新煮意

位于平山道天水大酒店底商，这家算是最早的新煮意餐厅了，最早还叫沸腾鱼乡，当时觉得只有水煮鱼比较好吃，改名之后新煮意研发推出了好多新颖的菜式，不仅水煮鱼依然美味，其他菜品也都很赞！【椒盐秋葵】25元，第一次吃这样的秋葵啊，以前一直觉得秋葵是嫩滑的，但是新煮意的这道秋葵采取高温烤制的方式使秋葵脱去水分，酥脆口感，回味无穷！【千层皮蛋豆腐】12元，皮蛋豆腐想必大家都吃过，皮蛋和豆腐都含有丰富的营养价值，层层交错的做法还加入了肉松调味，传统的菜品中吃出惊喜！【锅巴黑椒牛肉】33元，将西餐的黑椒牛肉与锅巴完美的结合，口味浓郁的黑椒提升了牛肉的鲜嫩，而下面脆脆的锅巴更是可圈可点！【石锅奇香肥牛】43元，端上来热腾腾的石锅，锅内是嫩嫩的肥牛还有金针菇，兹兹冒着香气，牛肉是经过腌制的超级入味，金针菇鲜嫩爽口，非常美味！【水煮龙利鱼】69元，水煮鱼作为新煮意的看家菜，自然必须要吃，口感爽滑的龙利鱼肉多刺少，久煮不老，富含高蛋白，味道鲜美麻辣过瘾啊！…查看更多

交通与地理位置：平山道17号天水底商25号，近天水大酒店，附近有870、871等公交线和地铁3号线。环境与卫生：装修环境还不错，整洁大方，座位较舒服，卫生干净。味道：水煮鱼是特色，几乎没桌必点，喜欢黑鱼因为刺少，鱼肉被切成薄片很入味，吃起来口感嫩滑。配菜喜欢加青笋，口感脆嫩清爽。果味山药造型美观，口感细腻偏甜，可以解辣。担担面比较劲道，麻酱放的挺多的，辣酥酥的感觉。价格：人均70元左右。…查看更多

特别喜欢吃这里的水煮鱼，这里的环境服务都是一流哒，微博微信常常还会有赠饮和新菜尝鲜的活动，灰常喜欢！水煮鱼都是新鲜严选的，肉质非常滑嫩，中辣已经非常入味了，鱼上桌后服务员会主动帮忙搭出辣椒，配菜豆芽和豆皮味道都很入味就是有点小油。店员推荐的花果茶味道很好，酸酸甜甜的味道，还有浓浓的梅子香气，好喝又解油腻！这里的口水鸡是我哒最爱，白切鸡肉质香滑清淡，搭配秘制的酱料微辣的口感搭配浓浓的豆豉香，辣椒油和白芝麻增添了辣椒香气，新鲜的小葱为整道菜提升了辛度，香辣滑嫩强烈推荐哦！…查看更多

新煮意的连锁店在市里也有不少家了，这家应该是总店，主打川菜系，特色是水煮鱼，每桌必点。水煮鱼吃完都会送鱼票，下次再去很划算，水煮鱼肉嫩味美，锅底油色清亮，麻辣味道适中，毛血旺和夫妻肺片做的也很地道，夫妻肺片不会很辣，麻酱油麦菜，特别爽口，解油腻。…查看更多

吃饭的人不少，环境还不错，服务还可以的，价格一般吧，水煮鱼，很多的麻椒和辣椒了，水煮的味道很正，麻麻辣辣了的很香，入味的很好，鱼肉白嫩，很辣的超级的过瘾。宫保鸡丁，甜辣口味的，很香我喜欢，里面的果仁很脆，鸡丁入味嫩但是不柴。干锅牛蛙，不是很多的牛蛙，好多的牛蛙身体，没什么肉，牛蛙的腿腿是很好吃的，很香辣。…查看更多