友达面馆(模范马路店)

是一家很会做微博营销的店，招牌菜酸菜鱼面每天限量供应，必须预定，经常需要提前2，3天预定才能吃到。个人觉得一般，虽然像黑皮酸菜鱼一样也会加料，但是加的火腿肠，感觉面粉居多，口感不好；面筋包压根没有煮熟就端上桌了；皮肚烂糊糊的，处理的不好；酸菜鱼本身口味偏甜，鱼片很大片，没怎么处理，口感一般；酸菜偏咸不怎么酸。不是很喜欢…查看更多

真没想到这家店竟然如此火爆酸菜鱼面仅限预定，每天就卖30份。运气很好，那天下雨，有人电话过去改天，这下就多出了一份，我是微信和微博都留言了。微博没回我，微信回我了说有人退订，于是顺利一次性预定成功~然后就以为去吃就可以了···结果6点半到店里，傻了眼不仅坐满了人还站满了人········这一等又是25分钟才坐下了···又等了15分钟终于酸菜鱼面来了~38块一盆，2个人吃正好，可以加火腿肠，面筋包等等。我们加了一份面筋包，2块钱。竟然跟常吃的不一样，是那种一咪咪大的小球球面筋包，而且厨房为了加速，面筋包根本没怎么煮就端上来了，几乎可以说是生的，靠酸菜鱼汤的热度勉强可以进口，保持着硬硬的口感········而这酸菜鱼面本身也是乏善可陈的突出特色1，孜然多，狂多，不是一般的多人家酸菜鱼是表面撒一层孜然，他家是像悬浊液一样的，随便挖一勺汤，尝一尝，都是浓郁的孜然在里面····突出特色2，汤是又酸又甜又怪，配上那多的要命的孜然味，这真心算不上好吃啊突出特色3，鱼片简直是不切的，似乎整盆就是4片鱼，每片都狂大狂长一片当然，吃的时候必须还是要用筷子分成小片吃的啊而且鱼片又不入味，也没有加淀粉使之口味嫩些，吃起来就是偏木真心一点不好吃面条还可以，手擀面的口感整体觉得味道相当一般，而且鱼片分量也很少…查看更多

偶尔在微博上看到这家，招牌是酸菜鱼面，不过要提前几天预定。那就预定吧，到了以后报个微博名点了单后，自己又添了几样东西。两个人吃才46元，连上加的料。这个价格真是OK了。老板是两小夫妻，面端上来后一看，量真的是很多，3个姑娘吃一份绝对。鱼片味道不错，而且很大块，里面的酸菜我尝了下，不是很酸，还有点咸。倒是汤好酸，我不太喜欢，另外加的料里面，皮肚感觉有点烧过的了，太烂了，个人口味不同吧，我比较爱吃有弹性的皮肚，他家的太烂太软了。又加的平菇和面筋，味道就这样，一盆子基本给我们两个女吃货消灭光光，老板娘还是很客气的，发了个微博还有免费的汽水送，微博营销做的还是不错的。 …查看更多