乐山钵钵鸡

这家乐山钵钵鸡位置处于著名的 杜甫草堂景点旁边。俗话说，酒香不怕巷子深，用来说美食也绝对不会有错。尽管到的比较早，但是生意已经好到爆了。有2个门面，不管是在门面里还是在外面门口都摆满了小桌子。吃到后面的时候，看到桌子都摆到了其他铺面门口去了。在这种场面下，就谈不上服务了。但是价格真的非常便宜，可谓物美价廉。门口那个小推车里面，摆了已经弄好的各种串串，菜品很多，签签有点油腻。鸡汤饭也很好吃。…Read More

草堂北路一路找过去，好多条小街都有标起乐山钵钵鸡的店面，但我去的是郑记乐山钵钵鸡，在草堂北支路85号吃货节秒的，快过期了，电话预定是说不能打包，所以下班后急忙赶过去店里好多人，已经坐满了，我坐街边上，还不错店不大，整体装修也比较简陋，最里面是冰柜放菜，最外面是放作料的台台钵钵鸡作料有两种口味，传统红味和藤椒味，我喜欢红味的里面已经坐满了客人，就是街面上也座了两桌了，我只好坐的外面验号后老板发个盆子自己去取菜菜，在最里面几个冰柜里摆满了已经串好的串串选择喜欢的拿，珺肝、鸡心、鸡脚、牛肉、毛肚、鹌鹑蛋、藕片、西兰花、花菜、木耳、豆腐干......选好后盛在一盆盆里，取下芊芊，老板再在上面浇上红油，钵钵鸡的料，这下好大一盆钵钵鸡上桌了味道不摆了，很巴适，最关键所有食材好新鲜，每一串的分量很足啊，及时没有团购秒杀，也才5毛一串，很便宜最遗憾的是赠送的凉糕没有了，本想没有了老板送碗白饭，结果老板不干，只好点了一碗，哎！这点老板小气了哈哎！赠送两碗凉糕，价值6元，没有了！！配合钵钵鸡还有鸡汤饭，不过我没有点…Read More

总评：名不虚传，不负盛名。 真的不错，虽说报着满腔期待过去的，但是真的没失望哈。物美价廉，说的就是这家店这种吧。难怪每天都是那么火爆的生意，真的是值得，真的是真爱。钵钵鸡分藤椒和红油两种口味。不够辣还可以加个干碟子。鸡汤饭也算是特色之一了。评分： 85分性价比： ❤❤❤❤❤好久好久没吃一顿正餐下来，人均30了。在现在吃烧烤可以吃出人均100，吃串串也差不多要人均70的年代。饱餐一顿，还荤素都齐全的情况下人均这么低真的会感动得哭啊。周五，我们主管给我说他吃过最好吃的钵钵鸡是乐山的叶婆婆，然后成都就是这家钵钵鸡了。问他具体地址不清楚，说反正就是那条街上生意最好的，人最多的那家就对了。周六中午，穿过免费餐馆一天的杜甫草堂，来到了这条路上。远远的，看见人潮在前方涌动，不用多想也不看门牌号了，径直走过去，果然就是它。太好找了。生意好到完全需要自助了，串串需要自己拿着钵钵去选，然后最后按签子算钱。荤素都是五角一串。份量都不少哦，不像很多串串店，一串虽然便宜但是只有一丁点肉。看得出来这个老板还是多实在的，做得是薄利多销的生意。口味有两种，青绿色的藤椒味，火辣的红油味。自己喜欢什么拿什么。因为翻找的人太多，想找到你喜欢的菜色还是要费点劲儿才行哦。拿菜也算是一个技术活了哦，要快狠准的拿，还要躲避随时从你衣服上蹭油的其他客人。小亚觉得味道还是可以，不说吃了会多难忘但是还是资格的乐山钵钵鸡。有的时候因为供不应求，菜品可能浸泡时间没达到，会不是特别入味，影响味道。这个要看运气了。鸡汤饭的米不怎样，但是鸡汤味道还是很浓的，还有青菜叶的清香。吃钵钵鸡来一碗还是多巴适的。小亚去店里上厕所，在旁边的一个备菜和穿签签的小房子里。哎~~~ 真的环境堪忧，卫生条件很惊人啊。我只能说眼不看为净，吃得不干不净不生毛病。不要太计较啦~~~~很同情他旁边别的餐馆。肯定爆眼红吧。…Read More

糯米团秒杀的，太划算了，因为朋友一直没时间和我去，等了好一阵子，她终于有时间了，约上她一起，提前一天预订中午早早的就跑去吃了，套餐钵钵鸡（120根，价值60元） 荤菜，素菜¥0.5好便宜哦，120根签签，荤素可以各一半，先捡了喜欢的菜品，然后再由老板现拌料，红油亮堂堂的，撒上芝麻+小米辣+青椒好安逸啊~~看着就很有胃口，拿了平时喜欢的【鸭肠】、【鸡爪】、【毛肚】、【虾饺】、【鸡心】都超入味，好好吃啊，吃了好多素菜【黄瓜】、【西兰花】、【笋子】特别好吃，份量真的是好多哦，菜品也多新鲜的，红油味道浓郁，赞和朋友吃到撑，朋友觉得有点麻，我倒是觉得还可以接受，【凉糕】 2份，红糖很粘稠，味道还是不错，套餐120根，我们两个只吃了80多根，已经撑到不行了，我觉得味道确实不错，下次来这边还想吃他家钵钵鸡，巴适~O(∩_∩)O哈哈~老板态度也多好的，很热情。价格真的是好便宜哦------------------------------糯米【团购内容】- 钵钵鸡（120根，价值60元）- 赠送凉糕（2份，价值6元）------------------------------…Read More

虽然乐山钵钵鸡在成都开了很多家连锁分店了, 不过这家钵钵鸡的生意太好，特别是周末去的时候，下午一定要早点儿去，要不然就没有位子了,他家的钵钵鸡的味道的确实不错,菜品也算新鲜.#鸡汤白菜#就是用鸡汤煮的白菜,味道还可以,比较解辣哈#凉糕#这个味道也还不错,加了红糖的,比较好吃.适合吃钵钵鸡呀,串串配起哈.…Read More

这家大名鼎鼎的钵钵鸡，在我的收藏夹里面都存放好久了，终于终于来吃了。太不容易了，从仁和照到地图步行找过来的，可能也只有一个人的时候才有那么好的闲心。先看到一家挂起乐山钵钵鸡招牌的店，但是没得桌子，只有一个小工在里面串菜，我还问他现在是不是没得吃的，因为中午一点过了，他说往前走20米。结果到了发现生意只好，不过我一个人倒是方便，空位也是有的，这种快餐翻台很快的嘛。钵钵鸡是摆到外面的，装菜的不锈钢大碗重起一摞一摞的，自己动手。然后我就毫无节制的拿了一抹多，完全就搞忘只有我一个人在作战了，果不其然又浪费了一些。然后点了一碗小份的鸡汤白菜，5元，好像是。吃前几口还觉得可以，但是吃到后面感觉有点闷了，很油腻，对于我来说。钵钵鸡的话有红油和藤椒的，看起都无比给力，外面摆了很多，所以光是看一眼就会让人食欲大增。不过我拿的全部都是红油的，完全搞忘切抓藤椒的了，后来想一哈，也幸好没拿，要不然浪费得更多。钵钵鸡上面撒了很多芝麻，所以吃起来特别香，盐味放得比较重，所以对于喜欢清淡口味的我来说，略咸了。鸡爪爪安逸，一串多大一个，全部剃了骨了，只巴士。恩，这儿钵钵鸡是，荤素都是5角，真的巨便宜，因为完全想象不到它的分量有好足，难怪评价那么高。最后还点了一瓶豆奶，买单19块5，我觉得我胀了好多。性价比太高了哈。…Read More

路过顺便去吃的一家店，感觉不难吃，但是也不是那种让人吃了很经验必须吃第二次的地方。个人觉得他家的鸡汤饭还可以，鸡汤还是多浓多鲜的，但是加味精是肯定的。里面有些叶子菜，吃起很爽口，夏天晚上来吃应该很合适。钵钵鸡反而很一般的味道，有青椒和麻辣两种味道，我比较喜欢青椒的，感觉更麻一些。都是冷吃的，冬天可能不是很适合嘛。…Read More

这家店是老公的同事介绍的，去了一次就彻底被好味道征服了。隔三岔五的就想去一次，最好吃的要数鸡爪和鹌鹑蛋了，每次去都专攻这两样。当然鸡汤饭也是必不可少的。价格也很亲民，荤素五角。两三个人吃下来就几十块钱的样子。超划算！…Read More

终于吃到了网上评价很高的这家店，确实没有令人失望。不到中午12点就去了，没想到到人已经不少了。门口最引人注目的就是几个大妈围在一起穿竹签。门口右侧是自助选菜的地方，人也不少：荤素都是五毛，有些比如鹌鹑蛋、鸡爪什么的就是穿上两三根签签，素菜有凤尾、海白菜、海带皮、笋尖......荤菜有鸡皮、鸡心......都泡在汤料里，分为红味和藤椒味，上面布满了密密麻麻的白芝麻。红味对我来说稍微有点儿辣，但是很入味，分量超足。藤椒味，我个人比较喜欢，咸淡事宜，吃起来很香。另外我还点了鸡汤白菜。小份6元，大份8元，乳白色的鸡汤，煮上大白菜，清淡、新鲜，口感甚好。至于环境，就是一般的苍蝇馆子，普普通通，不起眼的一家店，味道实惠确实相当不错。…Read More

乐山钵钵鸡在成都一直是很受欢迎的，无奈成都好吃的钵钵鸡真心不多。以前大学时候爱去川师东区吃钵钵鸡。那边的钵钵鸡菜品大多已经在红油里面泡了好久。 记得当初去吃的时候还发现油里面有矿泉水瓶冻的冰块！冰镇过的那个味道至今不忘。而且最主要的是菜品在油里侵润了很久，及其的入味！ 当然，生意太好 ，翻桌率高，菜品供不应求的店当然做不到这一点。草堂北路这家钵钵鸡就是如此。 5点到店，基本已经快要客满。门口就放了好几个大钵钵。有素菜的荤菜的。自己拿小钵钵去挑选，丰俭由人。选好后再自己用勺子舀一些红油或者藤椒汤水进去。 说下菜品。分量真心都是比较大的。荤素五角！很是实惠！ 菜品看着比较干净，不过很多都是几下就被选完了，然后店家再拿一大把白的放进油汤里。味道都是浮于表面，难以沁入内里， 不过所有的菜品都比较薄。特别是荤菜类。所以还是有味道的。 不过偏咸了点，吃完1小时候口干的不得了。吃的时候就罐了1瓶可乐，饭后又猛灌了1罐加多宝也不解事！无骨鸡爪，鹌鹑蛋 ，都比较不错！ 鸡汤饭一般。值得一提的是凉糕！！ 那个红糖 特别特别的正！！ 所以入口的口感非常好吃！ 红糖的甜腻和凉糕的细滑简直是完美的呈现在味蕾上！2人35搞定。下次试试炒饭！ 鉴于特别实惠！好评吧！…Read More

中午办事经过这，发现那个人多啊，一哈就来了兴致坐在像长廊一样的店里，火辣辣的天，空调呼呼吹，大家吃的汗流浃背的，倒是真有夏天的“风情”。菜品虽然不多 不过看着芝麻啊，油啊那么多，看来老板还是很给力的凉糕不错 鸡汤饭比较清淡钵钵鸡的味道比较香 不过味道呢不算太“惊艳”，我记得乐山的味道是属于吃着特别有劲的感受，相比之下本店让我印象更深刻的是“气氛”吧…Read More

这家钵钵鸡的人气多旺的哈，很多喜欢吃钵钵鸡的应该都知道这家店。那天走倒附近就专门找过去尝尝，店面不大，钵钵鸡几个盆子就放在门口吧台上，自助式的想吃啥子自己拿。味道来说因为我吃得淡所以感觉咸了点，店里还有鸡汤饭这些，可能配着吃就比较合适。这儿的服务员全都是大妈级别的，记得当时是下午3、4 点钟样子吧，我在吃的同时，店里的一群娘娘些正在加紧的穿菜，不时的一伙人还开着玩笑，气氛相当活跃啊，感觉多欢快的。…Read More