張記旺角食街 (水蔭路)

这间店都已经开左好耐了，都几出名，店面五算好大，装修都比较陈旧了，服务态度也一般，出品味道觉得没有以前的好了，而且价钱偏贵了一点。羊肉煲，个煲就几大，但是里面的羊肉就五是好多，焖得都几入味，五会“苏”，不过就好细块，而且是骨多肉少，吃起来无咩口感，椒丝蒜蓉炒通菜，都几大碟，不过就炒得五够锅气，辣椒丝也没有多少，蒜蓉都几多，D菜过长，无点摘过，吃起来口感一般。…查看更多

张记旺角食街的羊肉入菜的很多，比较有特点的就是捞起羊肉了吧，38块钱，其实算是半个凉菜来的，羊肉是蒸熟了的，还是保留了本身的羊肉鲜味的，但是确实有些羊膻味，醋汁加了一点，葱丝的腥香味也还有，不能完全盖住羊膻味的。一桶鸡也不错，其实就是清香鸡的一种，鸡肉很嫩滑，下面其实加了一些当归之类的药材，闻起来有些苦，吃的话就是鸡肉自身的味道了，88块钱。…查看更多

呢度张记就在水荫路附近的内环路桥底，是老店了，开了很多年，吃客也很多,店内的装修就比较旧了，也有房间的，有大厅，价钱适中，晚上去都几多人架，如果去之前订位会比较好些，服务员很热情招呼的，点了个铁板啫啫肠，卖相几好，份量都可以，几大盘的，青椒、洋葱、和肠大肠，很入味，也不辣，很能送饭，是个送饭的好菜，味道很不错。…查看更多

这家店藏在一条小巷的最里面，不特意去找还真是不会注意到。人气非常的旺，到了吃饭的点都是爆棚的。点的菜都还上的比较快，就是这个酸菜鱼，最后都吃完了才上来，做这么久难道要花费很多时间吗？味道也没有特别的地方，嫩的鱼肉，酸酸的泡菜，也还不错了。…查看更多

在广州吃羊肉最出名的就是张记和新兴拉。新兴的羊肉煲是粤式传统的酱焖羊肉煲，味道浓郁，相比之下我更喜欢张记的清补凉羊肉煲。张记的羊肉煲是放了药材一起清炖的，炖好后基本上没有什么浓浓的药材味，但是汤底很浓醇又不腥，真是忍不住饮多几碗。而且喝完之后没有热气的感觉，不用怕上火。不过加汤是要另外收费的。还有这里的特色出品竹篙粉，竹篙粉有点象陈村粉，但是出色很多，又白又滑溜溜，配上店里自制的辣辣地的将军酱，真是好好味。…查看更多