川食公馆

和闺蜜一时想吃川菜了，就一起到了这里的川食公馆~我觉得鸡丝荞面味道不错噢，酸甜的口味，另外带有一点点的辣味道，荞麦面的口感富有咬劲和弹性，里面的鸡丝和花生也都很好吃！另外点的小米椒爱上小公鸡里面的笋味道挺好吃的，鸡肉倒是不多。…查看更多

开在金桥区域的一家新概念川菜馆，店里环境还行，大红色系看起来挺气派的。务员都是匆匆忙忙的，上菜速度非常慢，但态度还是客客气气的，没有不耐烦。小米椒爱上小公鸡是酸辣口味的，里面的笋事先腌制过了，鸡肉也嫩，特别下饭的一道菜。干锅牛蛙和我想象中得不太一样，不像干锅居里那样的干锅，它干锅里的每一样东西都是油炸的，油炸的牛蛙油炸的土豆片油炸的年糕条，当然还有乱入的油炸的大蒜和姜片。端上来的时候就是干呼呼的一盆，不过味道真的是挺不错的，竟然是甜辣口味的。没想到油炸的东西撒上些许白糖味道可以如此嗲，很符合我这个上海人的口味。老坛开胃鱼， 量挺大的，类似有点酸菜鱼的味道，里面有很多菌菇，还有些黄瓜，里面的鱼肉应该是青鱼鱼肚这段的肉，肉质很厚实，很大块。稻香蛙， 里面的牛蛙还真是出乎意料的大只呢，肉也很有弹性很新鲜的感觉。素菜点了上汤娃娃菜，娃娃菜切的太大了，吃起来有点困难。干锅花菜里面好多大蒜叶子，还有些肥肉，不好吃。…查看更多

川食公馆的小米椒爱上小公鸡也是挺不错的，鸡肉是挺多的，鸡肉是爆炒过的，而且都是很干爽的了，肉质很松脆，辣椒的味道倒是不是太重的，吃起来倒是挺干香的了。毛血旺也是挺不错的了，鸭血的质感很松滑，中间的空隙都是透着浓浓的油香味了。…查看更多

鸡丝荞面，又是菜，又能当主食。红汤色泽浓重，洒了点绿色的葱花，好显眼的点缀。汤里还浮了些花生米，颗粒都蛮饱满的。面盘旋而上，堆的高高的，顶部则是堆叠了鸡丝。鸡丝切的比较细，入口一点都不老。搅拌一下，让鸡丝和面条都能裹上汤汁来吃，才够味道。面条很滑爽，入口有一定的韧劲，很Q哦。汁水酸辣开胃，太美味了。…查看更多

川菜馆子总会有那么些不是很辣的菜。比较喜欢这家的芋儿蒸排骨，还有泡菜炒鸡蛋。芋儿蒸排骨，排骨处理得不是很大，搭配软绵的芋头，入口细腻，还有丝丝的鲜美。泡菜炒鸡蛋，鸡蛋的吃口还是相当嫩滑的，而且口感并不会与泡菜有冲突。人均消费在七十元左右，价格还是蛮适中的。…查看更多