冰火名家巫山烤全鱼

冰火名家巫山烤全鱼这家店也算是连锁店，这家开在热闹的日月光内。店内的烤鱼的种类很多，有鲶鱼、黑鱼、青江鱼和江团。因为朋友喜欢鲶鱼的口感，所以就选了豆豉烤鲶鱼，鲶鱼烤的稍微有点焦，皮脆脆的，里面的肉吸收了豆豉的鲜味后更好吃，烤鱼内还可以根据个人的口味添加配菜，我们加了宽粉，这个宽粉久煮不烂，入口Q滑，非常好吃。…查看更多

冰火名家巫山烤全鱼在徐家汇路618号日月光中心广场4楼-22号铺，地址挺好的，交通也很方便。店面装修很清爽简单，桌子与桌子之间的距离也没有那么近，坐着很舒服。刚坐下就有服务员给送上大麦茶，然后再递上菜单。【烤鱼】是要的豆豉味的，清江团49元一斤，三个人点了一个三斤的鱼，足够吃了，鱼皮烤的很香，鱼肉也蛮肥嫩的，刺也少，里边配菜建议点年糕和藕片，很棒。【钵钵鸡】看着很油，鸡肉完全浸入到红油里，但是很够味，鸡肉不柴，肉质滑嫩很好吃。【心太软】糯米控的必备，红枣夹着糯米，口感很特别，刚上来的时候是热的，凉了之后味道就有点打折扣了。…查看更多

这个脆皮香蕉做得很一般，外皮太厚了，里面的香蕉也不像是真正香蕉的口感，像是用香精调味出来的，不是很喜欢。没有香蕉的味道，连外形也没有做出香蕉的样子，不明白为什么要取名叫脆皮香蕉，失望。…查看更多

把一整块外面豆制品批发市场上都可以买到的或者菜场里都可以买到的嫩豆腐切成片，再淋上麻油酱油等调味料，再把皮蛋切一切，和豆腐拌在一起，最后撒上几根香菜，这道菜就完成了，8元，这菜我也会做呀！…查看更多

冰火名家的瓜子每次都能被我磕掉好多啊，因为等的真心还漫长时间的，尤其是中午，豆豉鲶鱼还是蛮好的，鲶鱼32一斤，吃了三斤多一点，鱼皮鱼肉都超级好吃的，鱼肉很嫩很嫩，豆豉的味道基本上融入进了鱼肉中，非常鲜美。…查看更多

这家的泡泡蛙我还是第一次吃，没想到是像烤鱼一样的放在铁板上烤的，真是稀奇。牛蛙的肉质挺嫩也很鲜美，但是美中不足的是盘子太大，牛蛙太少。配菜太多，蛙肉太少。这么点蛙肉，几个人分食，一人一筷子就没了。…查看更多

终于找到一家可以和江边城外相媲美的烤鱼店了！这里的怪味清江鱼是我的最爱！清江鱼的鲜美加上怪味馥郁的口感，让我在辣中享受甜，欲罢不能！但是这里也不只有鱼好吃，点心也不错。点心我最爱担担面，刚从成都旅行回来的我也不得不对这里的担担面跷大拇指！量足还价廉物美！两个人一条鱼加一碗担担面足够了！…查看更多

很久没吃过烤鱼了几个朋友比较了一番，决定到这家冰火名家吃烤鱼了。他家的菜单也是纸质的，做旧的样子。前菜里的钵钵鸡，鸡皮Q弹，鸡肉幼嫩，酱料入味，而且鸡肉并没有因为酱料的浸泡而变得松软。常吃烤鱼的朋友强烈推荐点了怪味的，鱼我们选择了清江鱼，说是怪味，其实其中的酸甜咸香辣麻中，必然有一种是对你口味的。店里新推出的牛蛙我们也点了一份，口味选择的是主打的酱香味道，看着满满一大盆的牛蛙，感觉好实在啊。而酱香的味道也没有让我们失望。点心我们点了份虾仁春卷，出人意料的好吃。甜点则是花生沙冰，花生酱的味道能够再浓厚一点就好了。…查看更多

冰火名家巫山烤全鱼的杂蔬烤鱼是味道最清淡的一个烤鱼了，也就是唯一的一个不辣的烤鱼味道了，鱼肉是烤的蛮香脆的了，至少鱼腥味基本上是没有吃出来的，蔬菜其实多数都是一些青椒之类的东西，蛮爽口的说了，鱼肉我一般都选择罗非鱼，性价比挺高的。…查看更多

在公司楼下，中午和同事去的，同事说上海有三大烤鱼，江边城外，鱼酷，冰火名家，前两家吃过了，第三家一直没吃，这次公司搬家刚好搬到楼上，所以中午早早的就去了，点的咖喱味的烤鱼，三斤的清江鱼，配四个配菜，价格还比较实惠，吃一半时送了一份素鲍鱼，只是上菜慢点，不催不快，吃完走的时候看到有等位的，人还挺多…查看更多

烤鱼太好吃了，才吃过没有两天就又想吃了，这次体验的是豆豉烤鲶鱼，这个味道也不错，豉香回味，鲶鱼也不小，这种香料蛮提香的，比自己做的鲶鱼要好吃百倍。口感不太重，很入味。南瓜饼也不错，吃点咸的吃点甜的，感觉还是蛮好的。…查看更多

每次去日月光總是覺得有些要迷路的節奏~繞啊繞啊~日月光好像烤魚店不多的樣子，冰火名家烤全鱼久負盛名了~每次去日月光就看到排隊好長，好有人氣的樣子~週末和小夥伴相約吃烤魚，心想知名烤魚店都吃過了，就只有冰火名家烤全鱼沒有去過，就選擇拔草了~6人點了2條烤魚，再點了牛蛙和冷菜~烤魚選擇了香辣味道的黑魚和酸菜烤魚選擇的是江團，魚的份量差伐多都是毛3斤的樣子，端上桌，發現還是很大條的~洛比較喜歡酸菜味道的烤魚，好像越煮越有鮮味，而且江團的魚肉品質也不錯~再選擇了一些配菜，金針菇，魔芋絲什麼的，很不錯，吃吃烤魚再喝喝酸梅湯，還是很搭的~香辣味道的烤魚稍許有些鹹辣，味道還行，黑魚的魚肉也算是不錯了~現在吃烤魚很少會選擇鯰魚了~至於冷菜，比較推薦的還是缽缽雞，畢竟吃的都是魚肉，選擇吃吃雞肉也蠻好的，換換口味，缽缽雞端上餐桌之際還是有些溫溫的~雞肉的吃口略為一般，但醬料倒還是不錯的~麻辣夠味！還點了牛蛙，他們家的牛蛙也很給力的，超大的一盆，絕對實在~而且牛蛙的個頭也蠻大的，很喜歡牛蛙的肉質有質感緊實，而且醬料入味~久煮更贊！看菜單的時候還看到他們家的烤翅，也點了一份品嘗下味道，口感有些偏新奧爾良的味道，烤翅趁熱吃味道不錯~總體來說，他們家烤魚的味道還不錯，但相比之下洛還是喜歡某江家的~餐廳的環境稍許有些擁擠嘈雜，看到服務生端著烤魚的樣子老怕翻掉的~anyway，服務還是可以的，上菜挺快的~週末晚市生意特好了~餐廳內也提供wifi只是不太穩定人一多~…查看更多

这家烤鱼店貌似还蛮有名气的说，不过现在烤鱼店那么多，实在是前段时间吃的有点多了。。。这家店有团购券超级划算的，可惜就工作日能用，要是在附近上班的话中午去吃吃打打牙祭太赞了。烤鱼店其实价格都算是不贵的，而且吃起来很热闹，应该是大部分人都喜欢的选择。对于烤鱼来说，我不喜欢口味太重的，豆豉和怪味可以接受，其他重辣的有点受不了。他们家的烤鱼还行吧，鲶鱼和清江鱼点的人比较多，我还是喜欢吃鲶鱼，肉质相当肥美。其他配菜还行，总的来说味道不错，基本烤鱼都差不多的感觉。…查看更多

这家店在日月光的4楼，这里比较偏僻，但是人气很旺，环境也不错我们点了一份中辣的怪味清江鱼，还有皮蛋豆腐，担担面这条鱼量蛮足的，各种配菜，蛮丰富的，有土豆条，魔芋丝，莴笋等等价格不算贵，味道蛮好的，辣辣的，很爽啊还有皮蛋豆腐，口感不错，蛮清爽的，量比较少…查看更多

朋友请我们来这家烤鱼店吃饭，人气暴旺啊，幸好提前到，门口等位的人好多啊。。。我们点了一份豆豉味和怪味的清江鱼，还有泡泡蛙，各种配菜，有土豆条、金针菇、莴笋。。我最喜欢吃魔芋丝~觉得豆豉的比较好吃，不会很辣，很入味的，鱼很新鲜，很嫩的~还有脆皮香蕉，香蕉味很浓郁，外脆里嫩，一个不过瘾啊，最后还加了黄金糕，味道也蛮好的，软软黏黏的，这顿吃了5百多，7个人吃吃还是挺划算的~…查看更多