新煮意

位于平山道天水大酒店底商，这家算是最早的新煮意餐厅了，最早还叫沸腾鱼乡，当时觉得只有水煮鱼比较好吃，改名之后新煮意研发推出了好多新颖的菜式，不仅水煮鱼依然美味，其他菜品也都很赞！【椒盐秋葵】25元，第一次吃这样的秋葵啊，以前一直觉得秋葵是嫩滑的，但是新煮意的这道秋葵采取高温烤制的方式使秋葵脱去水分，酥脆口感，回味无穷！【千层皮蛋豆腐】12元，皮蛋豆腐想必大家都吃过，皮蛋和豆腐都含有丰富的营养价值，层层交错的做法还加入了肉松调味，传统的菜品中吃出惊喜！【锅巴黑椒牛肉】33元，将西餐的黑椒牛肉与锅巴完美的结合，口味浓郁的黑椒提升了牛肉的鲜嫩，而下面脆脆的锅巴更是可圈可点！【石锅奇香肥牛】43元，端上来热腾腾的石锅，锅内是嫩嫩的肥牛还有金针菇，兹兹冒着香气，牛肉是经过腌制的超级入味，金针菇鲜嫩爽口，非常美味！【水煮龙利鱼】69元，水煮鱼作为新煮意的看家菜，自然必须要吃，口感爽滑的龙利鱼肉多刺少，久煮不老，富含高蛋白，味道鲜美麻辣过瘾啊！…查看更多

交通与地理位置：平山道17号天水底商25号，近天水大酒店，附近有870、871等公交线和地铁3号线。环境与卫生：装修环境还不错，整洁大方，座位较舒服，卫生干净。味道：水煮鱼是特色，几乎没桌必点，喜欢黑鱼因为刺少，鱼肉被切成薄片很入味，吃起来口感嫩滑。配菜喜欢加青笋，口感脆嫩清爽。果味山药造型美观，口感细腻偏甜，可以解辣。担担面比较劲道，麻酱放的挺多的，辣酥酥的感觉。价格：人均70元左右。…查看更多

特别喜欢吃这里的水煮鱼，这里的环境服务都是一流哒，微博微信常常还会有赠饮和新菜尝鲜的活动，灰常喜欢！水煮鱼都是新鲜严选的，肉质非常滑嫩，中辣已经非常入味了，鱼上桌后服务员会主动帮忙搭出辣椒，配菜豆芽和豆皮味道都很入味就是有点小油。店员推荐的花果茶味道很好，酸酸甜甜的味道，还有浓浓的梅子香气，好喝又解油腻！这里的口水鸡是我哒最爱，白切鸡肉质香滑清淡，搭配秘制的酱料微辣的口感搭配浓浓的豆豉香，辣椒油和白芝麻增添了辣椒香气，新鲜的小葱为整道菜提升了辛度，香辣滑嫩强烈推荐哦！…查看更多

新煮意的连锁店在市里也有不少家了，这家应该是总店，主打川菜系，特色是水煮鱼，每桌必点。水煮鱼吃完都会送鱼票，下次再去很划算，水煮鱼肉嫩味美，锅底油色清亮，麻辣味道适中，毛血旺和夫妻肺片做的也很地道，夫妻肺片不会很辣，麻酱油麦菜，特别爽口，解油腻。…查看更多

吃饭的人不少，环境还不错，服务还可以的，价格一般吧，水煮鱼，很多的麻椒和辣椒了，水煮的味道很正，麻麻辣辣了的很香，入味的很好，鱼肉白嫩，很辣的超级的过瘾。宫保鸡丁，甜辣口味的，很香我喜欢，里面的果仁很脆，鸡丁入味嫩但是不柴。干锅牛蛙，不是很多的牛蛙，好多的牛蛙身体，没什么肉，牛蛙的腿腿是很好吃的，很香辣。…查看更多

当年一个亲戚家住在附近，所以来这里的吃的次数还真不少，从这里还叫沸腾鱼乡的时候就吃。这家店因为就餐区在二楼，一楼没有就餐区，所以外面看门面看起来不是很大，最初环境一般，不能说不好，而是不够精致，但味道不错，而且就餐时间食客很多，经常需要等座。后来更名新煮意后，装修提升了一些，整个风格上比较统一。因为是预订，所以不用等候，很爽。吃一斤送一斤的水煮鱼政策依然，味道还是老味道，也是每桌必点的菜品。点完鱼后如果要求可以现场看鱼，水煮鱼的油很清，上来后会有服务员把辣椒和花椒撇清，鱼片很滑爽香嫩，很好吃，配菜主要以豆芽为主。蛋黄焗南瓜，咸蛋黄打碎包裹在南瓜上，南瓜的甜糯和蛋黄的咸香口味搭配起来有种奇妙的感觉。我个人觉得这道菜偏腻，但家人都很爱吃。干锅土豆条，虽然我是土豆控，但不得不说对这道菜感觉一般，配菜比较少，整体色重味重，下饭倒是下饭，不过估计盐含量超标了不少，而且这道菜的油大，感觉不够健康。一道素菜，具体名字不知道，主菜是蚕豆，配菜是腌制过的绿叶菜，整体口味咸香清爽，在一桌子菜里算得上是个小清新。喜欢吃他家的酱油饭，小木桶看着不大，里面的分量倒也不少，里面并没有什么丰富的内容，除了一些小香葱外几乎没有别的东西了，但味道真的很香，不知是不是用的红烧酱油。外婆爱吃面食，特意点了一个玉米面的面点，估计里面的玉米面并不是太多，因为口感还是很细腻的，非常暄软，味道微甜，外形很有创意，像什么就自己体会吧。…查看更多

这家店是总店，早先应该是叫沸腾鱼乡的吧。要吃水煮鱼就来这儿，准没错，够辣够香够地道够下饭，同时还有返券的活动，比较优惠。环境还算不错，不过，这类吃水煮鱼类东西的店有个共性，就是油大，地面显得有点油。麻酱油麦菜很好吃，感觉和妈妈做的味道很像，油麦菜很新鲜，麻酱很香，爽口又好吃。…查看更多

这个我所说的纪念日不是情侣间的 而是我和我的闺蜜认识10年了 正好逛完了天水看见这个就进了庆祝一下~环境非常不错 而且可以坐在二楼 虽然看不见什么景色吧 以前叫做沸腾鱼乡 后来这个新煮意好像是升级版 下面来说说菜品 估计每桌必点的就是面包诱惑了 十分不错 面包烤的恰到好吃沾着奶油吃很棒~ 特别推荐的一道菜是蒜香虾以后每次去必点的一道菜 很好吃 蒜味浓重 但是有点不好就是虾线没有去除 秘制凉面 8元 吧 很合适作为主食 女士的话一个就够了 不推荐水煮牛肉 真的都是面 手剥笋不错 麻婆豆腐 可以尝试 总的来说凉菜很多大多在10-15之内 两个人120以内吃饱没问题…查看更多

超级好吃的新煮意，之前公司TEAM BUILDING总是会来这里，喜欢他家的装潢，典雅大气也很温馨，内设有雅间，挺适合公司和朋友聚会的。他家的水煮鱼味道很不错，每次都会点草鱼，虽然刺比较多，但是也很好摘，味道很鲜美，里面的各种菜和豆皮等配菜也很全。最喜欢的就是面包诱惑了，香喷喷的烤面包上面有一块香草冰淇淋，等待冰淇淋化了之后，品尝面包和冰淇淋结合的味道，入口即化又有面包的松软，绝对让你流连忘返。…查看更多

去的是平山道店，在实验中学附近。是新煮意总店，面积大，也适合朋友聚会。招牌是水煮鱼，味道很正，点过草鱼和黑鱼，挺新鲜的，里面的配菜豆芽也很入味，麻辣适中，可以蘸醋吃解油腻，而且每次都送鱼票。也可以点毛血旺，比水煮鱼辣，更过瘾。炒菜比较创新时尚，量不是很大，味道很好，性价比很高，凉菜可以点麻酱油麦菜，热菜可以点咖喱时蔬，咖喱汤很浓，另外推荐海鲜粉丝煲，金牌粉蒸肉，干锅肥肠，糯米鸡。主食一定要点面包诱惑，面包非常松软，蘸上冰淇淋更美味。但是面包诱惑是限量供应的，如果没有了点黄金大饼也不错。…查看更多

最早这家店叫沸腾鱼乡，现在所有都改名叫新煮意。新增加了很多菜品挺好的。每次都点水煮鱼，很喜欢吃黑鱼，辣的很过瘾。夫妻肺片也很好吃，我特别喜欢用米饭拌着夫妻肺片吃，特别香。吃水煮鱼一定要点个麻酱油麦菜和蓝莓山药解辣，他家麻酱很香，蓝莓山药的蓝莓酱很多山药泥很细腻。玉米饼又甜又香。还经常送鱼票，就可以经常再去吃了。新菜品也都不错，芝士烤红薯，最爱的红薯很甜配着芝士推荐哦。…查看更多

原来叫做沸腾鱼乡，现在改名为新煮意了~名字变了，菜品没变~水煮鱼做的真地道的，又麻又辣，想想就流口水啊~如果感觉太辣，就蘸点醋，能解腻还能解辣~其他的川菜做的也非常棒~比如，毛血旺、夫妻肺片等等，也都非常好吃~酱油炒饭也很经典，我个人觉得是天津最好的酱油炒饭~…查看更多

去过几次，感觉真的是不错的川菜。重庆口水鸡，酱味儿很浓厚，也不是很刺激的麻辣，不错。木耳黄瓜皮蛋汤，很大一盆，木耳口感不错。金牌粉蒸肉，样式很好看，肉一点也不腻。干锅牛蛙，挺辣的，但是又辣又香还入味，推荐。面包诱惑，这个大推荐，不是特别甜而且很香。…查看更多