农耕年代 (已結業)

一间装修古朴的餐厅，刚走进去那会儿，感觉有点像湖南的菜馆子，联想起它的店名，竟也有一番特别的韵味。这样的农家菜馆，菜式实惠，可是菜品谈不上特别优秀，看看下面两道菜就知道了。虾米蒸水蛋是用泥钵来蒸煮的，嫩滑的口感，中间夹些一些厚实的虾米，味道很香，而且表面还铺薄一层薄薄的青菜，不仅能增加蒸蛋的营养，也能增加蒸蛋的香味，特别适合小孩和老人吃，就连我们这些年轻人也蛮喜欢的。一道全是肥肉的酸菜焖五花肉，酸菜并不是很酸，感觉有些像是梅菜干，略微的一些酸咸味，底部还搭配了一圈菜心，吸走五花肉的肥腻，只可惜五花肉的脂肪实在太多，没有完全在经过烹煮的过程中，把肥肉的脂肪祛除，吃在嘴巴里仍然有肥腻感，结果吃了两块便已无法吃下。…查看更多

农耕年代的设计还是蛮符合旧时代的农家风，有种回到父母的那个年代，餐厅环境很大，许多人来这里聚餐。酸芋合蒸五花肉：这是个人比较讨厌的一道菜，酸芋合本身在广州是比较难吃到的一道菜，当时我看到还蛮开心的，可是看见酸芋合上面的五花肉时，我就崩溃了。这可根本不是五花肉，就是一片片的肥肉啊，让人怎么下嘴？！…查看更多

听住在棠下的朋友介绍，他们那边开了家 农耕年代 ，是都市人怀旧的天堂，非常红火。于是，我找了个周三接近中午时间过了去。远远就看到“农耕年代 ”，然后是他家的红砖大屋，屋子很高很大。一进门，就见到一条小桥，小桥两边是用巨石砌成的假山，一股流水从假山定流下来，经过小桥。大屋的屋顶高高的，足有两三层楼高，屋顶上是裸露的横梁。整个餐厅非常大，就像我们小时候见过的大饭堂一样。餐厅里装饰了像水车这样的农具，地上铺的是红砖，墙上是手绘的反映农村生活的图画；桌子是圆形的大台，和椅子一样都是杉木制成的涂了一层清漆；吊灯是火水灯造型的，很有时代感。整个餐厅给人一种古朴的感觉，仿佛穿越回70年代的农村。赶紧找了张靠窗边的大台坐下来，马上电话呼朋唤友。在这期间，顾客鱼贯而入，不到十二点多，已经没有空位了。他家的菜品以农家菜为主，做法是蒸、煮、生捞，非常原汁原味。至于价格方面，不算便宜，以30-40元的偏多。自制鲜腐竹 38元 他家在门口用豆浆自制腐竹，制成的腐竹白灼后，一条条挂起来，端上饭桌。鲜腐竹非常好吃，豆味很浓，不过分量偏少。烧鹅 108元 是传统方法炮制的烧鹅，皮更脆，肉更滑，香味更浓，肉汁更多。很大碟，分量十足。芝麻鸡 108元 实际是白切鸡上沾上白芝麻。 白切鸡味道倒是一般。而且，第一次的芝麻鸡还有血水，再我们要求下，重新给我们上过一只。这里要赞一句:他家服务态度的确不错，对此没有一丝不耐烦的。红焖石头猪 48元 选用了放养的带皮猪肉，猪肉很结实，肉很香，焖得够淋，非常好吃。连我这个我爱吃肥肉的人，都忍不止接连吃了几块。蒜蓉炒杜远凉瓜 28元 杜远凉瓜是广东江门新会的特产，那里的凉瓜肉厚色绿，味微苦中带有甘甜，爽脆中而无渣，用蒜蓉炒，让人食后回味无穷。洪湖莲藕煲猪踭 48元 用瓦煲上来，莲藕很粉很甜，用猪踭来煲，汤就更加鲜甜。从化发糕 18元 用面粉发酵以后，和片糖蒸出来的，小时候经常吃的点心。现在吃起来倍感亲切。河源客家豆腐煲 28元 豆腐很嫩很滑，豆味很浓。加上米饭和茶位费，买单原价448元，幸好那天是周三，可以打五折优惠，实收236元，人均大约50元。如果是正价，有点小贵。…查看更多

以前在棠下上班时老板的最爱，所以来吃的机会很多，平时午饭都在这解决，简直成了食堂，味道还可以，环境有农家的味道。特色芝麻鸡，整只鸡都铺满芝麻，味道很香，肉质还可以。沙姜白切土猪手，挺喜欢沙姜的味道，猪手很爽口弹牙。蕃薯煲有机菜心，这个紫色的番薯口感很好，配搭菜心很清甜。黑椒汁黄牛仔腩，味道一般，焖得还没够火候。…查看更多

这家是今年才新开张的，给人印象最深刻的是他们家的装修，怀旧的装修风格，里面有小桥流水。团购四人份套餐只需98元，一定要提前一天预订，人气很旺。四人套餐四个人吃是足够的，每个菜的分量都很足。他们家的淮山炒西芹，做的比较清淡，西芹很嫩，很脆爽。黑椒汁黄牛仔腩很入味很香。白切沙酱猪手，猪手煮的很烂，算是比较有特色。发糕做的太甜了，菜心泉水番薯汤一般吧，菜心好像不是特别新鲜。他们家服务还算周到，上菜速度很快。个人觉得还不错，还算经济实惠。…查看更多