川成元麻辣香锅

在中关村家乐福的出口处，位置很好找，是一家比较正宗的四川麻辣香锅，环境挺安静的，服务员也是随叫随到，菜品种类很多，辣味也有不同程度可供选择，金针菇、青笋、宽粉、黄喉都非常适合加在干锅里，量给的也挺大的，吃着很辣，很过瘾…查看更多

北京麻辣香锅最早的几家连锁之一，配料独特味道很好，分店也是一间间开，价格一再涨，但想吃香锅了还是会来这里，熟悉喜欢他家炒料的味道了。 锅底统一18元，不太能吃辣，选择微微辣就正合适。多种菜品可选让人食量大增，不知不觉就是一大锅。 午餐肉、五花肉各一份，牛肉丸、鱿鱼须、鹌鹑蛋、金针菇、土豆、菜花、油豆皮。这家店的服务很正规、很负责，香锅端上来后，他们会拿着点餐单跟客人一起一一核实，这点很赞。 午餐肉毫无怀疑的入味好吃。牛肉丸也是独家秘制，切成4分之一大小，更入味，有点Q，很喜欢。鱿鱼须很大的，一看就是质量不错的鱿鱼，一点不糊弄。金针菇入味、颜色白亮。 麻辣香锅这东西，做起来感觉挺简单，用灯笼椒、麻椒那么一炒，一辣摺百味；可是做好了却不容易，麻辣要适中，要炒出麻椒、辣椒的香味。这里的味道就很不错，上面淋了芝麻，香味诱人，极具食欲。配米饭很香很过瘾。 餐前有免费的小凉菜，黄豆和辣白菜，做的味道都不错。质量没有因为免费打折扣。 点的多了些，剩了些锅底打包。回家买食材又是一顿，嘿嘿。结账的时候，等位的人更多了，生意真是红火啊。…查看更多

这家麻辣香锅说实话，味道是真不错，又麻又辣又香并且不咸。但仔细看锅里的辣椒，感觉不是很新鲜。酸梅汤真心不好喝，味道忒淡了，水兑太多了。还有不足的是，也许这个地段客流量大，人一多，服务就顾不上来了，经常叫半天没人理。…查看更多

位置很黄金，家乐福的电梯下来就看见了，因为是我一直想的那种麻辣烫，就是好像上海冰火公房的那种，所以就在这里吃了。首先是比想象的要贵，每串1元起，最贵4元，我随便拿了几串就十八元了，吃关东煮都能吃饱了。其次是那种汤水很多的麻辣烫，不知道是不是四川地方都是这种，反正北方不是这样的。环境一般，感觉是在大厅里面随便堆了一些椅子，人来人往的很不舒服。…查看更多

地理位置：位于海淀区中关村大街15号中关村广场购物中心B1楼大食代内。用餐环境：还算可以，原木色的桌椅，给人以质朴的感觉。菜品：既然来吃麻辣香锅，当然要选择麻辣的，这样才不虚此行。金针菇、青笋、油豆皮、 午餐肉、藕片、鱼豆腐、 牛肉丸、腐竹、红薯条等等，荤素都来些。这时候就能深刻地体会吃饭必须人多，这样才可以多点些种类。服务：还有些欠缺。价格：还行，不贵。…查看更多

川成元在北京的麻辣香锅中味道和名气算是数一数二的了，地处中关村，地理位置占据了优势。我喜欢的味道是微微辣或是不辣，最喜欢吃午餐肉，黄喉。青菜类的最喜欢藕片，青笋，还有贡菜，这都是必点的。油豆皮，魔芋丝也是不错的选择。看着这也想吃那也想吃，要是以后能推出半份就好了。…查看更多

个人认为川成元的麻辣香锅是做的非常地道的。素菜都在10元价位，肉菜在30上下。香锅的大盆和吃菜的小碟子都是深色的陶瓷，透出古朴低调的风格。整体辣度比较合适，吃到嘴里不会有要找水喝的感觉，而且辣味没有掩盖肉味和菜的香味。豆制品腐竹和干豆皮有点雷同，吃到嘴里分不清味道。鱿鱼圈的的鲜味没有，硬邦邦的就跟吃豆制品差不多。培根很入味，原有的腌肉味加上麻辣汁的调配，入口后口水四溢。…查看更多

这里的麻辣香锅是按份点的，送小菜，但是餐具是收费的，一般两个人的话大概是花费150左右，不过味道还是不错的，上菜的时候会跟你核对一下你点的食物，看看有没有漏的。相对来说食物的量不是很多，锅底也是收费的。酒水也是有点小贵，我记得我好像点了一杯西瓜汁是15吧，不过偶尔去吃一次还是可以的。…查看更多

三个人路过点了九个半份的菜，一份酸梅汤，竟然没吃完，剩了一些肉，因为都不太吃辣，要的微辣，荤素差不多各一半，每人一份米饭，吃完刚好。店里的环境、卫生、服务都还可以；川味的东西一般吃的人都多，因为是中午上菜不是特别快，不过还可以了。吃吃饭、聊聊天，挺好的，路过的朋友可以进去坐坐…查看更多

川成元的麻辣香锅的确不错，人也多，不像有的麻辣香锅不地道，总是水嗒嗒的为了多赚点分量。微微辣的就可以了，再辣接受不了。首选的当然是午餐肉了，用的是梅林午餐肉，有肉味，淀粉少点。腐竹，青笋，土豆，肥牛，海带，藕片，豆腐泡，都是必点之物，端上来满满一大盘子，很有满足感！味道虽然不辣，但十分入味，就是炒制时间有点长，每次等得焦头烂额。特别是搭配这儿的青梅柠檬饮，解辣解腻，酸甜冰爽，女孩肯定喜欢。…查看更多

来中关村买手机，中午饭就在这里吃的，就在中关村购物中心的地下食街，一直很喜欢吃香锅火锅的东西，热乎，麻辣。点的特辣的锅底，鸡翅的必点的，一直很喜欢吃，肉嫩。鱼豆腐味道也不错，不是生粉很多的那种。午餐肉是梅林的，炒着也不糟。宽粉一般，感觉没煮透似的。人均60左右，还是挺实惠的。…查看更多

麻辣香锅的味道很不错。点好自己喜欢吃的菜样，服务员就会把焖好的香锅端上来。其实就是个硕大的碗，里头乘好了菜和各种配料。中辣的口味刚刚好，配料也比较足。有很多的嫩竹笋，味道非常好。至于大蒜、大葱和辣椒必然是香锅必备的咯对了 那里的年糕不太好吃免费送的泡菜和花生米很好吃。菜还没上，花生米就被我吃完啦于是厚着脸皮问服务员又要了一个，服务员很爽快的答应了 hoho餐厅的桌子是用一个打木块在桌子中央支起来的坐下来的时候，都伸不直腿 有点不舒服椅子是火车上那种类似连着的座位但是好多都破了 有窟窿呢希望商家换换~…查看更多

川成元麻辣香锅，地址在海淀区中关村大街15号中关村广场购物中心B1楼大食代内。那次和几个好朋友一起去吃，想挑战一下极限，所以要了最辣的锅底，而且点菜的时候，还要了宽粉，那个最入味了，最吸味了。等都好了，端上来的时候，太刺激了，灯笼椒超级多阿，味道那叫一个窜阿。导致了我们要了4、5扎的酸梅汤啊，都不过瘾，最后怎么吃完的都不知道了。不过那个五花肉真得挺好吃的，肉片近似于透明装，入口滑溜，满口溜油阿。…查看更多

这家店就在中关村购物中心的地下一层食街，周末和朋友一起来吃的，人挺多的，环境很好，也干净，各种食材都码放的很整齐。锅底选的中辣，味道够，辣味足，各种食材炒至的火候也很到位。午餐肉质地很好，不是特容易碎的那种，黄喉也很厚，吃着特别香。嫩牛肉很好吃，应该是腌制过的，回味微甜。价格也不贵，2个人消费了120多。…查看更多

奔着麻辣香锅来的，怀着好奇心进去尝试了一下。口味上来说还可以，要的微辣，能让人接受。价格也还算合理吧。但是周围吃饭的地方很多。服务很一般。个人认为偶尔来一次还可以，特意来就没那个必要了。就这样吧....…查看更多