新銘湛江雞 (豪賢路)

这个店今年重新装修了，现在变得很不一样，变得稍微高档了一点。弄了个阁楼，装修以金黄色为主调。现在出名的菜式还算不错，菜的款式、品种、味道比都不错。特别喜欢它的叉烧，不肥，汁调得刚刚好。白切鸡肉质嫩滑，沙姜味道跟其他姜也果然不一样的。果汁猪排味道好分量也好多，大概十几块吧，酸酸甜甜的。总的来说，现在这间店是值得推荐大家去吃的，…查看更多

基本上没有喜欢的菜，一定要有那便是30元一盆的米饭了，而且分量全都偏少。 13个人坐的房间，初时问部长大厅与房间有何不同，答曰没有，便将就着坐了，说将就是因为桌子实在太小的，坐得很挤很不舒服，但相对大厅来说较安静些，方便谈话。 七十好几一只的湛江鸡肉质硬，皮不脆肉不滑，没什么鸡味，而且非常的生，血淋淋的，时下的卫生还是不太敢吃得太生，果不其然还是中招了，不知是哪道菜的问题，反正吃完后又拉肚子了。 28元的茄子煲分量不算大，除了咸没其他味道；酸菜鱼酸辣味不重，鱼片口感不行，一点都不滑，不过跑来这儿点酸菜鱼那位也真是脑残了；肉丸浸丝瓜里的肉丸还算可以，丝瓜似乎不新鲜，汤不算甜，服务员在菜上了N久后才跑来把锅底的蜡烛给点上了，囧……烧味拼盘由叉烧、烧鹅和烧排骨组成，叉烧是肥叉，味偏甜，烧鹅皮不脆而且还有点硬，完全不行，排骨没抢到，卖相亦不算漂亮；特价20元一份的白切鸡杂，有鸡肝鸡肠鸡肾鸡血鸡心，总体亦一般，鸡肠完全嚼不烂；西兰花炒鲜鱿，卖相还不错，鲜鱿处理得不错，味道过得去，好像是38元，不便宜。 最后埋单597元，这还是经历了数位部长才得出的最终价，原因是埋单才被告知房间是5元一位茶的，众人郁闷亦不甘，所幸最后还是找到了初时那位部长，只是最后这价格配上这样的出品亦令人不满，46元的人均，实在没有半点性价比。…查看更多

四月份时亲戚有人生日就去他家附近的新铭湛江鸡吃饭。因人多先预包了一间房。当时要了湛江鸡例牌就要四十几块了，不过皮溥肉厚，好有鸡味。白切酿莲藕也是湛江特色菜，三排十五片左右，好粉甜。荔枝木炭烧鹅，皮脆肉香，点汁与油点莲藕好好味。椒丝腐乳炒通菜，清绿够腐乳咸味。蚝油皇捞长寿面，面够淋，老人最适合吃了，茨汁够多，还有非王与红萝卜，清菜，不错。茶树菇炒牛柳，牛柳好嫩，茶树菇够爽口，味道一流。美极尤鱼筒，不会太韧，送饭最好了。…查看更多

晚上的时候这家餐厅的生意不错，服务态度比较不错，菜式的种类也蛮多的。炖鸡汤的分量不少，比较大的一煲，但是汤的鸡味不是很浓郁，味道有点淡，鸡爪的味道还可以。白切鸡的分量也比较少，而且口感一般，不够新鲜嫩滑。凉拌鱼皮大多口感比较爽口，也比较入味，但有一些是比较难咀嚼的。…查看更多

尼间店店面五是好大，地方有点逼夹，和在老城区的普通食肆无咩分别，出品味道一般，价钱相对出品显得比较贵。果汁猪排，只有同块，而且块大块细的，份量不是很足够，D猪排炸得又不够透，外层的粉浆也太厚，吃落口好似吃紧粉头甘，味道也比较酸，鱼香茄子煲，茄子的份量好少，基本上都是油淋淋的汁多，茄子切得好细条，都无咩口感。…查看更多