原汁焖锅

黄记煌三汁焖锅 在香榭里面，生意还可以的，人不算多的。酱汁鲶鱼118元一锅，味道不错，酱汁味道很好的，鲶鱼放了很多的，很细腻的鱼肉，少骨头。小皮蛋黄瓜16元一份，很清爽的菜，皮蛋做的不错嘛，配小黄瓜更是好吃哦。蜂蜜菊花茶28元一壶，蛮爽口清单的，微微有点点甜，不错的。酸辣魔芋丝10元一份，魔芋丝滑滑的，味道调得很可口的。…查看更多

说起火锅 这家店很有特色 有各种锅底 都是当场做给你看的 先放他们家特质的黄油一块 然后把新鲜的鲶鱼放进去 然后再放材料以及他们特有的酱汁调理 再闷一会 撒上香菜 哇！美味无敌 本人比较喜欢吃鲶鱼 所以每次都点的鲶鱼锅 自己还可以两外配牛哇啊虾什么的进去 但是牛哇不入味啊 现在价钱也上去了 不知道为什么没次吃鲶鱼锅 第一口都特别美味 迟到最后总反胃 估计是太油腻了 所以比较推荐大家选个其他锅底 然后配点鲶鱼进去会比较好哟…查看更多

感觉蛮有特色的，那个焖汁的酱很好吃，里面的刷菜也不错，就是鲶鱼居然要2.5斤起点，两个人就不能点了。。。明明看到鱼都不是一条条的活杀的，是实现弄好放罐子里的，讨厌，不给我们吃，最后点了牛蛙，加冻豆腐，加金针菇和香菇，能双拼，还不错，还点了年糕和宽粉，味道不错，筷子一块钱一个人，最后吃的很满足，如果服务跟进鲶鱼1.5斤起点就好了…查看更多

鲶鱼锅还不错鱼片切的整齐码的好看噱头蛮足的会有小哥过来在桌子旁边捣鼓酱汁像拉茶一样在那边拉啊拉啊....【什么形容然后pia一勺子弄到鱼上- -|||鱼肉蛮嫩的 搭配酱汁干烧还蛮好吃的吃完后加水涮火锅就一般般啦有种鸡公煲的感觉...orz店面就是中福城的裙楼环境一般般 比大排档强些…查看更多

鲶鱼锅要的是海鲜酱，牛蛙锅是什么密制酱，都8错。特别是做的方法，很有意思。芥末牛百叶，那是一个冲。泡饼是就着以上锅仔的酱汁吃的，普普通通。觉得鲶鱼锅的鱼还是蛮多的，但是牛蛙锅的牛蛙很少。今天可能因为周一，人很少，好舒服的。…查看更多

去市里开会，就顺便去找老公吃午饭。约了他几个同事一起走到百米香榭这里，听他同事推荐来这家焖锅店吃焖锅。落座以后发现午时有午市套餐。就大家商量了以下就点了个鲶鱼锅套餐，然后还有冷菜两个和4个涮菜包含在套餐里面，总共也就78元。很划算啊。鲶鱼都是新鲜腌制的，用电磁炉当场烧起来的，酱汁很香甜，吃在嘴里相当的好吃！算下了人均仅18块！…查看更多

真的是隐的很深的一家店啊，和老公兜兜转转才找到滴！我觉得应该写一下是两楼一号好不好。环境不咋滴，不过生意蛮不错哒，因为价格还算实惠~鲶鱼这么烧真的好吃啊，人多的话可以叫多点量，红薯可以叫上几份。看着操作真的是很有意思的呀，我觉得这个海鲜汁味道蛮好的，鲶鱼这么烧法比水煮出来的要老，没有那么嫩，不过也是很有肉感的那种质地，还不错的。这里最大的问题就是由于是当场煮滴~~吃完浑身上下确实都是这股味道啊！有的时候其实就看是跟谁吃了，味道如何，已经很其次了…查看更多

这家店的环境还不错，挺宽敞的，卫生也做的不错，服务态度蛮不错的。他们家的拼盘锅味道还不错，食材比较的多荤菜有猪踢、鲶鱼、鸡块等等，蔬菜也挺多的什么胡萝卜、芹菜、洋葱什么的。点好的菜是由服务人员当场操作的感觉很新鲜，味道也挺不错的。…查看更多

‘’黄记煌三汁焖锅 ‘’，福州路那里的百米香榭里面，地段不是很好，人也不多。用电磁炉烧的，我们2个人分别点了个牛蛙锅和鱿鱼锅。牛蛙锅，里面牛蛙还挺多的，吃了养颜美容，皮滑肉嫩。鱿鱼锅，我尝了下味道，蛮香的，鱿鱼还不少的。…查看更多

黄记煌三汁焖锅开在上海书城旁边，找起来挺方便的，离人民广场很近的。地方很大，有上下两层楼，就是上楼的拐角地方有些小，走起来有点陡。每次去都点鲶鱼锅，也是他家的招牌，分量很足，鲶鱼量非常足，鱼片很嫩，烧的非常入味，不可多得的好吃鲶鱼锅吖…查看更多

蛮有特色的一家小店...东西种类不多...但是每样都很好吃...生意很不错...喜欢这家的鲶鱼锅...还有鸡翅锅...价格实惠...味道都很不错...鲶鱼锅...很大的一份...鱼肉细腻...而且很入味...不会很辣...鸡翅锅...鸡翅个头都不是很大...肉质细腻...唇齿留香...总的来说还是不错的...随便吃吃啦...…查看更多

环境：一般吧，这个百米香榭里貌似很多是淘宝上的店家的实体店，店家也没有洗手间，是使用公用的，但是还算干净！服务之所以2分，完全是出于对美女店长的美貌的惊艳。不知是不是出于销售的策略问题，同桌的气质美女问店员那个酱是什么做的？店员答：“我们也不知道，是秘制的！”这也就应该告一段落了，大家应该也不会去深究，这时来了另外一个店员，大概是怕我们接着问还是什么的，来说：“这是秘制的，他们店员不知道的！”这个就有些貌似画蛇添足了！口味的话：说实话，那天我觉得最好吃的是寿司（吉村带的）和冷饮（是袜子同学带的吗？）那个冷饮满好吃的，雀巢的（袜子告诉我这个东西的名字吧！）这家店里的，鲶鱼因为刺还满多的，所以我从来不喜欢，牛蛙锅还不错吃，但是两锅牛蛙我只吃到一块蛙腿肉，这是所有锅里（鲶鱼，综合，牛蛙）我最喜欢的。综合的貌似很多下水的部分，而且肉很老，目鱼仔的味道有些腥。锅底的蔬菜里面有南瓜，很甜，很好吃！吃完鲶鱼后，我们请店员加汤后开始涮蔬菜，粉条貌似还没煮到很软就被吃掉了！感觉是加强版的鸡公煲！但是蛮好玩的！…查看更多

下班后跟哥哥嫂嫂一起去吃饭，听嫂嫂讲在青岛的时候吃过一次。这回在上海也发现了这家店就来尝试下。食材是在你面前放入锅中焖的，配上自己选的东东拌上秘制的酱汁大约焖20分钟就开锅了。我们点了拼锅：鲶鱼，鸡翅，鸡块，鱿鱼，猪蹄，山芋。。。。除了猪蹄不太入味，其他都很好吃的。。。。里面还有很多蔬菜，胡萝卜，洋葱，青椒，大蒜，芹菜等最后加水还能煮，加上了点配菜和粉条又能涮了~~ 味道很醇厚浓香…查看更多

那时春节后，毕竟冷清，加我们就两桌。点了鲶鱼锅，还有一点丸子，蔬菜，粉丝~鲶鱼有拿过来给我们看过，然后摆进一个大锅里面，量很足~4个人吃都吃不完~然后就摆上蔬菜什么的~酱汁比较浓，朋友说有点咸，我觉得挺入味的~吃没多久就有点饱了~吃完大部分鲶鱼后，加了汤，或者是水。。就成了火锅，可以烫我们点的丸子和蔬菜还有粉丝了~~这时酱汁感觉还是很浓~~很入味，都不用蘸料了~用的电磁炉~也比较安全放心~这里环境还不错，二楼还是比较安静的~…查看更多

那天接bf下班，然后本来打算去云南路吃活动的。从步行街走过去，正好经过百米香榭，突然想到这边好像有这家店，就和BF一路摸过去了。因为之前BF去北京出差的时候吃过这家店，觉得还不错，所以特意告诉了我，我就上点评搜了一下，全上海好像只此一家，真不容易。其实百米香榭我也算常来，可是从来没有发觉这家店，汗颜~~~~上了二楼，进门发觉生意还可以，很浓烈的香味。门口太冷了，所以找了里面的位置坐下。点了一份牛肉闷锅（BF就是爱吃肉），一份莴笋，一扎黑豆浆。这个做法还是蛮有意思的，现场操作，先放配料，然后把生牛肉铺上，不放一滴水，盖上锅盖焖，大约10分钟，肉就变色了。然后再浇上密制的酱汁，再焖一会就能吃了。牛肉还是蛮嫩的，就是好像大块了点。里面的配菜都很好吃，红薯、胡萝卜、芹菜、青椒都非常的入味，而且是越后面越好吃。基本除了大蒜头，全部被我们消灭了。莴笋丝实在是，吃不出莴笋的味道来，不喜欢。黑豆浆居然是冰的，零下喝，果然给力。我的肚子立马不行了，下次坚决不能喝冰的。总的来说还是不错的，BF说除了分量少了点，基本和北京一样。看来还是蛮地道的。有机会试下鲶鱼或者牛蛙~~~~…查看更多