中国兰州牛肉拉面望京总店

北京现在这个店有点遍地开花的意思，环境还凑合，人不算少，说实在的味道也没感觉有多特别的，凉菜虽然听着不是贵，但是菜量给的真心不多的，牛肉面做的比较专业，一般我都是选择粗一些的，面条的口感回归更加有嚼头些，比细的好吃，另外辣椒很重要，一定要稍微放一点点醋这样比较容易促进钙质的吸收，对身体比较好。卤蛋还不错，做的还是比较好吃的，挺入味的。…查看更多

如果对那边不熟的话最好搜好地图再去，写的是望京华联南100米的位置，实际是阜通西大街右侧，华联对面那条街往里走200米左右吧就能看到中国兰州拉面的大牌子的院子，进到院子就很好发现了，这家店招牌最大，营业面积也最大，门外还有夜市大排档。一进餐厅就惊了，以为进了大食堂，中午1点多还这些的人，这么些座位也快坐满了，人声嘈杂。简单的木桌木凳，基本是2人或4人的方桌，墙上都是这店的北京美女老板和明星的合影，店员看样子听口音倒都是兰州那边的人。店里配收银，取餐，后厨，清洁人员，服务员的没有，需要自己来。特别提示：清真餐厅，忌带非清真食品入内。收银台排队点餐交费给个小票，凭小票去取餐，收银台前有托盘、筷子、餐巾纸、勺，自取。收银台一侧是凉菜和秘制牛肉的取餐柜台，里面服务员一盘盘盛好，看票取。牛肉一盘10米，也就那么10片吧，片的也薄，卤的味道不是那么重，本味还不错。卤蛋2米一个，味入了，也不是那么咸。凉菜6米一份，有凉拌木耳，海带丝，土豆丝，黄瓜等5-6种。团的2份就选择了相当喜欢的凉拌木耳和海带丝。蒜、醋、辣椒出的味儿差不多，挺好吃的，价格也亲民。最特色的是这里的兰州拉面，取面口餐点时一样要排队取。面条都是后厨现拉现煮的，都能看的到。根据面的粗细和形状有7种可选：细面，毛细，二细，三细，荞麦棱，韭叶，宽面。看前面不少要二细的，也选择了这个。看着后厨将拉好的面下沸水锅里煮熟捞碗里，再加入煮好的牛肉萝卜汤，再加入一点牛肉粒，再放上香菜小葱，辣椒会询问要不要，这个一定要多少来点，增香很多。二细的面较粗，类似乌冬面的精细，入口筋道弹滑，很不错。汤牛肉清香略重口，这大热天喝出一身透汗很是爽快。12米这一大碗也是超值了。店面是真的很大凉菜卤蛋招牌拉面，想吃什么样子的任选…查看更多

刚知道这家餐厅的时候是看到很多演艺明星在说这家餐厅，之后便有很多美食圈的朋友都去品尝了说不错。喜欢兰州牛肉拉面的人不会不知道那句“一清二白三红四绿五黄”的经典描述，其实这些都是盛到碗里拉面的形容，熟不知一碗如此外形精美、吃起来美味的拉面，在制作的时候还有很多不为人知的奥秘。 配料的讲究是兰州拉面的一大特色。似纸薄的水煮牛肉，软糯的白萝卜，翠绿的芫荽末或蒜苗末，一勺红亮的辣椒油才算是完美。如果可以的化，再撒上点切成粒的牛肝、牛杂就更好了。 似纸薄的水煮牛肉是做牛肉汤的主要原料，因为是清水煮牛肉几乎没有味道，只有把它放到了调味好味的拉面中才好吃。望京牛拉开在一个居民小区旁边，没有什么高大上的装修，只是一个普普通通的拉面馆。说起吃拉面绝对要看个人对口感的需求了，细面、毛细、二细、三细、宽面、韭菜叶各有各的口感，各有各的味道。 二细和三细：个人感觉是拉面中，口感形状口味最完美的，咸淡适中，柔韧有余，吃的时间长短对面的影响不大。 至于餐厅里面的凉菜就是个配搭，大多的凉菜是麻辣口味的，吃所有的菜都是一个感觉。…查看更多

这个餐厅位于朝阳区望京华联往南一百五十米路西院内，交通还是非常方便的，自己开车或乘坐公共交通过来都可以。这里没有华丽的装修，却有着很传统的风格，尤其看到了传统的匾。要了碗骨汤拉面味道真是不错，首先那汤真是浓的很香很醇厚，面条也是那么的有弹性有劲道。…查看更多

中午去那边办事，刚好饿了，就进去吃了顿午餐。店内面积不大，简洁、干净。他们家的兰州牛肉拉面分量还是挺实在的，很大的一碗，面条拉得粗细均匀，吃起来口感还是挺筋道的。面汤看着很清爽，上面撒着香菜、葱花，喝着味道还挺香的。牛肉分量不多，吃着还不错！…查看更多

中国兰州牛肉拉面望京总店 地址： 朝阳区望京华联往南一百五十米路西院内。味道不错，拉面，丁丁炒面，兰州炒面都有，价格比以前贵了不少感觉。夏天了，那个带汤的拉面感觉吃起来很热，所以点了那个兰州炒面，内容丰富，口感酸甜，很开胃，而且里面的面条很粗，口感很筋道的呢，而且都是很长的面条，吃起来很过瘾，还有很多的蔬菜，西葫芦、西红柿、葱头、蒜苗什么的，东西很齐全，营养也不错。…查看更多

这店刚开始火的时候有朋友在朋友圈晒，说没那么好吃。于是我就已经放弃了决定不去了，本人是非常爱吃拉面的，还包括米线、螺蛳粉、凉皮儿、凉面、米粉类的。后来有个老同事问我去过这儿没有，说这是他家那边儿的味儿，他就是兰州人，非常推荐。于是我又改主意了，去趟。地儿对于别处的人可能算不太好找，对我来说很熟悉，虽然没往这里走过但是这到这块儿。在原来稻香村北边的小门里，乱糟糟的，感觉很糟烂。但是进去呢，比我想象的面积大得多得多，非常敞亮，干净。周末5点多点到的，有付费的地儿，有取面的地儿，有取凉菜的地儿，有小吃到的地儿。很有秩序，也没排那么大队。哥们儿点了韭叶，在此之前我不知道还有这么种面叫韭叶。还点了好像是二细和毛细，记不清了，每种我只吃了一口。汤清亮，味儿跟以前吃的好吃的汤一样，太细了面以至于软，一直不太待见。韭叶太宽也不太待见，我最喜欢的就是普普通通一般的那种粗细，最好吃，又不硬又不软。凉菜的话全是红油的辣，最好能有点儿不辣的。也有在北二七看到的甜胚子，在此之前不知道兰州小吃有这个。点了土豆丝儿，心里美萝卜，拍黄瓜，腐竹芹菜，还都可以。肉加一盘没几片，有点儿贵。这店紧挨着住宅区，住户不爱做饭下来十几块钱来碗面是很好的选择。我也会再去，再吃一回我喜欢的普通拉面。…查看更多

中国兰州牛肉拉面望京总店 地址位于朝阳区望京华联往南一百五十米路西院内。店面装修得很不错哦，环境很赞，感觉很有档次的拉面馆子呢。那个招牌的牛肉拉面很不错哦，牛肉很大快哦，吃起来特别的解馋。面条很多呢，感觉应该是3两左右的样子，而且是很细得那种，我很喜欢，口感特别的舒服，吃起来筋道，但又不会特别的硬。…查看更多

餐厅： 中国兰州牛肉拉面望京总店 地址： 朝阳区望京华联往南一百五十米路西院内环境很干净又明亮，牛肉面味道不错，面条够劲道，汤很鲜， 热乎乎的~冬天吃相当和适，~就是一碗的量有点小，牛肉也有点少，凉菜拍黄瓜，紫甘蓝 ……都是6元一盘，价格还是挺很实在， 黄瓜新鲜爽脆…查看更多

这家中国兰州牛肉拉面望京总店位于朝阳区望京华联往南一百五十米路西院内。老板是个北京土著小妞， 墙上有很多跟名人的合影。 可能是期望值太高了的关系， 吃完感觉有些失望， 辣椒油倒是挺香的， 小菜种类也很少。 个人还是觉得吃拉面还是得去燕兰楼，这家的汤头还是差了点意思。 …查看更多

来这边第一感觉就是好偏，在巷子里，但是门口的车排起了长龙，看来大家都是好酒不怕巷子深，为了美食深入小巷。一进门发现付款那里和领面都排了好长的队，所以饭点去一点要多几个人，分工合作，占座，买面，领面分头进行，这样才能迅速的吃到面条哟。对了，他家还有小凉菜和羊肉串都还不错，典型的兰州风味，羊肉串是铁签子烤的，传热快，肉质鲜，但是调料味和北京略有不同，更辣更咸，就这面吃刚刚好。凉菜有紫甘蓝、藕片、青笋、黄瓜之类的，但是调味里面麻油味更重，不晓得是不是放了很多花椒，但是相当开胃引人食欲。再来就是面条了，汤香面细，肉筋斗就是少点，建议加牛肉，切成薄片的牛肉在汤里泡一会再吃，肉面在口中交融啊哈哈哈，超有口感，下次有机会一定还去。…查看更多

兰州拉面几乎是走到哪都能看到的，而且一段时间不吃就会想。拉面馆环境一般，价格实惠，而且量很大，面都是现拉的，大锅里煮着一进门就能闻到香味。牛肉拉面的汤很鲜，拉面很劲道，吃着很有嚼劲，而且一根很长，也很入味，加些香菜很提味，天冷的时候吃上一碗热乎乎的，很舒服。各种的小配菜也不错，土豆丝拌的酸甜爽口，实惠又好吃。…查看更多

这家牛肉拉面馆名字还叫的很大气中午时候场面还是很火爆的吃拉面的人很多啊环境不错，地方也大，干净整洁拉面十来块钱一碗份量足汤头味道不错蛮正宗的辣椒油，醋可以根据个人口味添加拉面面条也粗细匀称另外还有一些小菜凉菜做的也可以。…查看更多

这家店位于娜丽莎大厦旁边，跟白马江在同一个小院子里。 平时就很爱吃兰州拉面， 但是吃的比较满意的也就是在燕兰楼和这里了。 这家店收拾的很干净敞亮，空间也挺大的， 老板是个女汉子， 还是个北京妞， 真是大感意外。 拉面是12米一份， 我不喜欢太细的， 感觉面条还是粗一些口感更佳。 小菜一律都是6米， 羊肉是10米一份，来吃的人一般都会点。 …查看更多

中国兰州牛肉拉面的店名就把风格标注得十分清晰，正宗兰州拉面，没在兰州照样可以吃到的感觉。可能是新开业不久？店面真是很干净，一般的面馆都有重大车店的感觉，在这里看着挺有小档次的面馆，12元一碗的拉面汤好面好，再配上几串羊肉串，这里有羊肉串也很正宗，吃起来就立刻会吃出是店家经过精心挑选过的羊肉，烤得也很有水平，花钱不多，可以吃到风味又可以吃到品质…查看更多