天意坊 (已結業)

说起老字号烤鸭店，全聚德、便宜坊无人不知，但是要提到同时期出名的烤鸭店天意坊估计就鲜为人知了呢。这次天意坊重装开业，吃货肯定不能错过，即使在天通苑偶也必须要mark！探店！天意坊位于华联百货天通中苑店的四层北侧，国画、槅扇、窗棂...中式古典的装修，环境着实不错饿了....还是直入主题罢，分享推荐美食：【手擂三味茄子】 18元这道菜比较特别，主料置于瓷臼里，现场适量加入香菜，用捣棰现场拌匀。茄条软烂，混合了芝麻酱，味道清淡滑爽，味道刚好。3.5分【盐水鸭肝】 22元精致的摆盘，鸭肝口感细腻，味道咸鲜。3分【泰式鲜虾粉丝沙拉】 32元凉菜里，最喜欢这道了。卖相很赞，量多实惠，酸甜开胃，推荐！4.5分【烤鸭】 128元一套这里的焖炉烤鸭果真名不虚传，香酥而不腻，尤其鸭皮很赞，蘸白糖，入口即化。香~~走过鹿过，可一定不能错过吃招牌烤鸭！4.5分…Read More

爱吃的同学们总会寻着各种由头大吃大喝..立秋贴秋膘这种大日子怎么能只贴一顿就放过呢..哈哈..继续偶们的贴膘行..这次去的是天意坊烤鸭..烤鸭真是一个奇特的吃食.有一阵子不吃就特别的想念..听说天意坊是个老字号.可惜抗战时期就关闭了.现在又重新开张自然不能错过.餐厅在天通苑华联商厦的4楼..到了4楼就能看见..餐厅的烤鸭坊是开放式的大厨窗..可以一目了然的看到烤鸭炉和烤鸭..很是诱惑啊.餐厅不算很大..但是装修别致..偶们坐的是隔断的包间.可以看得见大厅的情况又有一定的私密性.坐下后迅速点餐.先上的是店家自制的梨冻..浓浓的酸甜可口..越品越有滋味..酸梅汤是夏天点击率很好的饮料..这里的酸梅汤很是爽口还不会过甜..很不错..盐水鸭肝.看着很不错..可惜偶不吃内脏只好飘过了..再来一个近照..鸭肝完整细腻..看着很诱人.手擂茄子..好喜欢这个小捣锤..茄子上浇的调料汁主要以芝麻酱为主..由服务员捣好后再加入香菜搅拌..茄子既有芝麻酱的香味又透着香菜的清爽味道..味道不错.泰式鲜虾粉丝沙拉..清爽的一道菜..很多东南亚餐厅都有..没想到这里也有..虾仁超大个..粉丝酸酸辣辣的开胃好吃.五谷莲藕煲龙骨..这么一大煲才38米..价格很实惠..汤煲的够钟呈粉红色..透着淡淡的莲藕清香..龙骨就是排骨也煲的很到位..肉都很软烂了.来这里就是冲着烤鸭来的..偶们的烤鸭出炉了哦..师傅在片鸭子.先片的是鸭脯上的精华脆皮.鸭子烤制的火候正好..鸭皮酥脆既不会肥腻也不会柴..这个蘸着白糖吃入口就酥化了..好吃.烤鸭小料..有葱白.鸭酱.黄瓜条.白糖.蒜沫.辣酱组成..鸭酱味道不错.片好的鸭肉..是偶喜欢的皮脆肉嫩的类型..皮下都不会有白色的肥油..有人爱吃肥腻的烤鸭..而偶却更爱这种皮脆的烤鸭..多吃也不会腻.鸭饼也不错..上桌很长时间鸭饼都不会变硬呢.鲍汁燕麦猪手煲..红亮的颜色上桌就吸引了大家的目光..不用说大家都知道猪手含有丰富的胶原蛋白..女生们更是喜欢..猪蹄煲的软烂..入口滑丢非常好吃.黄鱼烧豆腐..刚上桌以为就是红烧黄鱼..但除了黄鱼肉嫩入味好吃外..黄鱼旁的豆腐和红烧肉也有惊艳好味道..尤其红烧肉炖的很是软烂..豆腐也嫩嫩的不错.名菜三杯鸡..这个菜偶消灭了一多半..竟比很多台湾餐厅做的还好吃..鸡肉紧实滋味浓..而且实打实的有很多鸡肉..吃的真过瘾.椒盐鸭架..椒盐的很好吃..很多鸭骨都很酥脆..啃着很有趣味..凉了后也不会有鸭腥气.私房烧排骨..有些类似无锡排骨的感觉.但不会像无锡排骨那么甜..排骨烧的很入味.排骨看着很完整..但其实骨头一抽就下来了..肉非常软烂很好吃呢..贴秋膘就要选择这种硬菜解馋贴膘,哈哈.虾干娃娃菜..虾干个头很大..偶超喜欢吃虾干..空口吃都可以哈哈..汤很浓..娃娃菜面面的也很好吃.芝士焗紫薯煲..一听到芝士两字桌上的芝士控们就激动了..里面有芋头.紫薯和南瓜..偶最喜欢紫薯..香甜软糯..非常好吃.土司冰淇淋..面包外表先用黄油微微煎过..外酥里软..蘸着冰淇淋奶油吃起来都不错.一顿丰富的大餐下来大家都吃撑了..消费却并不是很高..人均才60多.性价比还是很高的..就是地点稍微有些远..附近的同学有福气了.…Read More