丽海查岩创意时尚餐厅

丽海查岩创意时尚餐厅

VimryPink
丽海查岩创意时尚餐厅
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marvely
在丽海,总能吃到创意多端的菜
marvely
等級4
2014-07-31
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很佩服丽海的两位老板,虽然年纪轻轻,却总成想出很多非常有创意的菜式,总觉得如果他家的店开在市区的话,一定会更有人气的。大漠丽家饼肉末用的是羊肉,配料里孜然是少不了的,空口吃,味道就已经很很香嫩。饼皮类似于春卷皮子,薄薄的,肉末一包进去,就浅浅的透出了油渍。劲爆牛腩这道菜虽然颜色红彤彤的,但并没有看起来的那么辣,牛腩很嫩,下面铺垫着的是金针菇。味道上偏酸辣,应该也是创意菜,但是口味似乎不是人人都能接受的。月夏醉蟹钳第一次吃到这样的蟹钳,其实可以叫做花椒醉蟹钳吧。蟹钳是在放了辣椒和花椒的滚油中油炸过的。厨师很好的掌握了油炸的程度,摆盘后的蟹钳,外壳上就包裹着一层作料的味道,咸、香、麻、辣,入口微微的有些麻辣,但却恰到好处的刺激着味蕾想要再多吃一点。蟹钳壳已经酥脆到可以直接咬碎,里面的肉虽然不多,但是很饱满。海鲜菜泡饭虾仁、扇贝、鱿鱼、蚌肉这些海鲜的组合,烹煮出来的汤汁自然是鲜美的,泡饭里另外加入的蔬菜,同样也带来了些许的菜香,这样一碗泡饭,多吃个两碗也很正常的。不列斯彩椒肉串三色的彩椒,很好的吸收了肉和酱汁的味道,同时还保持了蔬菜的清脆。焦糖朗姆香蕉女孩子永远无法拒绝的就是甜点,所以在吃完正餐后,我们开始转战甜点。油炸冰激凌焦黄的外壳里,包裹着的是香草冰激凌,毕竟是经过油炸的,里面的冰激凌多少有点点融化,所以在咬开外壳的时候,要小心冰激凌会顺着开口流出来,所以我们吃这个的时候,多了很多乐趣。法式香草巴菲(巧克力)也算是道复合式甜点,杯子下面是原味布丁,上面放着香草冰激凌,冰激凌上浇着巧克力酱。喜欢加了巧克力酱的香草冰激凌。几道菜式吃下来,即觉得创意无限,味道也都很不错,是个来了还想再去的食店。查看更多
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他们牛肉派也挺好吃的
2014-08-05
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蛮喜欢他家菜的
2014-08-05
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这是创意餐厅吧
2014-08-06
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4
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找寻伯乐
丽海查岩
找寻伯乐
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2014-07-31
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很有爱的一家店,在环境设计上,老板还是很用心的,有很多可爱的元素!!在菜式上,这家店也做了很多的创新,说起来还是很符合老板90后的本质特性!黑椒牛肉派很不错,跟传统的不太一样,这里采用土豆打底做成派,黑胡椒很香,和牛肉是绝配,味道非常不错!查看更多
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环境
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服务
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纪梵尼
丽海查岩创意时尚餐厅
纪梵尼
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2014-07-28
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    这家店很不错个人觉得非常的小资,里面的食物都非常有创意而且味道也很好,个人特别喜欢这里的蒜香骨,不仅外皮炸的香脆里面的肉也很有嚼劲再加上蘸的花椒酱料那种麻麻辣辣香香酥酥的感觉非常美味。查看更多
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环境
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服务
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杉杉jennifer
丽海查岩
杉杉jennifer
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2014-07-21
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去之前已经对这家丽海查岩创意时尚餐厅 VimryPink长草很久了,正好有时间就去尝试了一下,最喜欢黑胡椒牛肉派了,觉得很有特色也很真材实料,酱汁的黑胡椒味道比较浓郁,底下的牛肉很嫩,还有好吃的芝士和土豆泥, 整个味道和口感都很赞,还有招牌黄桃鸡肉串也很喜欢,黄桃的香甜味搭配鲜嫩鸡肉,一连吃了两串噢。查看更多
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推介美食
丽海查岩
吃货小分队一一
丽海查岩
吃货小分队一一
等級4
2014-07-17
10 浏览
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环境很不错,装修的很好。招牌黄桃鸡肉串,黄桃的香甜味和鸡肉的嫩香感相结合,吃起来甜甜的又很清新。巧克力蛋奶蜜多士,面包切成小方块很香脆,整个口感有点偏甜,吃多了会感觉腻,最好分着吃。查看更多
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Rae是小吃货
【丽海查岩】专注于细节和创新的萌店
Rae是小吃货
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2014-07-14
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妹妹和妹夫从日本度蜜月回来给我带了伴手礼于是决定外面吃顿饭把礼物给我【丽海查岩】长草已久,大家一拍即合顺便叫上了西兰花先森,还有一个小伙伴一行5人走起他家是在宝山万达广场金街的三楼反正每次去金街总是搞不太清楚方向找个店总是要绕很久幸好他家的招牌很大很醒目门口大半个人高的胡桃夹子,小木马和色彩鲜艳的小椅子彰显了他家呆萌的一面室外露天座位的桌椅也很亮眼每个桌子上还摆放了精致小巧的桌灯走进店内,空间不是很大,一眼即可环顾全景不过“我爱丽海”、风格特意的挂画,还有造型奇特的吊灯都显示了老板的别样心思,环境还是很不错的他家的餐具是用绸带细心地绑好整齐地放在盘子里纸巾上优美繁复的花纹真的好漂亮拆的时候都感觉像是破坏了一件艺术品……因为我们是团购了DP的298元4-5人的套餐所以也就没有怎么研究菜单,直接坐等上菜了上主菜之前先上了【巴黎香艳】花果茶这茶汤的艳丽颜色果然是很符合她的名字服务员按人头给了5个小杯子,小巧可爱【巴黎香艳】主要是洛神花茶另外配以苹果肉、橘橙皮、葡萄、水蜜桃以及香草口感略酸,直到注了第二次水之后酸味才稍微减淡一些这个口感对于男士来说,貌似都不太喜欢【暖暖沙拉】装盛的盘子造型非常别致里面有当季水果黄桃菠萝等,晕黄的颜色果然感觉很暖不过貌似这并不是菜名的由来上面淋有酸奶和燕麦片,好吃又健康【酸汤浸肥羊】不晓得这是不是创意的一种直接从清淡跳到重口,中间不带一点点的过渡别家都是浸肥牛,他家偏要浸肥羊好吧,口味不算太酸太辣,大家都还算比较能接受【夏威夷浓情鳕鱼串】鳕鱼最多的吃法就是烤想这样串起来的还真不多见中间夹有酸酸甜甜的菠萝块鳕鱼肉质很嫩,挺不错的【原汁茶树菇鳕鱼柳】很喜欢这做法跟刚才的酥嫩的鳕鱼串不同鳕鱼和茶树菇干干的口感有点干锅的意味不过可能是我比较喜欢干柴吧其他小伙伴貌似不是很中意这道菜【丽海漫牛蛙】其实就是咖喱牛蛙的做法量还挺大的,不过咖喱还不够深入感觉味道仅仅附在表面【海鲜菌菇铁锅】非常喜欢这个汤品,里面的海鲜料非常多再加上各种菌菇,汤头想不鲜都难不过5个人分的话,每人也就大概小半碗的样子像我这种汤罐子,明显不太够喝【蟹粉菌菇泡饭】又是很喜欢的一道菜正好刚才的海鲜汤没喝够这个泡饭里满满的菌菇真是大爱关键是味道真的很鲜美【月夏醉蟹钳】这个是团购外加点的,52元看到这道菜样子总以为是辣子鸡丁的做法只不过是把鸡丁换成了蟹钳其实完全不是虽然有那么多的辣椒,但却没有很辣蟹钳里似乎还带有淡淡的甜味蟹壳已经炸得挺酥脆了牙口和肠胃好的童鞋直接嚼了吞下去都没什么问题【黄桃鸡肉串】这个和刚才的鳕鱼串异曲同工只不过是把鳕鱼菠萝换成了鸡肉黄桃做法很简单,但是却包含着创意搭配食材的小巧思【巧克力蛋奶蜜多士】甜品的杀伤力总是很大香甜的冰激凌,醇厚浓郁的蜜多士再淋上点缀的巧克力酱一口包覆的那种满足感真是无法形容了蜜多士的口感非常软,接近于蛋糕但是又比蛋糕更加香甜,吃多了却也不觉得腻【黑椒牛肉派】又是一大创意菜看摆盘还以为是披萨特别是因为上面所搭配的馅料是黑椒牛肉没想到却是派是只能用勺子挖来吃的甜品中西合璧,咸甜融合,创意无限【炼奶香蕉卷】这个甜品就有点敷衍了除了酥软表皮以及淋上的炼奶外中间真的就是一整根香蕉……【布丁】他家的布丁口味有芒果、醇奶、草莓、蛋挞和焦糖口感顺溜嫩滑,甜而不腻关键是瓶子也太可爱了,吃完了真想带走因为团购套餐里除了一壶花果茶之外并不包括饮料所以要喝的话就要另点他家最近有新推出几款饮料,都挺不错的【航海的苹果】22元另外还有一些新的菜品也可以尝试一下【总结】宝山万达广场里吃的东西非常多但是有特色和创意的【丽海查岩】还真的能算得上是一家环境有些小资,更加适合闺蜜和朋友间去下午茶从餐具精致的扎法看得出店家的小巧思和细节注重团购的话比较划算,人均大概在50-60左右不过如果没有团购,价格还是略微偏高了些菜品有自己独特的创意,味道也都还不错想拔草的小伙伴可以一试查看更多
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这家店算是那一块生意不错的了
2014-07-16
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果然有创意,那个牛肉派是我的菜~
2014-08-08
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环境
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服务
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卫生
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吃新绝对
创意餐厅
吃新绝对
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2014-07-07
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第一次去宝山万达逛街,选中了这家需要排队的创意餐厅 看名字 感觉就很特别 所以很想试一下 装修是时下流行的小清新风格,特别适合劈情操... 菜品选择好多 人少的话还真的容易吃撑呢!很多菜的组合都是第一次听说:黄桃鸡肉串、巧克力蛋奶西多士,黑胡椒牛肉派等等 听名字就好有食欲 巧克力蛋奶西多士印象不错 热热的西多士加了蛋奶 特别嫩 再加上冰淇淋的融入 最适合女孩子的口味啦~ 另外一个印象深刻的是台式香肠派 香肠的鲜和CHEESE的浓郁融合在一起 似乎还有土豆泥的加入 用锡纸包裹着烤出啦的 趁热吃 口感绝赞 而且特别适合偶这样的肉食主义者:) 芝心鸡排也是我一直喜欢的 这家的芝心哈多 一边切一边流 嗲色特了 还有一个忘记名字的 一只只像鸡大腿一样 外脆里嫩 沾点咖喱酱 烫烫的 无敌好吃!! 又好玩又好吃的店 准备再团点券 再来~~查看更多
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环境
3
服务
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卫生
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凉凉的秋
VimryPink丽海查岩创意时尚餐厅(宝山万达店)
凉凉的秋
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2014-07-04
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下班后和朋友来这家餐厅吃饭,由于是工作日的关系吧,人不算很多,总是陆陆续续的。虽然地方不是很大,但装修的格局还不错。重点说一下菜式,吃的是创意菜,有些菜式经过了改良+创意。暖暖沙拉:水果的品种有香蕉、菠萝、黄桃等,上面还覆盖了一层酸奶和颗粒细小的配料,味道还不错哦。招牌黄桃鸡肉串:好吃的黄桃+香嫩的鸡肉串,组合在一起还真的是蛮有创意的。巧克力蛋奶蜜多士:服务员端上来,光是看到有香草冰淇淋、巧克力、蛋奶,就足够吸引我了。在吃的过程中,冰淇淋会慢慢溶化渗入到下面已经切好的一块块的小蛋糕中去,真的很好吃哟。黑胡椒牛肉派:给我的第一感觉是盘披萨,但其实不是披萨。这道菜式用了小番茄做点缀,吃起来牛肉中混合着黑胡椒、芝士的味道。查看更多
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好像很好吃的嘛
2014-07-07
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环境
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服务
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卫生
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小酸奶
丽海查岩
小酸奶
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2014-06-25
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这家和朋友去的环境很好很小资,就是小了一点人一多就有点吵了,不过这里的菜味道还不错而且很多都是创意菜,这里的黑胡椒牛肉派,很美味,牛肉加上土豆和番茄加上黑胡椒酱的调配和芝士的铺垫,吃起来香味非常的浓郁。查看更多
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daleksun
创意菜
daleksun
等級2
2014-06-25
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此小店位于宝山万达中其实很多人对于万达设计有诟病但其实我觉得还可以,蛮有味道的,唯一不足的是那里人气相对还低落点,而且很多在外面,容易忽略话说回来,此小店虽小,但是里面的种类和创意菜还是挺多的,人均下来也不贵,挺适合随便吃吃周末。查看更多
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默默的辛德瑞拉
【默默的辛德瑞拉】丽海查岩创意时尚餐厅
默默的辛德瑞拉
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2014-06-24
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跟小伙伴相约在这边吃饭,宝山万达没来过几次,所以不是很熟悉,饭店还挺不好找的,但是风格却一下子就抓住眼球 外面的两个大大的胡桃夹子很可爱 。说说菜式吧 我个人比较喜欢他们家的甜品,蜜多士好吃到停不下来,平常不太碰冰淇淋的我也忍不住多挖几口 还有牛肉派像土豆泥一样,黄桃鸡肉串蛮惊艳的,没想到黄桃烤过以后还蛮好吃的呢。坐在店内觉得老板品位蛮好的,放的音乐都是很好听的哦。查看更多
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你好像去过好多次
2014-06-25
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瞎说,就这么一次呀
2014-06-25
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环境
5
服务
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吃货小分队乐乐
乐乐开饭嘞试吃之丽海查岩创意时尚餐厅
吃货小分队乐乐
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2014-06-23
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【幸运】开饭喇的第三次试吃邀请~在2014年年初~是一个好运的开端哦。共有十位幸运的开饭嘞会员来参加此次的试吃活动。【交通】交通非常便利,地铁一号线,周边的公交车辆也非常多。【周边】宝山万达,吃的、逛的、玩的应有尽有,还可以去万达影城看看电影,非常便利呢。传说中的彭浦夜市搬到宝山万达附近了哦~【环境】丽海查岩创意时尚餐厅,走进店里一片紫色气息扑面而来。墙壁、桌子、台布、桌花、筷子都是神秘的紫色哦!一部分的墙面是墙砖样式,上面挂着各种可爱的狗狗造型的相框。播放的音乐也都是我爱的~还很巧得放了我的手机铃声~Lenka的the show~超巧呢~紫色、狗狗、铃声,一口气中了三个乐乐的最爱!【特色】创意菜店,有很多独特的菜肴搭配,从来没有试过的组合菜肴,很期待吧~很有情调,很适合情侣来这约会,闺蜜们来这下午茶哦。【活动】网上团购套餐有双人下午茶套餐,人均20元多,还有代金券优惠相当于打了8.4折呢。【服务】上菜速度很快呢,吃完了也立马来收掉,最后老板出现了,听取了我们食客们的建议,还每人送了一份布丁,有四种口味哦。【品评】巴黎香艳:里面有花瓣,什么花没有仔细看,还有水果的清香味道,各种美妙的味道夹杂在一起,喝下去口感微甜,回味清香,喝的小杯子也很可爱,拿在手上很文雅。招牌黄桃鸡肉串:鸡肉和黄桃串在一起烤的,上面还撒了点脆脆的东西,脆脆的是什么没吃出来。鸡肉很鲜,很嫩,黄桃也很新鲜,甜甜的口感。这属于创意菜了呢~鸡肉和黄桃的搭配大赞哦。麦克兰排骨:一份共四块排骨,有四种蘸酱味道,乐乐我先每个蘸酱味道用筷子挑了一点点尝尝,比较下来最喜欢双椒味的,所以后面整块蘸的都是双椒味的,刚刚出炉热乎乎的排骨吃起来很香,很嫩,排骨选的部位很好啃起来很爽。原汁茶树菇鳕鱼柳:茶树菇和鳕鱼的搭配也是第一次见到呢,尝试了一块,有点油,吃口感觉有点干,乐乐我不爱。马铃薯派:量非常大的一盘,吃了很久很多感觉还剩好多好多平。芝士很厚很香拉丝很长,牛肉丁很嫩很香,下面的土豆泥吃起来糯糯的,上面放了小番茄做点缀,非常好的创意搭配!至今还想着这个味道哦,下次用家里的烤箱试着做一下。巧克力蛋奶蜜多士:刚端上来以为一块块是臭豆腐,真的好像- -厚多士软软的配上冰淇淋、奶酱、巧克力,层次口感很丰富。暖暖沙拉:赞一个,上面浇的料绝对不简单,有酸奶,有燕麦,有很多好吃的味道,下面的水果都很新鲜,都好甜,特别是黄桃啦。蟹粉菌菇泡饭:前面基本已经半饱状态了,在来上一大碗鲜美的蟹粉泡饭,依然战斗力不错哦!有蟹粉所以泡饭表面有少许的油,但是非常鲜美,菌菇和泡饭泡在其中鲜美的味道都渗透进去了,吃了还想吃,很喜欢里面的西兰花,能再多一点就更好了。盎然咕菇鸡:这道不是创意菜,妈妈也经常这么烧,菌菇类、鸡肉、青菜一起,味道不香不鲜,比较普通,再浓油赤酱点应该会好一点。宫保牛蛙:基本全饱的状态了,老板还特意端上来新创的菜肴,还没有加入菜单哦,宫保鸡丁吃多了,第一次吃宫保牛蛙!简直爱上了啊!牛蛙很香很嫩,非常入味,给我来碗饭我也能全吃完的感觉哦。【总结】下雨天万达金街上面真心滑啊~好几次差点点摔跤!上面比较冷清的,但丽海查岩生意非常不错哦。如果对万达不是很熟的朋友们,估计不知道金街,老板可以考虑下做一下海报和广告。总得来说是性价比比较高的一家店,创意不错~能吃到平时吃不到的食物搭配,很适合情侣约会,闺蜜下午茶和聚会哦。最后很高兴又一次的试吃活动,希望下次再有机会参加开饭嘞其他试吃活动啦。查看更多
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布丁
巴黎香艳
招牌黄桃鸡肉串
麦克兰排骨
茉莉卡马铃薯派
暖暖沙拉
宫保牛蛙
小歪歪V
丽海查岩创意时尚餐厅
小歪歪V
等級4
2014-05-30
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正好这天在宝山万达闲逛,晚上就找了家丽海查岩创意时尚餐厅,刚开始吃到的暖暖沙拉蛮赞的,里面有我喜欢的小番茄和黄桃,吃起来香甜又清口,最喜欢吃水果的色拉了,还有巧克力蛋奶蜜多士我觉得很有风味,它和平常吃的那种厚多士稍有区别,土司都是已经切成小块状的了,软香浓郁的口味,中间有个香草冰淇淋,喜欢喜欢。查看更多
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推介美食
丽海查岩创意时尚餐厅
marvely
石岩豆花
marvely
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2014-05-30
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石岩豆花,38元这道菜可以分为两个层次,上层是撒了辣椒油的白肉、下层则是豆花。吃这道菜的时候,自然先是吃了上层的白肉,不过我没料到的是那辣椒油对于我而言,辣度高了些,辣味一入口就马上窜到了喉咙,而喉管则被刺激的咳嗽了起来;然后我勺子向下探,勺了一勺混合着淀粉糊的豆花上来,入口则是清淡的细嫩,一点也不辣,正好可以缓解我刚刚被辣到的口腔。查看更多
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zhuzhu12
实惠的店
zhuzhu12
等級3
2014-05-29
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在宝山万达广场里面 地方还好 周围的人去吃的居多 地段有点偏僻了啊这家店铺小温馨布置得还不错 售卖各种甜品和饮料 现在还做料理了 招牌黄桃鸡肉串 这个鸡肉和黄桃串在一起 酱汁调味还不错 鸡肉蛮嫩的 吃口还可以啊 卖相不怎么样原汁茶树菇鳕鱼柳 茶树菇脆脆的 鳕鱼也蛮脆 蛮好吃的 要趁热吃 冷的话就有点油了 黑胡椒牛肉派 牛肉很多 芝士也足足的 味道意外的还不错 布丁味道很浓 细腻柔滑 味道还不错 小瓶子蛮可爱的 价格蛮实惠的 还不错查看更多
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