九头鹰酒家

很多报纸、杂志、电视都推荐的餐厅，和九头鸟据说原来是一家环境挺好，古色古香的，去的时候有活动，任意消费可以抽奖，100%中奖，中了代金券菜品的口味是改良的湖北菜，湖北的朋友说没有九头鸟的正宗推荐武昌鱼，朋友说是点的菜里面最地道的了，辣椒尤其地道其次是排骨藕，很烂，入味，不过分量有点少…查看更多

家常武昌鱼，看起来挺美的，但是实际味道不行，可能是油炸过的原因吧，肉不嫩，感觉不新鲜，汤汁也没什么过人的味道，将鱼肉弄碎了，沾着汤吃也不是很好吃这个小份的珍珠丸子，里边是肉，外边江米包裹，下咽余香留口，丸子里边的肉不肥，不腻，非常满意醋溜藕的味道真是很好，虽然被切成细碎细碎的，影响形象吧，但是醋的酸味与辣椒的结合得淋漓精致，非常美味，量也很足，只要十几块钱，很满意的一道菜品还点过藕炖排骨汤，50多一锅，不好吃，量也很好，几款不规则的藕段，面面的，也不好吃，汤也是没有什么味道，根本没有排骨炖过的清香，比较失败，不推荐米饭跟其他餐馆一样，2元一碗，餐具是1元一位嗯，就说到这啦，九头鹰很多餐馆是可以点菜的，点菜的时候我们一般也是点藕丁，干煸豆角，鱼香肉丝等~打包的分量也很不错，尤其是米饭打包比较多 ，能吃饱点，嘻嘻~~~~~~~~…查看更多

在点评上团的49元2—3人餐，第一次来到九头鹰簋街店，说实话，印象很不怎么样，地面很脏，服务员很随意，正值饭点儿却没有几桌客人，去的基本都是团购的。- 酸汤鱼（1份，价值42元），汤是奶白色的，里面有不少酸豇豆，和贵州的酸汤鱼味道有所不同，倒是酸的很开胃。- 小炒神农笋（1份，价值30元），这个应该是这次团购里味道最赞的一道，笋很嫩，里面的绿色的小辣椒也不太辣，比较和口味。- 珍珠丸子（1份，价值28元），无功无过吧。- 手撕包菜（1份，价值18元），里面有几片肥肥的不知道是那个部位的肉，很影响食欲。- 香椿苗拌鸡胗（1份，价值22元），香椿苗的味道很浓郁，整体味道不错。- 主食（2选1，价值4-12元）选了热干面（2碗，价值12元），说实话，还不如我买的大汉口的速食热干面好吃。- 米酒（2碗，价值10元），其实就是醪糟嘛，酸甜可口。总体来讲，49元的价格倒是性价比很高，但是这里的环境和服务实在是不敢恭维，以后应该不会来了。…查看更多

九头鹰我还是蛮喜欢去的，他家的店子也挺多的，这家分店吃的算是很多的一家了，空间蛮大的，上菜速度也挺快。这里的烤鸭也是经常点的，胜在价格实惠，鸭皮很脆实，鸭肉也是散发着浓浓的鸭油香味，面皮稍微韧了点。香酥九肚鱼我也觉得挺不错的，这个的价格稍微贵点，不过分量也挺让人满意的，九肚鱼的肉质很鲜嫩，而且鱼刺都被炸的很是酥脆了，外层的蛋皮蛮香的。…查看更多

九头鹰酒家是家正宗的湖北餐厅，我是和朋友蛮喜欢来这里吃饭的，东西挺多的，而且虽然是湖北菜，但是烤鸭做的也蛮不错的，鸭子的肉质很肥美，连在皮上很厚的一层，吃起来觉得油脂很香。珍珠丸子也是次次都点的，外层的糯米包裹的很严实，里面的肉丸也是参杂了大量的马蹄，吃起来很是爽脆的说啊。这里的豆皮也挺不错的，好像十块钱一份吧，豆皮煎的很香，不过里面的肉很容易从糯米上面掉下来。…查看更多

对于这家九头鹰分店，还是很有好感的。他家位置很好，交通方便，也好找。团购了他家的家常鱼，加了碗米饭，一个人吃。服务员完全没有面露异色，依然很热情的招待。家常鱼虽不及干烧鱼味道浓郁，可他家做的相当不错，鱼还是很入味的，味道咸鲜，虽是加长做法，味道却很不错。…查看更多

前阵子在微美食闪购了九头鹰的红烧武昌鱼，正打算去吃呢，结果昨天收到一个短信，九头鹰提前一周给会员发的30元代金券，去了电话证实了这个代金券有效呢！还没有附带条件，果断晚上过去吃了。 点了人气最高的珍珠丸子和湖北武汉特色的热干面，并兑换了武昌鱼，店家一点没二话，就下单了，用了代金券和网购的兑换密码， 点的菜还是走的会员价，服务真的算无差别了。很给力！看了菜单才知道，实体会员卡是需要花20元办的（送20元电子代金券），每年会员生日提前七天送30元代金券，有效期15天。平时消费可享受会员价等贴心优惠 言归正传，看美食！珍珠丸子，很想我平时就爱吃的那个正大牌糯米鸡肉团（冷冻食品），问了服务员，这个是用猪肉做的，糯米包裹的猪肉丸子，里面貌似有山药或荸荠之类的颗粒，趁热吃很香。热干面，我不在行，觉得这个面条有点qiu了，麻酱稠的有些拌不开，味道还是挺想的，不过麻酱的味道有点盖过了里面咸菜丁，辣子味道也淡些，香浓有余而香辣爽口不足，不如我上次在楚畹园吃的好吃。不过6元的价钱也是很具性价比的美食了。红烧武昌鱼后上的忘拍了，只照了菜单上的图样，很家常的味道，配上青红椒很对味，一个浓郁一个清香，解腻！美中不足的是，鱼背肉厚的地方 虽然做了花刀，但还是有点炖的不够火候，里面还都是泛白的鱼肉，需要站着酱汁来吃。还有改进的空间不过九头鹰的服务能够做到无差别，还是很厚道的商家，是个上班族平时解决伙食的好去处！…查看更多

九头鹰酒家在北京也有很多家分店，一直不知道和九头鸟是什么关系，名字很像，味道也差不多。菜很实惠，服务也不错，我很喜欢喝莲藕排骨汤，炖的时间很长，看着就很有营养的，莲藕搭配的非常好，汤很白，很清甜，喝起来也不油腻，不错。…查看更多

九头鹰在北京的分店还真不少，环境、服务参差不齐，光顾的人很多。菜品风格是大多数人比较能接受的湖北风味，不太辣，味道家常，价格也不贵。鱼菜挺多，好不好吃主要靠运气，碰上原料新鲜的话就可以做得很美味。常吃的有黄豆炖猪蹄、珍珠丸子、莲藕炖排骨、剁椒鱼头、小炒黄牛肉、热干面、三鲜豆皮，味道都还可以。…查看更多

参加活动去的他家，到的有些早，到他家的时候，已经有了一些客人了，MS都是一家子一家子去的，有年轻夫妇带小朋友去的，也有老年夫妇去的，看来他家是很家常实惠的馆子，老少皆宜。我们一共8位，一共18个菜，菜多了，剩下好多，真是可惜了。具体价格不详，大概估算了一下，这顿饭得人均70米以上，其实他家正常吃人均50米应该就能吃饱吃好了。据湖北的朋友鉴定，他家的菜品大部分都挺正宗的。我的判断，他家菜品味道都挺好的，很多菜我都很爱，比如热干面、湖北全鸡汤啥的，是会想回去再吃的。环境方面，没有很高档，但还不错吧，我们坐的包间，挺好的，够亮。服务方面，还不错吧，除了上菜，服务生也没有来打扰我们。总的来讲，这次探店很成功，以后有机会还会再去的。凉菜：1、桂花糯米糖藕，16米。看着很不错的，好多桂花感觉。对这种甜的菜，不是很感兴趣，没吃，味道不详。不过，应该挺好的，这道菜是这顿中少有的被消灭干净的菜，MS大家都挺喜欢的。2、养颜时蔬，18米。象征性的吃了一口，还行吧，正常水平，酸甜口，吃着挺爽口的，没什么特别的感觉的，但是一些朋友觉的这个很好吃。3、香椿苗拌鸡胗，22米。香椿苗吃着就是香椿那个味，鸡胗是卤过后切的片，吃着是软的，没有嘎吱嘎吱的口感了。还挺好吃的，咸口的，有一点点的辣，也挺爽口的，我喜欢。4、精武鸭脖，20米。一点点的辣，卤的很入味，肉肉还挺多的，咸香口的，我喜欢。热菜：1、珍珠丸子，28米。吃了一个，O！完全颠覆我之前对这种卖相丸子不好的印象。外面的糯米是很薄的一层，吃着不会抢主味的戏，里面的肉肉，软软的，但吃着很有肉感，挺香的，真的挺好吃的。整个味道居然是一种清新的香，我好爱这个味道。2、黄豆炖猪蹄，45米/大份。看着挺诱人的，感觉好多胶质。猪蹄的块块挺大的，不过上面的肉肉不多。猪蹄炖的挺烂的，但味道有些淡，吃后的对于味道的印象不怎么深。3、湖北全鸡汤，108米。很大盆，有一整只鸡，原价乍一看不便宜，但结合这菜的量和味道，应该是值得的。如果人多去，点上这么一大盆，还是挺划算的。真好喝，味道是咸鲜的，还挺重的，但喝着却是一种清淡的感觉，不知道为啥，我喜欢。4、农家手撕包菜，大家MS也都好爱这个菜，确实挺好吃的，看上面有肥肥的肉，应该是先炸了猪油然后炒的，整体咸香而有味。5、家常烧武昌鱼，35米/斤。卖相也不错，喜欢上面的青红辣椒。鱼皮的部分是炸酥了以后烧的，吃着软软的还能有炸过的感觉，很入味，是咸口的，好吃，我喜欢。肉肉的部分也好吃，这个鱼整体烧的就很入味，配白饭应该能吃好几碗。6、小炒神农笋，30米。笋切的挺细致，薄片的，吃着挺嫩的，咸鲜口的，挺好吃。7、鲜鱼四吃之一，避风塘鱼柳。是炸的鱼块，鱼块里有小刺，要小心吃，里面的鱼肉挺嫩的，味道不重，有点淡，看着像是上面有撒椒盐，但吃着没有什么椒盐的味道。8、鲜鱼四吃之二，家常烧鱼块。看着和古老肉挺像的。鱼块也是炸过后烧的。味道是纯咸口的，鱼块有刺，也是要小心吃。9、鲜鱼四吃之三，糖醋鱼球。挺好吃的，是甜口的，但没有很甜，是我喜欢的味道。鱼球里有刺，要小心吃。他家的鱼，不管什么做法，都是会有刺的，所以要小心吃，但味道上还是要肯定的，他家大部分的鱼我都是喜欢的。10、鲜鱼四吃之四，沸腾回味鱼。看名字沸腾，还以为会是红通通的呢，没想到卖相是清新派的。挺好吃的，鱼肉嫩嫩的，要吐刺的还是。味道有点像酸汤鱼，但又不是。味道是带一点酸口的，好吃。11、干锅风味兔，兔肉挺大条的，应该是用淀粉处理过的，吃着挺嫩的，我真是吃不出兔肉有什么特别来，这个干锅很多芹菜，兔肉吃着也是带着芹菜的味道的，还不错，只是没有什么特别。12、荆州一锅鲜，42米。里面包括：肉丸、鱼丸、花鱼糕、白菜啥的。据湖北朋友说，鱼糕是湖北很传统的吃食，家里都会做来吃的。鱼糕吃着软软的，味道是新鲜的鱼丸的味道，不是超市里卖的那种淀粉鱼丸的味道，口感挺细的，里面也是有刺的，也是要小心吃。一锅鲜的味道挺清淡的，咸鲜口的，清淡但还挺有味道的，我喜欢。小吃：1、热干面，5米。吃着料厚而不会糊嘴，味道嘛，感觉是和我之前吃过的热干面不太一样，这个热干面料里面MS还有醋，我吃出了一点点醋酸的味道。总之，这个热干面很好吃，我个人很喜欢，以后有机会，专门去他家就吃热干面去。据湖北朋友说，这个热干面味道算是正宗的，终于吃到正宗的热干面了，真好。2、三鲜豆皮，6米。卖相很好，黄灿灿的，看着挺诱人的，不过吃着很一般，吃着有种浅浅的哈啦的味，不喜欢，不知道是不是正宗也这个味儿。…查看更多

位于簋街，这个北京人都熟悉的繁华地段，位置很好找，临街就能看到酒店的大招牌，红红的，很显眼若是想吃地道的湖北菜，这个地方是首选一进门，首先映入眼帘的是红火火的飞鹰，和店家的名字很匹配啊1 精武鸭脖 价格：20元辣味不是很浓，我觉得吃起来正合适，卤味很浓，骨头很酥，想要补钙的直接吃就好了2 香椿苗拌鸡胗 价格：22元香椿苗的味道很浓，刚端上来就味道了，吃起来就更香了；鸡胗做的一点也不老，一嚼就断，还不错，略微的有点辣3 大拌菜（养颜时蔬） 价格：16元里面有生菜、彩椒、紫甘蓝、花生豆、黄瓜片等等，都是一般店家拌的菜种，味道也和其他家差不多，没什么特别4 桂花糯米藕 价格：16米这道菜是店家临时换的，不过我很喜欢吃，淡淡的桂花香味，配上黏黏的糯米，和脆脆的藕片一起进入嘴中，真是享受啊自己在外吃饭也总是点，这家里面的是比较好吃的5 小炒神农笋 价格：30元我觉得这盘菜笋还是很多的，结结实实的堆了这么一盘，笋很新鲜，很嫩，我喜欢吃，味道很清新6 干锅风味兔兔肉是没有味道的，和什么一起做就是什么味，这里是和芹菜一起做的，所以吃起来有芹菜的香味肉质很嫩，很细，一嚼就烂，兔肉很是挺多的7 湖北全鸡汤 价格：108元我觉得这道菜是这桌菜的亮点，同桌的湖北妹子说做的很地道，他最喜欢喝了我也跟着凑热闹喝了2碗大大的一锅，压的转桌都转不动了，汤很清亮，油也不是很多，一整只鸡煲出来的，还有人参和枸杞这样的补品，很滋养啊8 家常烧武昌鱼 价格：35元一斤，我们这条有1斤半多这道菜颜色很好看，红红绿绿的，并且用的鱼都是活的，很新鲜鱼刺略微的有点多，但是很入味，就是我吃起来有点咸9 珍珠丸子 价格：28元满满的摆放了一屉，外面是糯米，里面是肉馅，挺好吃的，很Q很弹，真是每个都像珍珠一样10 黄豆炖猪蹄 价格：45元同样是满满的一锅，黄豆和猪蹄一起炖是女人的大好补品啊，很多胶原蛋白啊，美容的佳品猪蹄和黄豆都很烂，并且味道很浓，猪蹄很筋斗，就是希望每块能再切小点，方便吃，哈哈黄豆入口即化，真是不错11 农家手撕包菜不要看菜里有辣椒，但是一点也不辣，我觉得很好吃，清口12 荆州一锅鲜 价格：42元很地道，这道菜很值得推荐，这鱼糕吃起来很弹，再加上有白菜，鱼丸、虾丸，使得汤的味道很鲜13 避风塘鱼柳有点类似炸鸡柳，不过里面的确是鱼，并且还没有鱼刺，不知道厨师得费多大的功夫弄啊外面的皮炸的酥酥的，还不错14 沸腾回味鱼从外观上看很像酸汤鱼，并且味道也很像，只不过就是没有酸汤鱼那么的酸，不过我很喜欢吃在都吃饱了的情况下还吃了好多呢，要不剩下的太多了，浪费了太可惜了，真是枉费了店家的一番心意鱼有很多刺，所以吃的时候要小心，不要着急，汤的味道很浓，又不那么酸，鱼肉也很嫩15 家常烧鱼块 价格：32元类似家常豆腐，鱼块有的有刺，吃起来要小心，不过味道有点咸16 糖醋鱼球很像糖醋里脊，只不过材料用鱼肉代替了，味道是酸酸甜甜的，比较开胃17 热干面 价格：5元面很粘，估计是酱的原因，没有汤，真是干面，味道还不错，没去湖北却吃到了湖北当地特色的小吃，真不错18 三鲜豆皮 价格：6元也是湖北当地的小吃，外面的一层是用豆皮做的，黄黄的，里面有米饭，菌类的小块，味道吃起来挺特别的，不算难吃…查看更多