振鼎鸡

振鼎鸡是一家老字号了，这家店开在石门路很多年了，他家店面很整洁，店面很大，中午生意非常好，他家的白斩鸡非常嫩，鸡皮非常爽滑，没有木木柴柴的感觉，价格比较实惠，比小绍兴便宜，我喜欢点四分之一堂吃，然后点一份鸭胗干和一份鸡汤面，汤汁鲜美，非常清爽。…查看更多

觉得这家的东西都很清爽，干干净净的鸡汤作为底料鸡汤面 就是这样子，汤底很鲜美，看起来汤面就飘了几根鸡毛菜，但是味道很好，面条也是有点硬硬的那种拌面 会送汤，觉得拌面有点点淡，可以加一些白斩鸡的酱油，会更加好吃…查看更多

振鼎鸡开了很多年了，他家和小绍兴是上海最知名的2家白斩鸡店家了，感觉振鼎鸡性价比更高一些，可以打包或者是堂吃，四分之一个起售吧，皮脆脆的，鸡肉很嫩，白白的，不柴，很滑爽，蘸他家秘制的酱油很爽滑。再配一碗鸡粥，好像才2-3元，很实惠。…查看更多

上海人都喜欢吃白斩鸡的，皮滑肉嫩，夏天吃特别觉得清爽~这家也算是上海滩上的老字号主营白斩鸡的店啦~味道不错的，就是上菜速度太慢，中午来吃完鸡汁拌面都会等到不耐烦的说~6元一碗，价格还是蛮实惠的，鸡油蛮香的说~鸡鸭血汤也不错的，血蛮多的，还有鸡肝和鸡肠，汤头很清，蛮鲜的~…查看更多

振鼎鸡算是比较有名的白斩鸡店,它家生意满不错的.它家不光供应白斩鸡还供应与鸡相关的食品,如鸡爪,鸡粥,鸡汤面等等.它家的白斩鸡可以根据自己的喜好来选择鸡的部位,比较喜欢选择鸡腿这里,这里的肉相对比较嫩,沾上它家的调料显得更是美味.价格也适中.…查看更多

家门口卖白斩鸡的连锁店，生意真心的好啊！不过前段时间受到禽流感的影响，生意可以说是一落千丈，门可罗雀。好在现在疫情过去了，开始慢慢好起来了。一般比较多的时候是外卖，家里有人来，买上四分之一或者半个鸡加菜，现在涨价的真心厉害哦，貌似三十块钱左右一斤了。堂吃的话，一般就是一碗面加四分之一鸡腿，因为鸡腿的肉质相对比较嫩一些，他家的白斩鸡是属于偏熟的那种，一般里面不会有血丝，所以鸡胸这边会有点点老。蘸料的味道很赞，这也是很多人喜欢他家白斩鸡的原因吧！鸡汤面很清爽，我喜欢里面不要加鲜辣粉的，给服务员的时候会和他说，一般不会搞错。里面有鸡毛菜，血和鸡肝。清清爽爽的。热乎乎的吃着很舒服，粥和血汤，拌面什么的也不错。人少的时候随便混混还是不错的！！！…查看更多

以前常常来的一家店，价廉物美，午餐常常会来这边解决。鸡汤面、鸡汁拌面、鸡粥，这三样每次都会必点一样，基本上属于轮着点的。三个里面最爱的其实是鸡汁拌面，量相对比较足，很喜欢它的汁，比较清爽。有时候和同事一起来的话，还会点一份白斩鸡，20元一份，性价比很高，光吃鸡肉的话很淡，但是那个酱很不错，带点甜味，很适合上海人的口味，配合在一起味道很不错。…查看更多

比较有名的买白斩鸡的店铺，和小绍兴齐名，白斩鸡口味差不多，但是价格有点差异，这家便宜好多。开在市中心闹忙地段，周围的很多白领和居民都会光顾的，中午点一份四分之一的白斩鸡、加一碗鸡面就可以饱餐一顿咯，价格很亲民。他家的鸡血汤也不错，一个人20多块钱可以搞定了。蛮实惠的。…查看更多

振鼎鸡在这里开了好长时间了,它家的鸡新鲜嫩滑非常不错.它家的鸡是称重量计算的,可以选择鸡腿或者鸡翅,自己更喜欢鸡腿,相对肉没那么柴.它家的酱油也是特制的,甜咸适中.它家的鸡粥也是经常会点上一碗的,看着简单但是味道恰倒好处. 味道好价格有实惠,属于用餐不错的选择.…查看更多

吃白斩鸡的地方，可以外卖可以堂吃，外卖的话从价格上会便宜些。他家不像另外几家XX鸡的，会有其他一些附属的吃的，像炒饭、炸猪排这种的，他家就是纯粹就是吃鸡的。除了白斩鸡以外，面的选择就是鸡汤面、鸡骨酱面还有葱油拌面。饭的话么好像也只有鸡粥了吧，另外一些小菜也就是鸡胗、鸡爪这类的了。对于男的来说，叫上瓶啤酒，这些还都能算是下酒小菜的说。他家的白斩鸡还是和嫩的，而且皮下会有冻，说明在制作上还是蛮考究的，会经过煮制再放入冰水里反复，这样才能让皮收缩，肉质紧实，吃口才不会觉得说肉很柴。酱料也蛮好吃的，咸咸甜甜的，适合上海人的口味。如果离家近，可以买来当个小菜是个不错的选择。…查看更多

他们家的特色就是白斩鸡啊，店里面所有的吃的基本都和鸡有关啊，他们家的白斩鸡是好吃又划算啊，一斤就30不到的价格，绝对超值，很喜欢吃，而且最喜欢配上他们家的鸡粥，弄弄的用鸡汤配上的粥，味道很不错啊，很喜欢，还有鸡屁股和鸡爪也不错啊…查看更多

每次去振鼎鸡 总是会点上粥和面条，不但价格便宜而且东西也是非常的棒的！就说面条吧，很劲道，而且量非常大，酱油和鸡汁的口味完美的结合在了一起，还有呢就是鸡粥，那就更是鲜美了，加上一点点的鲜酱油和肉松，入口的感觉那是无与伦比。再说说鸡肉，可以4分之1一买的，感觉上还是很实惠的，鸡肉非常的嫩，配上蘸料的感觉和生姜的味道，可以说是很好的搭配。鸡皮并不是很油腻，反而非常的清淡。很实惠…查看更多

和老公谈恋爱的时候去吃过一次。 呵呵，那时候觉得白斩鸡怎么这么血灵搭滴的。不敢吃的。 一晃4年过去了。 那时候的男朋友也变成老公了。 又来振鼎鸡吃鸡了。 这次是我提出来的。 点了1/4的鸡，鸡汁拌面，鸡血汤。本来还想要鸡粥的。 那个已经卖完了。 鸡还是那个鸡，端上来的时候好嫩，有血的。 不过这次我已经很镇定了。 蘸了酱油，放进嘴里，觉得鸡皮很滑溜，鸡肉很嫩，酱油也是调和的恰到好处。一盘鸡马上被我们2个瓜分蚕食了。 拌面也不错。 放了鸡汤后，很鲜的。还有一点点葱油香。最后都吃完了。 血汤里内容也很丰富的，有血块，鸡胗，鸡肠子，还有点香菜。 反正内容挺多。这么多东西，才60块不到，就解决2个人的晚餐了。很满意。 …查看更多

振鼎鸡 里面不得不说就是鸡汁拌面了，很多年吃下来了，味道还是没变，还是那种感觉，吃起来很香，用的面也不错，最主要的价钱很便宜实惠！三黄鸡也十分的嫩~沾上酱油很鲜美的~现在稍稍有些涨价了~但性价比还是蛮高的！…查看更多

也是吃白斩鸡的大众美食店，其实这家的鸡做的还是不错的，比较嫩，而且皮也比较滑，虽然不是什么正宗的三黄鸡啦土鸡啦，但起码口感还是不错的，其次他家的鸡汤面也不错，是用做鸡的汤做的面吧，清谈中带着鲜味，一顿简单的晚餐也不错。…查看更多