孔雀川菜

孔雀川菜

MAURYA
孔雀川菜
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baiqw1122
孔雀川菜 MAURYA
baiqw1122
等級2
2015-07-24
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孔雀川菜 MAURYA 这家店是朋友请客光顾的,这家店开在南京西路上的嘉里二期楼上,这里交通非常方便,店内环境也很幽雅。他家的香辣蟹满好吃的,选用了时令的梭子蟹炒制的,梭子蟹蟹肉非常的肥厚,肉质鲜嫩,搭配上些许洋葱和辣椒等调味料炒制后味道更鲜美好吃。查看更多
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甜酸妞儿
孔雀川菜 MAURYA
甜酸妞儿
等級2
2015-05-24
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生气超好的店呢,猪脑豆腐真心好吃啊,豆腐超级嫩的,辣的程度也把握的不错,辣油十分的香,建议第一道菜就吃这个,非常的开胃,鳕鱼狮子头个头挺大的,鱼肉蛮新鲜的,口感嫩嫩的,不辣却十分好吃。查看更多
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最后那道,挺像麻婆豆腐
2015-05-25
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推介美食
鳕鱼狮子头
¥23
猪脑豆腐
¥36
超人兔
孔雀川菜
超人兔
等級4
2015-05-07
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藤椒鸡非常的辣,味道偏麻辣,鸡肉很嫩,也很香,但是真的是非常的辣。下面都是黄瓜丝,虽然辣味很足,但是很爽口。香辣蟹的肉有点少,但是还是蛮鲜美的,蟹肉肉质紧实,味道很鲜美。豆花牛肉很香,牛肉肉质细腻弹滑,饱满的牛肉里面都喷出牛肉汁,豆花很香,搭配牛肉很香。查看更多
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藤椒鸡
¥35
几栀
孔雀川菜 MAURYA
几栀
等級3
2015-04-22
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很美的孔雀蓝,装修完全就是女性设计,T家的标准蓝绿色,门口还有个大大的白色孔雀标本,的确漂亮,不像川菜店,像是甜品店。包厢是隐形门,还算私密,但是大堂还蛮吵。服务很好,倒水非常勤快,而且笑脸相迎。香辣蟹很好吃,几个菜中的第一名,略贵,不过真的很饱满,甜辣口味,配菜貌似是杏鲍菇?也好吃,全部扫光,米饭也下去一碗。秋梨胖大海糯糯甜甜的,好喝。黑糖糍粑外脆里嫩,辣的时候,甜的非常解辣。鱼香茄子,这个不错,酸酸甜甜辣辣,好吃。鳕鱼狮子头很大个,吃一个就饱了。毛血旺,虽然价格翻了外面一倍,但是血超级好吃,很新鲜干净,粉皮也超级好吃。还有很多别家不舍得放的食材,所以我说,很大方。椒麻鸡,摆盘有点艺术,乍一看都不知道是鸡,以为是笋,味道麻。蒜泥白肉的上面的蒜泥弄的十分好吃,个人很喜欢。是那种吃完觉得很舒服的川菜,不会觉得嘴里很麻很辣很难受,也不会觉得被油住。 查看更多
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鳕鱼狮子头
¥23
chenzy1201
孔雀川菜
chenzy1201
等級3
2014-12-25
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孔雀川菜这家店开在南京西路上的嘉里中心二期,这里交通非常方便。这家店内环境幽雅,服务员也很热情。比较喜欢它家的蒜泥白肉,它家选用了肥瘦相间的五花肉,五花肉切的薄薄的,上面盖了厚厚一层辣椒,五花肉入口有弹性,搭配上辣椒后更美味好吃。查看更多
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走起人生
孔雀川菜
走起人生
等級3
2014-12-13
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环境非常不错,早就想过来吃了,总算拔草了。鳕鱼狮子头还是头一次品尝,油腻味不大,肉质蛮香嫩的。牛蛙金针菇也是不错的,蛙肉蛮嫩的,金针菇也挺入味的。豆花牛肉也推荐一下,口感挺辣的,麻辣爽口的,吃的挺过瘾的。查看更多
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jiayoucca
孔雀川菜 MAURYA
jiayoucca
等級4
2014-12-11
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店面是川菜,但是走到店内,完全被环境给惊艳到了,主色是天蓝色的,很温和的颜色~让人感觉很舒服的~里面的菜味道也很好!!鳕鱼狮子头好好吃~口感很不错~放在菜粥里面的,粥也很鲜美的~毛血旺很好吃哦~有点微微的辣~里面的菜好多哦!查看更多
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LC0909
孔雀川菜(MAURYA)
LC0909
等級3
2014-11-27
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环境赞,蓝色给人很高档缺舒服的感觉,生意太好,中午都没位子。桌椅之间的距离太近,所以私密性实在差了一点。菜单做的很漂亮,改良过的川菜,比较适合上海人口味,料特别入味,浓郁,上菜速度快,味道佳,每桌一份的鳕鱼狮子头75元三只,可供3人以上吃。炖着小米,鲜嫩可口。狮子头个头太大了,半个下去已经半饱了,酸汤肥牛够酸,泡椒特别入味!毛血旺。真心入味,料绝对多!孔雀的自制饮料也很好喝,推荐。反正氛围很好,下次还会再去!查看更多
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乐观面对
孔雀川菜
乐观面对
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2014-11-21
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装修特美的店,门口的孔雀好有特色,内里的tiffiny色調超美。但是店家的面积太小了,所以店内的桌椅摆设有点小拥挤。鳕鱼狮子头好吃,里面的汤很鲜, 大个的狮子头很绵实,吃起来好饱肚。蒜泥白肉给我的印象特深,蒜泥的味道居然比酱汁还好,肉挺嫩的,吃起来不错。查看更多
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小姑娘大吃货
孔雀川菜
小姑娘大吃货
等級3
2014-11-18
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环境还蛮小资的,比较有老上海的风情呢,鳕鱼狮子头不同于猪肉狮子头呢,鱼肉呈现的口感更为紧实和绵密细软的口感,而且从味道上来说鲜美的更为自然,一层一层在唇齿中绽放。牛蛙金针菇也不错,金针菇很好吃的,非常入味,可惜的就是量实在太少,不够吃啊。查看更多
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微笑面对
孔雀川菜 MAURYA
微笑面对
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2014-10-28
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装修很独特的店,门口的孔雀很醒目,店内的氛围很好,这家店属于川菜中的高大上。所以可以想象生意有多好,去之前最好是提前预约吧。鳕鱼狮子头的味道确实很赞,连厨艺很好的妈妈也在说,怎么可以把鳕鱼和猪肉的比例掌握的这么好?狮子头吃起来有绵密感。这道菜里的汤也很好喝哦。查看更多
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推介美食
鳕鱼狮子头
超人兔
孔雀川菜
超人兔
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2014-10-04
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鳕鱼狮子头很好吃,用绵软细腻的鳕鱼肉为原料烹饪出的这道菜入口鲜香爽滑,而且鳕鱼的鲜味与蔬菜的清香配合在一起口感十分的好。椒麻牛蛙有些偏辣。但是非常好吃,牛蛙肉大且细腻。入口都是香味。水煮鱼也非常好吃,鱼肉细腻。刺很少。汤汁也不是很油。查看更多
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angelababy314
孔雀川菜 MAURYA
angelababy314
等級3
2014-09-22
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这家店的狮子头绝对推荐哦,非常的好吃,用狮子头中的“爱马仕”来形容都不过分呢,咬一口下去你会发现鳕鱼和猪肉的比例控制的很到位,最令人惊喜的是中间还夹藏了一块小木瓜,整个狮子头的口感是松软绵密的,里面还有不少的肉汁哦,所以吃起来感觉很润,不会有干干的感觉。查看更多
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甘之如怡
午餐@孔雀川菜
甘之如怡
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2014-09-01
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和两位老同学约在静安嘉里中心的孔雀川菜吃个午饭。知道他们家生意好,而且我们是周六中午吃饭,所以提前定了位子。他们家门口的白孔雀好吸引眼球啊,整个餐厅环境以蒂凡尼的蓝色为主基调,顿时让他们家从一众川菜店里脱颖而出。这样小资的环境在川菜店中不多哦。冷菜我们点了口水鸡和醋拌海蜇,冷菜的量不大。口水鸡,味道一般的说,不怎么辣的。拌海蜇,这个好吃的,醋汁酸溜溜的,吃起来很清爽开胃,海蜇的选材很好,咬起来厚实。热菜:豆花牛肉,上面一层牛肉,下面铺的是嫩豆腐,虽然浸在红油里面,看起来很厉害,但是吃起来也不太辣,总之这家川菜店的东东都不肿木辣......牛肉处理得蛮嫩的,也挺入味。糯米鸭方,以前在品川吃过这道菜,觉得蛮好吃的,所以在这家也点一下试试。个人觉得这道菜没品川做得好吃。糯米太多了点,没啥味道,下面“藏”这的鸭肉味道不错。椒麻鱼片,好大一个盆啊,放了花椒和尖椒啥的,吃上去么也不大麻。鱼片很鲜嫩,下面垫着不少金针菇。腊肉有机花菜,这个么中规中矩,哪家店做得味道都差不多啦。鳕鱼狮子头,最晚上,我们已经吃不下啦,一份有三个狮子头,浸润在小米汤里,我吃了半个,虽说没尝出啥鳕鱼来,不过味道还是挺鲜的。点心吃的是黑糖糍粑,下单的时候服务员问,点心可以一起上吗,我们说可以,所以点心是很冷菜一起上来的,呵呵!蛮好吃的,外层炸过,里面裹着黏黏的糯米,蘸着黑糖汁吃,挺不错的。他们家生意真的很不错,客流不断。吃到下午一点半左右吧,忘记看具体时间了,服务员拿着菜单过来跟你说,午市时间差不多了,菜单往我们面前一送,问我们还要什么点心吗?我们懂的,让我们结账走人的意思,好吧,那就买单吧,三个人吃了451元,没点饮料。在静安嘉里中心么,总归要这么价滴。查看更多
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有吃孔雀的吗?
2014-09-02
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会不会很辣啊
2014-09-03
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sweetime
孔雀川菜
sweetime
等級4
2014-09-01
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顾名思义,他家的店面色调以孔雀蓝为主,墙上也挂了孔雀开屏的壁画,环境十分典雅高贵。川菜里面喜欢毛血旺,红红的一盆看上去特别有食欲。里面有血块、毛肚,下面垫了一些素菜,都是吸味的食材,吃在嘴里香中带辣,嚼咀的同时鲜味也蔓延出来了。虽然辣了点但还是一口接一口,配上一碗米饭的话,估计还会吃更多。查看更多
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