卞氏四川菜根香 (已結業)

这家店的店面还挺宽敞的，店里面的环境不错，看起来挺整洁的，卫生条件还不错，比较干净。他家主要是经营川菜的，口味来说是还可以的吧，比较好吃了。店里面的装修是比较普通的，看起来挺家常的，消费在人均40左右吧。我们要了一份干煸四季豆，这个做的挺不错的，味道很好，不是很辣，四季豆做的比较干，外焦里嫩，很好吃，我比较喜欢，经常点这个。还有鱼香肉丝不错，配了木耳和萝卜丝，肉比较香嫩，调汁是酸甜口味的，挺下饭的。还要了一份水煮牛肉，牛肉比较少了，不过味道还可以，比较麻辣十足。总的来说是还不错的一家店了。…查看更多

印象中对这家印象蛮好的，但这次的体验却是一次糟糕的经历，路过这里时看见有服务员散发宣传单，看着不错于是就来了这里。餐厅环境还蛮的，坐在楼上的位置。但是菜品的味道实在一般，点了一个鱼肉肉丝，肉丝的感觉特别奇怪，好像裹了很多的粉，口感吃起来怪怪的。清炒红菜苔，菜苔上一个绿叶都没有长，真不知道绿叶子都去那里了。味道自然可想而知。还要了些四川小吃味道也都一般，加之上菜速度奇慢且服务一般，实在是次很糟糕的体验。…查看更多

卞氏四川菜根香的麻婆豆腐我每次去都会点一份的，下饭全靠这个了，性价比超高的说，豆腐的分量是够足的，而且挺嫩滑的，几乎没有什么太浓烈的花椒大料的味道，不过油性的成分是蛮高的，吃起来挺下饭是一定的。酱卤牛肉我也挺喜欢的，牛肉片看着就是蛮厚重的，味道挺辣的，而且是丝丝入里的辣味，牛肉就是一种柔柔韧韧的口感了。…查看更多

这家菜根香不知道跟燕南路那家有什么关联，川菜也吃不少了，大部分都是油辣油辣的，可能口味经过改良，倒没什么麻味。水煮鱼鱼片嫩滑，只要不不小心夹到花椒，基本是不麻的。麻婆豆腐。满满一盘，豆瓣酱花椒粉调味而已，麻辣不足。…查看更多

整个餐厅分为上下两层，以大红色为基调，布置的非常喜庆。餐前小菜一般都是花生米和海带丝，花生米颗粒饱满，爽脆有嚼劲，海带丝辣辣的，很开胃，不错！生炒菜心很清淡，炒的很够锅气，加入了蒜蓉，蒜香味十足，水煮鱼片红通通一片，很里面加了很多小米辣，但是吃起来并不觉得很辣，倒是挺香的，还加了很多豆芽在里面，脆脆的口感为整道菜加分不少，鱼片片的很薄，刺比较少，鱼肉鲜嫩滑口，挺好吃的。…查看更多

我爱这家餐厅，因为我在这刮发票中了50元，呵呵；这里的菜式还是比较多的，让你可以好好的选择；个人觉得川北凉粉很好吃，价格也很便宜哦，好象是8元；干锅肥肠、辣子鸡也很棒，吃起来干但是入味，嚼起来也不会老掉，很不错，推荐；水煮鱼很辣，绝对得下饭哦~~糯米糍个人感觉很好，糯米很软很香，建议大家去尝尝！服务态度也有点马虎了，需要加强啊！！总得来说还是性价比较高的一个地方！…查看更多

菜根香好像是连锁餐厅吧，在好几个地方都看到有店。表弟过来玩，因为都喜欢吃辣的，所以就去了菜根香。环境挺不错的，很宽敞，很明亮，灯光都很亮堂，这家店有两层，生意很好，用餐的客人很多。服务态度也还不错哦，门口都有服务员迎接的。首先上来的是餐前小菜，两碟，花生米和咸菜，花生米炸的很香很脆，咸菜味道很重，挺开胃的。海带排骨汤--要的是小份的，熬的很够火候，海带和排骨的量都还对得起价格，排骨熬的很软烂了，本身已经没有什么味道了，都融合到了汤汁里面，海带的清香味为汤提升了不少价值，汤很浓，味道很香，喝起来香而清爽，浓却不油腻，而且这道汤据说可以排毒降火，挺好的。油酥樟茶鸭--要的是半只的量。切成了小小的块状，没什么骨头，肉质很鲜嫩，肉比较多，虽然没有格外的淋上酱料什么的，但是因为本身卤或者烤的很入味，所以依然很香，还带有丝丝嚼劲，肥而不腻，吃得很满足。铁板牛肉--感觉有点坑爹哦，牛肉是很不错，很嫩滑，端上来的时候还在滋滋作响，吃起来鲜嫩可口，就是份量确实是太少了点儿，我们四个人吃饭，一人一两片就木有了，反而作为配菜的洋葱跟辣椒占据了很大一部分，有点喧宾夺主的意思。串烧基围虾--这道菜可谓是江山一片红啊，小米辣椒满盘可见，香辣可口，而且虾很大只，肉很鲜嫩肥美，每只虾都用竹签串好，很入味，完全吃不到腥味，辣辣的，麻麻的，很好吃，得到了所有人的好评。粉丝蒸鲈鱼--这道菜还比较新鲜，有创意，服务员介绍说是新品，鲈鱼是清蒸的，不过里面也放了辣椒很葱花，鱼肉很嫩滑，吃的出来很新鲜，翅很少，肉非常厚实，下面打底的居然是粉丝，蒸出来的口感非常棒，粉丝没有被鱼腥味感染，反而吸收了鱼的鲜美，而且粉丝还很有韧性，夹的时候不怎么容易断，赞！小炒回锅肉--很香哇，肉切的很薄的片，辣椒也切成了差不多的形状，看起来很配，肉的油都已经煸出来了，呈透明状，看着就很有食欲。整道菜吃起来很香，肉片肥而不腻，辣椒香而不辣口，吃的很过瘾。蒜茸油麦菜--一开始还以为油麦菜会很老，没想到上来之后一吃还蛮嫩的，很青翠的模样，蒜香和菜的清香完美融合，清淡可口，又能作为吃荤菜之后的解腻神器，很好。吃了这么多菜，最后买单，算下来也不太贵，还比较实惠。…查看更多

这家卞氏四川菜根香的川菜做得还挺正宗的，每一道菜品的辣劲都挺足的，特别喜欢吃他们的剁椒鱼头，鱼头的分量很足，吃起来的肉也是特别多，而且吃起来一点都不会腥，而且非常滑嫩，剁椒也放了很多，吃起来很麻辣，感觉很过瘾~…查看更多

菜根香在深圳川菜里面还小有地位，分店也是比较多的。消费也不高，大概人均50左右吧。一般晚上人比较多，所以我们选择中午过来的。人还不是很多。这个菜名具体叫什么不记得，但是还能清晰的记得味道，这里面有鸡蛋有蟹黄，这里面的汁不错，不过鸡蛋的腥味稍微大了一些，先吃几口还是不错，但是多吃就慢慢吃出腥味来了。…查看更多

这家店的环境比较普通，人比较多所以有些嘈杂。我们是团购过去的，觉得他家的东西做的味道还挺不错的，而且价钱也便宜，挺实惠的一家店，就算正价过去也不算贵。店的位置很好找而且服务也热情，不错，有机会还会过去的。麻辣凉粉，这个是餐前小吃，不过出乎意料的好吃，凉粉冰冰的，里面的汁麻辣可口，辣味很香很赞，分量不是很大，但是味道很不错。烧制鲈鱼，我吃鲈鱼一般都是吃清蒸的，会觉得非常鲜嫩，不过他家的这个鲈鱼做的味道也很不错，是先炸过再浇汁的，酸甜口味的，鱼肉也还是很嫩很好吃。腐竹煲，这个很出乎意料的好吃，腐竹都是泡好的，很软很糯，里面有很多配料吃起来鲜香可口，很赞。还有蟹黄豆腐也好吃。总的来说非常不错的一家店。…查看更多

晚上朋友请吃饭，因为都喜欢吃辣的，所以就去了这家。环境挺不错的，灯光是暖暖的色调，感觉很温馨。菜品也还不错，剁椒鱼头微辣，肉嫩细腻；粉蒸排骨挺好吃的，不过我更喜欢吃垫底的土豆，粉粉的，入口即化；清炒菠菜，这个感觉有点炒过头了，软绵绵的，已经吃不到菠菜的味道了；莴笋炒腊肉，真心不错，莴笋的清香和腊肉的香味融合的恰到好处，莴笋有肉香，却也吸收了腊肉的油，所以吃起来也不觉得腻；白灼虾，这个感觉比较一般，主要是量太少了，感觉貌似没有达到我们点的量；服务员的态度真的很不错，中途还给我们换了骨碟，一直都是微笑服务。整体来说还不错，四个人也才花了一百多，性价比挺高的。…查看更多

中午和一些同事一起去的，坐包间名字是罗湖。打开菜单多是辣的，红红色。点了2个特色菜一个是麻辣口水鸡一个剁椒鱼头，各种麻各种辣。沾水兔肉，冷冻的清淡。毛血旺也是麻辣啊。比较下饭吧，价格还算适中。不敢总去，怕上火。…查看更多

情人节那天，男朋友来接我下班，看着周围女孩子都受到鲜花，我去却没有，情人们都去烛光晚餐，我也只有羡慕的份儿了。他说我们今天不回家做饭了，在外面吃吧，奢侈一回，呵呵！好开心哦，看来他也不是一点都不浪漫啊！刚好走在这条路上，门口放了一个牌子，“剁椒鱼头特价12元/份”，刚好对这道菜印象蛮好的，就进去了，环境还不错，楼上楼下两层，本来想去二楼的，可是上去才发现，二楼没人，等灯都还没开，服务员说就餐到一楼，二楼还没开。我们就在一楼找了位置坐下。点了三道菜：剁椒鱼头，大盆花菜，酸萝卜老鸭汤（佩服啊，这么久了，菜名还记得）老鸭汤是最先上来的，好大一锅啊，想着这都喝下去不得撑死啊，来了就喝吧，那个碗真的很小，喝完了继续乘吧。酸萝卜味道不是很明显，倒是有酸味，一锅汤里每一块鸭肉，有也是骨头渣了，有点辣！大盆花菜：这个盆也太大了，还好就要了三个菜，四个人的桌子，再多就放不下了，不错，这个花菜很脆嫩，入味，很香，（我就纳闷了，为什么我自己做的花菜，跟这位差十万八千里了，惭愧啊，回去补课后，做出来的花菜也还是得到了好评呢！）这个菜都吃完了（是吃完了，只剩下盆底的辣椒了:)，一碗饭也吃完了，那个剁椒鱼头怎么还没来了，哎，催了好几次，终于还是来了啊，又是一个大盆耶，这个鱼头也好大哦，剁椒把整个鱼头都覆盖了，这个才很入味，鱼肉也很鲜嫩，赞一个！那个上菜速度有待提高， （邻桌的顾客也在崔），添个饭也是叫好几遍，那么小的碗，好像加饭2元/碗，小罐啤酒6元/瓶。…查看更多

在圣诞节那天，和我女朋友一起去吃，个人不爱吃辣，但是女朋友爱吃辣的，没办法，只是去吃，奇怪，原来川菜馆也有很多不辣的菜哦。我一开始以为全部菜都是辣的，他们家的那个什么兔肉蛮好吃，去了几次都点那菜，只是那菜的分量不怎么多。作为在华强北一家体面的餐馆，大众消费的水平真的实属难得。只是周五晚上去的话，人多，那忙不过来。。。…查看更多

菜根香在華強北算熱門的食店了, 但價格也不怎樣加過,值得一讚, 炒菜的水準也保持,但沒什麼新意,老板這方面要加點勁了, 菜的份量多,點3,4個都足夠4個人吃, 對於我們這些打工仔來說是很劃算了,主要想推介的是蒜蓉蒸丝瓜,不會煮太老,很不錯…查看更多