巴湘石锅鱼

这家店在平谷滨河小区附近。他家的石锅鱼做的挺不错的。而且价格也挺实惠，锅底免费鱼每斤20元。还可以再点一些涮菜，青菜、豆腐、粉丝之类的。他家的石锅鱼的汤挺鲜的，里面搭配了酸菜和豆芽，吃完鱼喝个汤也不错。店员的服务也还行，就是店内的环境差了点。…查看更多

不错的一家店，开了好几年了。石锅鱼锅底免费，鱼20块钱一斤，挺实惠的。鱼的重量在二、三斤，大的也有四、五斤的。可以根据自己需要选择。而且鱼都是鲜活的，客人自己去水池边挑。挑好当面称重，再送到后厨去做。锅底原味的，微辣的，辣的，个人还是比较喜欢原味的，里面的汤汁更鲜一些。底里配的酸菜、豆芽也挺好吃的。 店里其他的菜就一般了，好多客人都是冲着吃石锅鱼来的。…查看更多

他家的招牌石锅鱼做的不错，味道挺好的。价格也不贵，选用鲜鱼，现选现做。鱼每斤二十，锅底免费。鱼肉做的很嫩，汤也挺好喝的。鱼重量最多也就四斤左右，小的有二、三斤的。适合大伙人吃，比较实惠。其他的菜做的味道一般。不过平时这的客人还是挺多的，主要以吃石锅鱼的为主，一层大厅每次都坐满了。吃石锅鱼送豆浆一壶，店主自制的。品质不太稳定，有时不错，有时的水多了点。二层有包房。总的来说还是不错的一家店。…查看更多

一个亲戚家住在滨河小区，离这家餐厅很近。出了小区往东就是，就算是走着去也用不了几分钟，而且这的石锅鱼挺好的。所以每次去亲戚家时这家巴湘石锅鱼是首选。这次春节去亲戚家拜年还是选的这家餐厅。餐厅一共分两层，一层是大厅，二层有包房，环境还不错。店里做石锅鱼都是顾客自已选鱼，选好称重后再送到后厨加工。这是店里放鱼的池子。当天的菜品，第一个当然就是这的招牌菜石锅鱼了。石锅鱼按鱼的重量收费，每斤24元，汤底不单收费。味道有不辣，就是原味的、微辣和特辣的。以前都是选的微辣的，味道还不错。当天因为有小朋友，所以选的不辣的，吃过之后发现这样更好吃，味道更鲜美。选了一条四斤多的鱼，当天的鱼都是大的了，平时也有二、三斤的。时间不长，满满的一大锅端上来。上桌后再点起桌上的炉火，热气腾腾的，很适合这个季节吃。原味的锅里的配菜是黑酸菜和豆芽，很爽口，鱼肉也很嫩，汤也很鲜。这个鱼锅还可以搭配一些涮菜来吃。配菜种类挺多的，有多种青菜，还有豆腐、鸭血、粉等等。配菜七、八块钱左右一份，觉得有点贵，我们选了冻豆腐和生菜，那个生菜几有几片。不过总的来说还是很喜欢这个菜的。还点了肉烧腐竹、茴香杏仁、铁板鱿鱼和清炒虾仁。过节吃好多肉的东西，所以这次点了这个腐竹，味道还不错，而且量也够大，不过有点偏咸。清炒虾仁也挺好的，里面的配菜是黄瓜和胡萝卜，虾仁也很多，味道清淡爽口。铁板鱿鱼是我的大爱，不过这里做的偏辣，也没有板烧菜的那种味道，不太喜欢。到这来过多次了，觉得这好多菜都做的偏辣，像大家去饭店常点的鱼香肉丝、宫保鸡丁等，都比其他地方做的要辣味重一点。所以不喜欢吃辣的去他家吃饭时要注意一下，或者是和服务员说一下。当天是主食选的是烧饼、米饭和抻面。烧饼比较差，应该是从外边买的五毛钱一个那种，卖像就不太好，黑乎乎的，味道也一般，每个两块。不过抻面还是不错的，服务员现场操作，抻好后就放到鱼锅里煮。来这吃石锅鱼的客人好多都会点这个抻面。后来还加了盘小蕃茄，酒水饮料是自带的，一共才花了252块，还是很实惠的一餐，而且石锅鱼的味道确实不错。结算方面，这里一般用现金结账，还能收老年人用的那个养老助残券，不能刷卡。服务方面也不错，服务员都很热情。个人比较推荐的一家餐厅。…查看更多