天意坊 (已結業)

餐厅： 天意坊 位置： 昌平区昌平区天通苑华联4楼(近立汤路)环境：装修得很大气，颜色暗了些，但一看像是老店的感觉，烤鸭少不了哇，环境不错，适合宴请。价格：人均消费75元，中档价格。味道：烤鸭是必点的，焖炉的，外皮比较酥脆，颜色烤得红亮，大师傅现场切鸭子肉，薄厚均匀噢，吃着肉比较嫩，味道偏淡，必须有小料，喜欢甜的蘸糖，喜欢咸的蘸甜面酱，都不错。干炸丸子：圆圆的个头非常可爱，色泽暗红，两遍炸，丸子相当干爽与酥脆，外酥里嫩，味道很香噢。三杯鸡，台湾名吃，甜中带辣，肉不柴比较嫩，做得成功。…查看更多

餐厅： 天意坊 地址： 昌平区昌平区天通苑华联4楼(近立汤路)推荐理由：北京老字号，主营焖炉烤鸭。装修很宫廷范儿，有点便宜坊的感觉，这里的烤鸭是焖炉烤的，全聚德的是挂炉烤的，不同噢。别看是焖炉没有明火，但表皮还是酥脆的，肉还有果香的味道，回甜口。独特的焖炉工艺：脱脂、脱酸、脱腥、脱火，所以口味没有了鸭子的腥气与臊气。这里还有道绝的，炉肉，也是和烤鸭一同烤出来的，这东西已经消失了半个世纪了，近几年少有的几家老店重新做起这道菜，非常下功夫的菜，整块的猪五花，可以配酸菜吃，想不想来尝尝曾失传了半世纪的老北京特色呢？推荐菜：1、焖炉烤鸭：工艺独特，能吃出果香味道的烤鸭，似乎特别的香噢。2、老北京炉肉：做成丸子汤应该不错。…查看更多

原来是和小馆是一家的，怪不得好多菜都差不多，唯一区别是天意坊主打烤鸭。但是没有点，哈哈~主打北京菜系，酱油比较多的那种，但是我爱吃。哈哈，不像南方菜主打辣味，这家主打的是酱香。比较和我的口味，尤其对于夏天爱上火的天气。香辣美容蹄，其实不是很辣，微辣，感觉是先卤后炒的很有味，但是猪蹄炖的有点烂了，喜欢有点劲道的那种。脆笋不错，不多说，家常菜。…查看更多

环境很好，值得一去。特别适合点一壶茶，闲坐下来聊聊天很惬意。烤鸭128一套，不算太贵，烤鸭师傅片的肉片特别薄，很适合卷饼~天意小炒也不错，真材实料，吓人，藕丁，山药丁，鸡肉混合一起的，味道很赞。很入味，特别是大大的薄薄的蒜片吃起来很脆很香。服务也很好。有免费的热水…查看更多

他家是新开不久的，在昌平区昌平区天通苑华联4楼，地方比较宽敞，人不是特别多，服务员是分区服务的，所以都能及时响应，还不错～他家菜不贵，基本上人均50能吃得很好很饱的说，炒饭比较贵，最便宜的是18米吧～最爱他家的凉皮，凉皮特别弹，里面的麻酱很浓很香，还放了芝麻的说～另外，水煮鱼也不错，肉质特别嫩～…查看更多

早就听说这边有个比较有个性的文艺的天意小馆，来了果不其然，很有特色，完全的开放式的，把冷冷的实体墙改成了一扇扇屏扇，无拘无束的自由感顿时由内心散开。不过当时去的时候已经更名为天意小馆了，但是店家也说了，其实就是一家。室内装修的也很用心，点点滴滴的你会慢慢发现它的别致，它的与众不同，它的个性和自我，它的温柔和体贴。面面俱到。暗黄的灯光也显得非常有情趣。蓝色的桌椅看起来干净素雅，配上深褐色的镂空格栅别有情趣。服务也是彬彬有礼，看起来每个服务员好像是分管一片辖区，大堂经理会四处走动，观察顾客需要。还提供免费的开水，所以不需要再点饮料。微博上很多人都非常推荐这个擂茄子，果然是没有失望，味道特别好，而且小小的罐子里面，满满的都是茄子，上面是酱，应该是自己调配出来的，味道特别好，有一点芥末味儿，但不会觉得特别刺激鼻腔。细腻的酱和茄子完美的结合，口感细腻，爽口。小馆三样其貌不扬，貌似酱油有点多的样子，但是不妨碍他的整体味道，里面是虾仁，土豆，鸡肉等混合炒制的，非常不错。竹笋肉丝，这个看起来不如菜单上好看，味道勉强，也不错。但是有了擂茄子和三样，他就略显逊色一些。香辣猪蹄，应该是猪蹄显示炖熟了的，后来爆炒的，辣味已经融合到肉的方方面面。有点香香脆脆的。很满意的一次美食之旅，以后有机会还会再去，小馆有约…查看更多

晚上和老公逛街，吃点好的去，到了华联，炒菜的餐厅不多，看来看去天意坊还不错，而且刷招行卡还有折扣，还不错，就去试试不知道怎么点了3个菜都是偏甜的，吃不太习惯，可能是没点好。这家餐厅比较是南方人，菜品也是偏南方…查看更多

【交通地理位置】：这家店在天通苑，不过由于地铁公交的便利，他家还是比较容易找的，我从东三环过去，下班高峰期，1个小时就到了，地铁是天通苑南，出了地铁口向北边走，大概500米，看到华联商厦，4层就是他家。公交在天通苑太平庄，617、966、751等差不多十几趟公交车都到那，公交下了车就是华联，很近的说～虽然是五环了，但是公交地铁真是便利哇～【环境卫生】：他家整体是那种比较古典的枣红色的色调，因为是刚开的店，店面特别干净，桌椅一看就是新崭崭的，让人感觉比较舒心，里面的位子挺多的，有2排座位之间还用粉色的纱隔起来，虽然不隔音，但是隔开，让人感觉有包间的那种温馨的感觉～【味道】：【招牌排骨】，38元。这个是用砂锅装的，上来的时候还咕嘟咕哮开着呢，特别新鲜，里面一共有6块排骨，每块的个头挺大的呵，砂锅里真的除了排骨之外没有任何其他的配料，看起来真是很实在的哦～而且这真的是最好的那种排骨哈，上面全是肉，这应该是我在北京餐馆里吃到的最货真价实的排骨了，好多地方的排骨真是只让啃骨头的～排骨应该是提前炖了挺久的，很烂，不用怎么费用嚼，而且很入味，排骨个头儿大，但是吃到里面的肉也都有酱汁的香味～排骨里的汤汁拌米饭吃很香哇，特别下饭～5分哦【招牌有机菜花】：28元。这个也是他家的推荐菜，第一次去亚运村店的时候居然没吃上，说是卖光了，所以一直以来特别想尝尝这道菜咋样。菜花不得不说还是有点让我失望，可能是前面的排骨太满意了，觉得反差有点大吧，菜花是用碗装的，碗的大小跟凉皮的碗是一样的，里面的菜花感觉可能是酱油不多吧，所以比较苍白（呵呵，拟人了呵），吃起来有点硬，反正我还是比较喜欢比较烂一些的菜花，里面有几块肉，据菜单说是五花肉，就2、3块吧，不多～这个菜打个3分吧，主要是对它的期望过高啦～【天意凉皮】，9元。这个不错，里面的麻酱很多，而且很浓，上面还洒了很多芝麻，拌的时候就能闻到麻酱的香味了～里面放的面筋挺多的，我正好很爱面筋的说，哈哈，凉皮很有弹性，很Q，很爽滑，这个打5分～【虾仁干煸豆角】，26元，这个菜的卖相不太好，端上来的时候感觉就是炒的有点过了，看起来像有点糊了的感觉。可能这个季节还不是豆角的旺季，豆角有的比较老，有茎。虾仁里面我大概数了一下，好像是有5个吧，虾仁还挺香的，挺嫩，吃起来QQ的。没想到豆角还能和虾仁一块炒的说，这个菜4分～【价格】： 价格和一般的餐馆差不多吧，3个热菜加一份凉皮一共101元，2个人吃得很饱了～现在他家有活动，办会员卡，到6月19号前消费可以打5折，不过会员卡要存3000元才可以办理。【服务】： 服务员挺多的，服务员分区管理，这样还比较好，不至于让客人有时候找不到服务员。而且服务员态度比较好，会向你推荐好吃的菜，还会告诉你大概几个菜就够了，如果点的过多，他还会提醒一下哦～…查看更多

朋友请客，来吃的烤鸭，一套是128元，很大一只鸭子，片肉的师傅很麻利，很快就一小盘弄好了，卷饼很薄，小蔬菜，葱丝也都不错，比较好吃，不过与其他家一样，鸭子有点油。还点了凉皮，比较解腻哇。服务员MM态度很好，这里还有免费白开水。…查看更多

地铁天通苑南下车，往北走华联4楼，位置很好找。这家店很大，环境也很好，门口是吊着着木板，餐厅主题是蓝色人不多服务员很热情，里面还有垂帘的若隐若现的包间。老北京煨牛肉48元，带有腐竹，牛肉入口即化，腐竹入味。金枪鱼沙拉，味道清爽可口，金枪鱼撒在上面可见。现在新店开业69折，到4月25号，想吃的赶紧去了。强烈推荐的一家店，价格便宜…查看更多

天意坊的性价比很高，而且现在地铁离这里也挺近的，所以我是蛮喜欢来这里吃饭的，这里的菜式都是很可口的选择。 酱烧排骨我是经常点的，酱料是够浓稠的，而且里面还有些豆瓣酱之类的东西，所以算是重口味的选择了，骨头嘛，稍微有点大的，不过好在肉够多。 芋头焖鹅这个菜确实挺好吃的，不过分量太大了，人少的话点不了的，鹅肉是挺肥美的，焖了以后肉汁儿全部都渗透进去了，芋头也是很粉的。…查看更多

地理位置嘛，就在天通苑华联4楼，很大的招牌，店面也很大哦。装修风格很中式，镂空的窗户、隔断，墙上的画也都是水墨画，牡丹啊，小鱼啊，服务台的灯笼也很独特。大厅很大，包厢里中规中矩，略显小点。餐单有点单薄啊，和店面不相符。字体也都很小，非常不适合老年朋友点菜，都看不清字的~\(≧▽≦)/~啦啦啦，这个必须改进。菜单上的菜品大多数都没有对应的图片，所以点单的时候经常要询问服务员，这个菜里都有什么食材，所以整个点单的时间很长。好吧开始介绍菜品了，相当多哦。1.餐前小菜，味道可以，不过一大桌子的人，给的有点少。2.咸肉虾干烧冬瓜，32元；第一次这么吃冬瓜，咸肉应该是猪五花肉腌制的，虾干很大个，整道菜的鲜味和咸味应该就是用五花肉和虾干来提味滴，还不错。虾干大多数都被我吃了，五花肉有点肥。3.铁板九味茄，28元；九味没吃出来，不过感觉油很大，本身茄子就很吃油滴，所以最平常的菜才能看出大厨的手艺。这道菜菜量不是很大。4.蹄筋烧丸子，46元；这个要赞一下，蹄筋很软又有嚼头，给的量也可以，丸子不面，含肉量多，入味。5.私房烧排骨，46元；不知道这道菜是谁点的，排骨自己家里也能做的。这个菜可以说物有所值，因为排骨上的肉实在是忒多了，多的都不像排骨了。本以为这道菜是小排的形式出现，无奈变成了肉坨。6.石锅珍菌烩，46元；都是珍菌，吃出来的大概4种吧，味道中规中矩，没想象中的好吃。对于这个价格，感觉贵了。7.上海菜泡饭，12元；妈妈点的，看着有点像菜粥，里面有小肉丁，小肉丁都是肥瘦相间的，有点像咸肉。8.农家烧土鹅，有点汤得性质，鹅肉很入味，配合笋吃还不错，汤很好喝，就是有点点咸了，泡米饭应该是不错的选择。9.密炼赤珠土豆泥，18元；一直在别家店吃的都是山药泥，所以试试这个土豆泥，味道和山药得一样好，上面淋得不是蓝莓酱，而是豆沙酱，很有创意，味道也很特别，当然名字起得也是很有感觉滴。10.麦香咖喱鸡，38元；咖喱改良了，所以不是很浓郁。鸡肉量稍微少了些，不过里面的土豆配咖喱确是超级好吃。11.萝卜红烧肉，46元。味道中规中矩，配菜萝卜都被消灭掉了，红烧肉有点肥。12.烤鸭，一套；鸭子烤得比较干，虽说比不上全聚德的烤鸭，但是我个人还是喜欢吃干些的，油多的对身体不好啦，脆皮粘白糖超好吃。13.酱爆猪肝，32元。猪肝给很多，也比较新鲜，味道可以，不过勾芡得淀粉有点多，稍稍改进会更好滴。14.回锅黄牛肉，牛肉有点硬，一般。15.滑蛋香椿嫩羊肉，32元。头一次吃鸡蛋和羊肉在一起的菜，香椿的味道盖住了羊肉的膻味，羊肉肉质细嫩。16.桂花山药，28元，个人认为这个菜超级不值，量很少，没有技术含量，价格却不低。17.干锅千叶豆腐，32元。推荐一下这道菜，豆腐较劲十足，入味，喜欢吃豆腐的朋友值得一试。18.蛋香馒头片，12元，炸制，面头片外面裹着鸡蛋炸的，配料是虾酱，蘸着虾酱吃，也是尝试这种风格的主食，个人还是喜欢炸馒头蘸炼乳或是白糖。19.葱花饼，15元，很赞，让我满意的葱花饼真的不多，这个是其中之一喜爱，饼烙的恰当好处，不硬，不油，葱花味融入在饼中。20.传统肉饼，22元；肉馅感觉是卤的，酱香味很浓，肉馅给很足，有点老北京的风味。…查看更多

交通比较便利，店面装修的古色古香的，服务人员很热情，晚饭的时间过去的没有等位，还不错。随便的点了几个菜，没有要烤鸭，下次有机会想尝尝他家的烤鸭。菜做的比较精致，口味有点甜，喜欢吃炖的那个小钵的牛肉，非常酥烂入味，那个没刺的带鱼有些腥气，太甜了些，凉拌的青菜很清爽，可口。第一次吃总体觉得还可以，以后有机会还会再去光顾的，去尝尝烤鸭。…查看更多

装修的很别致的一家餐厅，看起来很有自己的个性。好看，特色是烤鸭，味道很好，皮很脆。还有点了一个凉拌鸡胗，狠辣呀，很过瘾。下面是黄瓜，拌起来吃还不错。人不算多，熙熙攘攘的。吃的很惬意。服务员一直站在区域内，随时待命，感觉真是把顾客当做上帝了。嘿嘿，满意！！！！…查看更多

虽说这家在天通苑有点远儿，但是听说天意坊当年是和全聚德便宜坊一样有名的烤鸭店啊所以难免想来探寻一番~对于吃货来说，路漫漫不算什么啦在天通苑华联的四层，店面很大，装修感觉很大气，还有透明厨房可以看到挂起的鸭子们~~饮料还是点了【酸梅汤】，炎炎盛夏没有比这个更管用更消暑的了~此外还有店家自制的【山楂梨汁】，纯自家熬的，从那个粘稠度就能看出来了，酸酸甜甜的冰凉开胃啊~【手擂三味茄子】 是服务员端上来之后现场加工的，浇上麻酱汁和香菜混合捣碎，芝麻酱和香菜的两种香味融合在一起~【盐水鸭肝】切片比较厚，口感很佐实也很细腻，更有存在感【烤鸭】这家的烤鸭是焖炉的，和便宜坊一个路子哈~鸭皮很酥，一点不肥腻，蘸白糖大赞~这里配的是绵白糖不是白砂糖。鸭肉也嫩度适中，有和我一样喜欢白嘴儿吃鸭肉什么都不搭的人咩？【名菜三杯鸡】烤鸭店里有三杯鸡着实有点惊啊，但是好在有惊有喜！鸡肉紧实入味，滋味十足，比吃过的某些台湾餐厅好吃多了！【芝士焗紫薯煲】这个不得不说是我的大爱啊！紫薯芝士都是我的爱，还把两样放一起了！奶香浓郁，味道香甜，口感绵密，miamiamia实在好吃！要是芝士再烤一烤做个拉丝儿什么的会不会更好吃呢？个人觉得这个菜属于模仿性很强的菜啊，自己没事儿可以回家研究研究~【私房烧排骨】作为一个排骨控，实在是看到菜单里的排骨真心觉得不能错过！事实证明了我的选择，咩哈哈~排骨烧的非常够火候，真的是脱骨啊脱骨！而且不是那种甜甜的烧排骨，而是咸鲜味的排骨，更让人爱不释口啊~【鲍汁燕麦猪手煲】我在回想这个是不是当天被我吃了大部分涅？作为崇尚食补的人，大言不惭的说作为一个不长痘的人，我觉得我从小爱吃肘子猪手非常重要啊！满满的都是胶原蛋白啊~~而且这里的猪手还加入了燕麦，也是养颜的好东西，猪蹄本身非常软烂入味，一粒粒的燕麦挑着吃也别有滋味啊远是远点，但是同学家在附近，以后来打牌解决吃饭问题的好地方啊~…查看更多