兰心餐厅

在上海很有名气的小饭店，普通的小门面，普通的环境，但是人却非常多。他家下午5点开门，为了不等位，我们6点半不到就去了，果然还没有营业，老板在门口坐着，招呼我们进去等一等。等我们吃完出来之后外边真的全是人，丝毫不夸张，期间电话一直在响，老板娘也不接，偶尔接一个告诉没位置就挂了，真的超级牛诶。他家就是最普通的家常菜，价格在上海来说真的好便宜，并且上菜快，菜量也不小。红烧肉，和在家奶奶煮的颜色一样，油亮油亮的，肉很嫩，虽然有一些肥肉，但是完全不会腻，还加了一点青椒，有清香味，很好吃。油爆虾，虾的个头不小，是甜口的，不在上海生活时间长了可能会吃不习惯这个味道。干烧鲳鱼，很大的一条，也是有些甜口的，和酒酿在一起做的，有酒的清香气味，鱼肉很嫩很入味。草头，超爱的一道菜，必点，酒香很重，草头特别嫩。…查看更多

前段时间请客的时候来这里吃的  老板很热情 都会推荐一些特色的菜给顾客 生意非常的好，红烧肉做的很好吃 肥瘦相宜 很不错 腐乳空心菜也不错 炒的很有味道 清淡可口 价格中规中矩的…查看更多

老台回国 指定要这个餐厅一刚 哎...........我竟然没点评过以前这里可是我们的食堂哎.........门口总是停着名车 HAHA店面是小 可是五脏俱全 老奶奶很亲切红烧肉---浓油赤酱 本帮 色迷就是好 朋友说肉很嫩 每次吃这个都要吃上2碗饭酱鸭---这个我喜欢的 甜甜的 鸭肉非常嫩红烧鲳鱼---鱼类的 从来都是我爱 我是每天都要吃鱼肉的 否则就会感到不开心 哈哈 这里的鲳鱼老好吃额 味道都进到里面去了 而且很新鲜银丝芥菜---莫名的就是喜欢这个菜 酸甜的 很爽口 非常适合夏天吃的去晚了 是肯定没位置的…查看更多

干爸一大家子来上海，点名要吃上海弄堂本帮菜~本想着带去茂隆，一想老板娘凶得够呛，干爸也是个火爆脾气，万一吃出架来就惨了...故而选了隔壁兰心。作为吃货，这么晚才去拔兰心只是因为没太大兴趣，兰心门口的队伍永远都比茂隆长好多，不过考拉直觉觉得兰心的菜不会太惊艳，事实再次证明考拉的直觉是正确的。环境：和茂隆一样，都是家庭式餐厅，只是比茂隆多出一层楼~二楼就是个房间，里面除了两张大圆桌之外，其余的就完全是一个卧室的样子，床，电视机，衣橱...这个卧室的面积其实放两张大圆桌也是够呛，靠小阳台的那桌必须有一人是坐在阳台上，可能就是吃着中风格吧，感觉自己在家里吃，围个圆桌够热闹，反正干爸干妈他们吃得挺开心。服务：比茂隆老板娘是和蔼可亲很多，不过还是因为翻台的问题有几次催促。这倒是可以理解，像他们家这种风格的饭店，一楼都是小桌的，只有二楼这两桌大的，如果人多来一定只能等楼上这两桌...好在老板娘每次只是问一句，你们吃完了没，倒也没有态度不好，能理解。点单：《酱鸭》20元鸭肉不老不嫩，败笔在于不够入味，比起隔壁来说，味道上差了一截。优势在于量不少，仔细瞅瞅竟然有两只，十元一只，性价比不算差。《烤麸》15元酱汁鲜甜，把本帮做法的材料放了个够本，烤麸吸饱了水分，软软绵绵，整体还算不错。《红烧肉》35元和茂隆差太多了，完全就不是那个味。他们家的红烧肉就是普通且平凡的做法，感觉老板做的比他们家的好吃~选肉太肥，做法有不嫩去掉油腻的感觉，实在是没有让考拉当回头客的吸引力，肥肉油腻，瘦肉又比较硬，八个人吃饭最后还剩下了一半浪费...《干烧鲳鱼》80元是消失最快的一道菜，通常香口的菜色都会受到追捧。鱼不大，但这个个头的鱼容易炸到骨头松脆~特别是把鱼切了段，炸得透彻之外还容易入味，推荐！《响油鳝丝》40元很久不吃鳝丝了，本帮的经典菜式。他们家做得总体来说比较寡淡，淡中凸显的是一味甜，油依旧是那么多，不是考拉的菜。《草头》18元上海人炒草头一定是用酒，他们家的草头里带着淡淡的酒香，偏油是正常的，上海菜讲究的就是一个浓油一个赤酱...只是草头不算嫩，虽然没过吃草头的季节。《香菇面筋煲》18元砂锅里面面筋加青菜加香菇，味道不够浓郁，水水的...每个面筋都很饱满，没有僵掉的，考拉喜欢~如果味道能更赞些就好了。《空心菜》18元现如今已经分不清楚什么时候是吃空心菜的季节了...还行不算老，好奇的是第一次看到这种弄堂本帮菜馆里的腐乳空心菜是用白腐乳，而不是玫瑰腐乳，难道白腐乳也是广东人跟我们学的？《荠菜豆腐羹》15元荠菜是考拉非常喜欢的野菜之一，特有的香味，除了羹之外，包馄饨也是一绝。他们家的荠菜不是那么的香，在朋友家吃过一次野荠菜，味道奇香，入口不是我们平时所吃的那种细腻口感的荠菜，是粗粗的有点麻口，但非常好吃。而现在外面吃的，大多是这种比较细腻的荠菜，气味就只能算是平平了。羹汤的味道不错，勾芡适度，一大碗喝得精光。正如隔壁老板娘夸下的海口，兰心菜的水准的确是没有茂隆的好，而且差距不小。如果茂隆老板娘把她的态度改改，那兰心应该很难有生意了吧~这年头也的确是有把客人往外推的餐厅，关键还不止一两家啊！…查看更多

兰心餐厅的酱鸭腿特别的好吃，鸭腿的肥美度是挺高的了，肉质是挺细嫩的说了，吃着酱汁的味道很足，就是浓浓的酸甜味道了吧，的确是带有一些甜味的了。萝卜排骨汤挺淡雅的，排骨肉够肥美，但是没有什么油脂的了，萝卜的质感也挺爽口的。…查看更多