很佩服丽海的两位老板,虽然年纪轻轻,却总成想出很多非常有创意的菜式,总觉得如果他家的店开在市区的话,一定会更有人气的。大漠丽家饼肉末用的是羊肉,配料里孜然是少不了的,空口吃,味道就已经很很香嫩。饼皮类似于春卷皮子,薄薄的,肉末一包进去,就浅浅的透出了油渍。劲爆牛腩这道菜虽然颜色红彤彤的,但并没有看起来的那么辣,牛腩很嫩,下面铺垫着的是金针菇。味道上偏酸辣,应该也是创意菜,但是口味似乎不是人人都能接受的。月夏醉蟹钳第一次吃到这样的蟹钳,其实可以叫做花椒醉蟹钳吧。蟹钳是在放了辣椒和花椒的滚油中油炸过的。厨师很好的掌握了油炸的程度,摆盘后的蟹钳,外壳上就包裹着一层作料的味道,咸、香、麻、辣,入口微微的有些麻辣,但却恰到好处的刺激着味蕾想要再多吃一点。蟹钳壳已经酥脆到可以直接咬碎,里面的肉虽然不多,但是很饱满。海鲜菜泡饭虾仁、扇贝、鱿鱼、蚌肉这些海鲜的组合,烹煮出来的汤汁自然是鲜美的,泡饭里另外加入的蔬菜,同样也带来了些许的菜香,这样一碗泡饭,多吃个两碗也很正常的。不列斯彩椒肉串三色的彩椒,很好的吸收了肉和酱汁的味道,同时还保持了蔬菜的清脆。焦糖朗姆香蕉女孩子永远无法拒绝的就是甜点,所以在吃完正餐后,我们开始转战甜点。油炸冰激凌焦黄的外壳里,包裹着的是香草冰激凌,毕竟是经过油炸的,里面的冰激凌多少有点点融化,所以在咬开外壳的时候,要小心冰激凌会顺着开口流出来,所以我们吃这个的时候,多了很多乐趣。法式香草巴菲(巧克力)也算是道复合式甜点,杯子下面是原味布丁,上面放着香草冰激凌,冰激凌上浇着巧克力酱。喜欢加了巧克力酱的香草冰激凌。几道菜式吃下来,即觉得创意无限,味道也都很不错,是个来了还想再去的食店。…查看更多
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四毛俚个四毛
他们牛肉派也挺好吃的
小情调
蛮喜欢他家菜的
七夕喝七喜
这是创意餐厅吧
用餐途径
堂食