真没想到这家店竟然如此火爆
酸菜鱼面仅限预定,每天就卖30份。
运气很好,那天下雨,有人电话过去改天,这下就多出了一份,
我是微信和微博都留言了。微博没回我,微信回我了说有人退订,
于是顺利一次性预定成功~
然后就以为去吃就可以了···
结果6点半到店里,傻了眼
不仅坐满了人还站满了人········
这一等又是25分钟才坐下了···
又等了15分钟终于酸菜鱼面来了~
38块一盆,2个人吃正好,可以加火腿肠,面筋包等等。
我们加了一份面筋包,2块钱。
竟然跟常吃的不一样,是那种一咪咪大的小球球面筋包,
而且厨房为了加速,面筋包根本没怎么煮就端上来了,
几乎可以说是生的,靠酸菜鱼汤的热度勉强可以进口,保持着硬硬的口感········
而这酸菜鱼面本身也是乏善可陈的
突出特色1,孜然多,狂多,不是一般的多
人家酸菜鱼是表面撒一层孜然,他家是像悬浊液一样的,随便挖一勺汤,尝一尝,
都是浓郁的孜然在里面····
突出特色2,汤是又酸又甜又怪,
配上那多的要命的孜然味,
这真心算不上好吃啊
突出特色3,鱼片简直是不切的,
似乎整盆就是4片鱼,
每片都狂大狂长一片
当然,吃的时候必须还是要用筷子分成小片吃的啊
而且鱼片又不入味,也没有加淀粉使之口味嫩些,吃起来就是偏木
真心一点不好吃
面条还可以,手擀面的口感
整体觉得味道相当一般,而且鱼片分量也很少
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