ruby2050
簋街上的【九头鹰酒家】湖北风平民美食 实惠且味美
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2013-02-17
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参加活动去的他家,到的有些早,到他家的时候,已经有了一些客人了,MS都是一家子一家子去的,有年轻夫妇带小朋友去的,也有老年夫妇去的,看来他家是很家常实惠的馆子,老少皆宜。我们一共8位,一共18个菜,菜多了,剩下好多,真是可惜了。具体价格不详,大概估算了一下,这顿饭得人均70米以上,其实他家正常吃人均50米应该就能吃饱吃好了。据湖北的朋友鉴定,他家的菜品大部分都挺正宗的。我的判断,他家菜品味道都挺好的,很多菜我都很爱,比如热干面、湖北全鸡汤啥的,是会想回去再吃的。环境方面,没有很高档,但还不错吧,我们坐的包间,挺好的,够亮。服务方面,还不错吧,除了上菜,服务生也没有来打扰我们。总的来讲,这次探店很成功,以后有机会还会再去的。

凉菜:
1、桂花糯米糖藕,16米。看着很不错的,好多桂花感觉。对这种甜的菜,不是很感兴趣,没吃,味道不详。不过,应该挺好的,这道菜是这顿中少有的被消灭干净的菜,MS大家都挺喜欢的。
2、养颜时蔬,18米。象征性的吃了一口,还行吧,正常水平,酸甜口,吃着挺爽口的,没什么特别的感觉的,但是一些朋友觉的这个很好吃。
3、香椿苗拌鸡胗,22米。香椿苗吃着就是香椿那个味,鸡胗是卤过后切的片,吃着是软的,没有嘎吱嘎吱的口感了。还挺好吃的,咸口的,有一点点的辣,也挺爽口的,我喜欢。
4、精武鸭脖,20米。一点点的辣,卤的很入味,肉肉还挺多的,咸香口的,我喜欢。
精武鸭脖
精武鸭脖
¥20
热菜:
1、珍珠丸子,28米。吃了一个,O!完全颠覆我之前对这种卖相丸子不好的印象。外面的糯米是很薄的一层,吃着不会抢主味的戏,里面的肉肉,软软的,但吃着很有肉感,挺香的,真的挺好吃的。整个味道居然是一种清新的香,我好爱这个味道。
珍珠丸子
珍珠丸子
¥28
2、黄豆炖猪蹄,45米/大份。看着挺诱人的,感觉好多胶质。猪蹄的块块挺大的,不过上面的肉肉不多。猪蹄炖的挺烂的,但味道有些淡,吃后的对于味道的印象不怎么深。
黄豆炖猪蹄
黄豆炖猪蹄
¥45
3、湖北全鸡汤,108米。很大盆,有一整只鸡,原价乍一看不便宜,但结合这菜的量和味道,应该是值得的。如果人多去,点上这么一大盆,还是挺划算的。真好喝,味道是咸鲜的,还挺重的,但喝着却是一种清淡的感觉,不知道为啥,我喜欢。
湖北全鸡汤
湖北全鸡汤
¥108
4、农家手撕包菜,大家MS也都好爱这个菜,确实挺好吃的,看上面有肥肥的肉,应该是先炸了猪油然后炒的,整体咸香而有味。
5、家常烧武昌鱼,35米/斤。卖相也不错,喜欢上面的青红辣椒。鱼皮的部分是炸酥了以后烧的,吃着软软的还能有炸过的感觉,很入味,是咸口的,好吃,我喜欢。肉肉的部分也好吃,这个鱼整体烧的就很入味,配白饭应该能吃好几碗。
家常烧武昌鱼
家常烧武昌鱼
¥68
6、小炒神农笋,30米。笋切的挺细致,薄片的,吃着挺嫩的,咸鲜口的,挺好吃。
7、鲜鱼四吃之一,避风塘鱼柳。是炸的鱼块,鱼块里有小刺,要小心吃,里面的鱼肉挺嫩的,味道不重,有点淡,看着像是上面有撒椒盐,但吃着没有什么椒盐的味道。
8、鲜鱼四吃之二,家常烧鱼块。看着和古老肉挺像的。鱼块也是炸过后烧的。味道是纯咸口的,鱼块有刺,也是要小心吃。
9、鲜鱼四吃之三,糖醋鱼球。挺好吃的,是甜口的,但没有很甜,是我喜欢的味道。鱼球里有刺,要小心吃。他家的鱼,不管什么做法,都是会有刺的,所以要小心吃,但味道上还是要肯定的,他家大部分的鱼我都是喜欢的。
10、鲜鱼四吃之四,沸腾回味鱼。看名字沸腾,还以为会是红通通的呢,没想到卖相是清新派的。挺好吃的,鱼肉嫩嫩的,要吐刺的还是。味道有点像酸汤鱼,但又不是。味道是带一点酸口的,好吃。
沸腾回味鱼
沸腾回味鱼
11、干锅风味兔,兔肉挺大条的,应该是用淀粉处理过的,吃着挺嫩的,我真是吃不出兔肉有什么特别来,这个干锅很多芹菜,兔肉吃着也是带着芹菜的味道的,还不错,只是没有什么特别。
12、荆州一锅鲜,42米。里面包括:肉丸、鱼丸、花鱼糕、白菜啥的。据湖北朋友说,鱼糕是湖北很传统的吃食,家里都会做来吃的。鱼糕吃着软软的,味道是新鲜的鱼丸的味道,不是超市里卖的那种淀粉鱼丸的味道,口感挺细的,里面也是有刺的,也是要小心吃。一锅鲜的味道挺清淡的,咸鲜口的,清淡但还挺有味道的,我喜欢。
荆州一锅鲜
荆州一锅鲜
¥42
小吃:
1、热干面,5米。吃着料厚而不会糊嘴,味道嘛,感觉是和我之前吃过的热干面不太一样,这个热干面料里面MS还有醋,我吃出了一点点醋酸的味道。总之,这个热干面很好吃,我个人很喜欢,以后有机会,专门去他家就吃热干面去。据湖北朋友说,这个热干面味道算是正宗的,终于吃到正宗的热干面了,真好。
热干面
热干面
¥5
2、三鲜豆皮,6米。卖相很好,黄灿灿的,看着挺诱人的,不过吃着很一般,吃着有种浅浅的哈啦的味,不喜欢,不知道是不是正宗也这个味儿。
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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这一桌好丰盛啊,看着都过瘾。
2013-02-17
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評分
4
味道
3
環境
3
服務
3
衛生
5
抵食
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