吃。价格总体有点小贵，但是考虑到品质还是值得的。…查看更多

超爱吃上海本帮菜里面的烤子鱼的，炸的酥透酥透的烤子鱼，再放到做好的酱汁里面烧或者浸泡一会儿，这里的酱汁甜甜的，使得整条烤子鱼都甜甜的，味道很好，而且炸的很透，吃起来感觉就像没有骨头一样。…查看更多

上海会馆 SHANGHAI CHIC是一家连锁店，他家做的本帮熏鱼非常入味，还有熏拉丝非常入味，肉很嫩，非常有弹性，个头饱满，非常好吃，他家的脆皮乳鸽，乳鸽非常大，外皮脆，里面的肉有点寡淡无味…查看更多