冰火名家巫山烤全鱼

冰火名家巫山烤全鱼这家店也算是连锁店，这家开在热闹的日月光内。店内的烤鱼的种类很多，有鲶鱼、黑鱼、青江鱼和江团。因为朋友喜欢鲶鱼的口感，所以就选了豆豉烤鲶鱼，鲶鱼烤的稍微有点焦，皮脆脆的，里面的肉吸收了豆豉的鲜味后更好吃，烤鱼内还可以根据个人的口味添加配菜，我们加了宽粉，这个宽粉久煮不烂，入口Q滑，非常好吃。…查看更多

冰火名家巫山烤全鱼在徐家汇路618号日月光中心广场4楼-22号铺，地址挺好的，交通也很方便。店面装修很清爽简单，桌子与桌子之间的距离也没有那么近，坐着很舒服。刚坐下就有服务员给送上大麦茶，然后再递上菜单。【烤鱼】是要的豆豉味的，清江团49元一斤，三个人点了一个三斤的鱼，足够吃了，鱼皮烤的很香，鱼肉也蛮肥嫩的，刺也少，里边配菜建议点年糕和藕片，很棒。【钵钵鸡】看着很油，鸡肉完全浸入到红油里，但是很够味，鸡肉不柴，肉质滑嫩很好吃。【心太软】糯米控的必备，红枣夹着糯米，口感很特别，刚上来的时候是热的，凉了之后味道就有点打折扣了。…查看更多

这个脆皮香蕉做得很一般，外皮太厚了，里面的香蕉也不像是真正香蕉的口感，像是用香精调味出来的，不是很喜欢。没有香蕉的味道，连外形也没有做出香蕉的样子，不明白为什么要取名叫脆皮香蕉，失望。…查看更多

冰火名家的瓜子每次都能被我磕掉好多啊，因为等的真心还漫长时间的，尤其是中午，豆豉鲶鱼还是蛮好的，鲶鱼32一斤，吃了三斤多一点，鱼皮鱼肉都超级好吃的，鱼肉很嫩很嫩，豆豉的味道基本上融入进了鱼肉中，非常鲜美。…查看更多

很久没吃过烤鱼了几个朋友比较了一番，决定到这家冰火名家吃烤鱼了。他家的菜单也是纸质的，做旧的样子。前菜里的钵钵鸡，鸡皮Q弹，鸡肉幼嫩，酱料入味，而且鸡肉并没有因为酱料的浸泡而变得松软。常吃烤鱼的朋友强烈推荐点了怪味的，鱼我们选择了清江鱼，说是怪味，其实其中的酸甜咸香辣麻中，必然有一种是对你口味的。店里新推出的牛蛙我们也点了一份，口味选择的是主打的酱香味道，看着满满一大盆的牛蛙，感觉好实在啊。而酱香的味道也没有让我们失望。点心我们点了份虾仁春卷，出人意料的好吃。甜点则是花生沙冰，花生酱的味道能够再浓厚一点就好了。…查看更多