大鸭梨烤鸭店（甘家口店）

这家烤鸭店位于海淀区甘家口甲8号，属于家常菜馆子，在北京开了很多年头，他家的烤鸭很出名，味道也不错，鸭子的肥厚适中，酱的味道也很香，个人感觉比大董和全聚德性价比都高，就是精致度不够，配菜比较少，只有黄瓜条和大葱来卷饼。另外他家的香辣土豆丝也很有特色，形状很夸张，味道不算辣，是炸成的一堆土豆丝山，味道挺香的，吃多了腻。人均价格六七十左右，性价比还不错。…查看更多

和金百万差不多的，性价比挺高的一家，经常会做活动，上次就吃了一次，25元一套鸭子的活动，烤鸭味道还可以，很香很嫩，就是有点肥腻，皮很脆，很香，烤鸭酱偏甜，鸭架子做了椒盐的，还不错哦，点了一个汤，里面粉丝，蔬菜，菌类都有，满满一大锅的，又点了些菜，总共花了150元，性价比很高了，…查看更多

和家里人一行5人一个周末的中午去的他家，团购了他家的100元代券。话说，他家是从老爹那里知道的，老爹是混甘家口的，甘家口附近有啥新店，老爹都能知道。他家是新店来的，应该才开不久，就在甘家口大厦南边的那条小街上，就是原来自称天下第一黑店的大通饭庄那个地方。去之前有小做了下功课，差评好多，最多不满的是他家的服务，菜也不好，还有需要等位挺乱的。然后有些犹豫了，要不要去啊，别去了等半天，再吃一肚子气就不好了。后来先去看了下，大概中午11点半到的他家，还有好多空位，在客人不算很多的情况下，环境感觉还是不错的，就决定去他家了。他家的环境整体来讲，在客人不多的时候，还是挺好的，和网上的评价一样，有些西餐厅的样，但客人满了之后，好吵，而且还有各种吵架，有客人与客人的，也有客人与服务生的，真是糟尽了环境了。吃的方面，菜品的卖相味道都很一般，不夸张的说，卖相和自己家里做的差不多，几乎没有卖相的，味道上还不如自己家里做的好吃，和他家的价位很不匹配。他家的价位不低，荤的凉菜都30米起，且量超小，热菜稍稍不是家常菜的肉菜都5、60米起。我们点的差不多是他家价位相对比较低的菜品，不用团购卷的话，人均要65米，用了团购券，人均55米。特别要说一下的，他家的烤鸭饼啊，居然是发面的饼，他家厨师是在闹吗？服务方面，他家服务生真忙不过来，要说服务生也不少，好像看着也没闲着的，但就忙不到点上，找服务生要点啥东西，服务生是应着，但感觉是撂爪就忘，别桌再叫他们，他们就忙其他桌的事去了。后来，我们都尽量自己动手，不麻烦服务生了。总的来讲，这次探店是失败的，他家没有任何可取之处，环境吵、服务不行、菜品也不好吃、还贵，以后应该不会再去了。四川泡菜，12米。上面淋的辣椒油挺辣的，我还挺喜欢的，泡菜的味道也不错，四川泡菜的味还挺正的，每样菜的口感都是脆脆的，吃着挺爽口的。这餐里，这个是我觉的最好吃的。酱香肘花，36米。量好小，小的有些气人了。码在上面的肘花吃着还不错，还挺有肉味的，垫在下面的肘花则切的很薄，感觉和上面不是一样的肘子，吃着有些木木扎扎的，完全没有吃肉的感觉。京味烧豆腐，18米。卖相普通，自己在家里做的出品应该都会比这个好看吧？他家的价格水平和菜品的卖相完全不能匹配。就是酱油烧的豆腐，自己在家完全可以做的比这个好吃。不过，在我们点的菜里面，这个菜的味道还算是不错的了，看着也健康一些，不怎么油，没有很咸，豆腐热热的吃，还是不错的。板栗烧鸡，42米。完全没有卖相，他家厨师真就是自己在家里做菜的水平。板栗是不怎么甜的，口感也不是很好，略有些硬，里面的鸡吃着柴柴的，不太有吃肉的感觉，味道是小酱咸口的，很一般。钵子海鲜菇，36米。看着好油，里面的肉肉大多是大肥肉，也没使劲煸一下，他家的菜越看越让人失望，咳！开店也不说请个说得过去的厨师，老板还真是够抠的。味道够重，有豆豉味，有些辣，我觉辣度还OK，但PP说很辣，不怎么能吃辣的外甥和我感觉差不多，没有很辣，估计PP是吃到口辣椒吧，味没调匀？菇类很难做的不好吃，这个味道也还OK的，就是感觉有些太油了，好好的健康的菇类，能让他家做成这样，他家厨师挺牛！清炒菜尖，22米。继续吐槽卖相，清新的清炒菜尖，他家能给做成这样，一坨堆在一起，完全在家做菜的出品。也不知道是什么菜的菜尖，就当绿叶子菜吃吧，在他家也甭挑了，后来，我们只想赶快吃完，然后赶快撤。标准烤鸭，118米。烤鸭吃着也算正常，烤鸭很难做的不好吃。他家的烤鸭饼居然是发面的，挺奇葩的，吃这么多年烤鸭，给配发面的饼，还真是第一次。店家，咱们能不闹吗？大鸭梨可是烤鸭店，以烤鸭为卖点的，您家给烤鸭配的饼是发面的，额。。。发面饼吃着真不是那么回事，用发面饼卷烤鸭吃着真不是那么回事，发面的饼太软，也太厚，完全没有薄薄的非发面的正常烤鸭饼的弹性感，里面卷的烤鸭都感觉不太到了，饼忒厚，不好吃。后来，都不用饼了，直接烤鸭沾酱吃的。风味荞面包，32米。夹菜是鸡蛋、尖椒、虾皮，还有好像是梅菜一起炒的，没有很咸，尖椒没有很辣，但还是那句话，就自己家里炒的水平。荞面包应该就是上了点色的小馒头，哪里有什么荞面。…查看更多