丽海查岩创意时尚餐厅

石岩豆花，38元
这道菜可以分为两个层次，上层是撒了辣椒油的白肉、下层则是豆花。吃这道菜的时候，自然先是吃了上层的白肉，不过我没料到的是那辣椒油对于我而言，辣度高了些，辣味一入口就马上窜到了喉咙，而喉管则被刺激的咳嗽了起来；然后我勺子向下探，勺了一勺混合着淀粉糊的豆花上来，入口则是清淡的细嫩，一点也不辣，正好可以缓解我刚刚被辣到的口腔。