曲园酒楼

这是家湘菜馆，门面挺大的是家百年湘菜名店特色的湘菜都很齐全酸辣肚尖做的爽脆好吃，还有剁椒鱼头和宫保虾球也都挺好吃的，做的口味偏重，不过很入味还有水晶虾饺和红烧肉也可以，总体还是不错的一家店，人均花了七十元左右。…查看更多

这家店位于西城区展览馆路48号，这家店红烧肉很好吃，价格68元，红烧肉的色泽很漂亮，红亮红亮的，看上去就很有食欲。肥瘦相间的，咬一口幸福感顿生，真是好好吃哦！肥而不腻，入口即化，真的很推荐！他家其他菜品感觉一般，不如红烧肉惊艳哦！…查看更多

位于西城区展览馆路48号(近阜外大街)。湘菜老字号，常常人满为患。特色菜是左宗棠鸡、提炉烟笋、虾球，道道独特，烹饪讲究，正宗湘菜的辣中带香。虾球，虾仁十足饱满，选料精心，调汁咸甜适中，虾球在口，满口的鲜香滑嫩。…查看更多

曲园酒楼简介：曲园酒楼创建于清光绪年间（约1890年），是北京经营湖南菜最早的老字号，据今已有110多年历史，被原国内贸易部命名为“中华老字号”。曲园酒楼地址北京市西城区展览馆路48号，经营面积1500平方米，二楼是宽敞舒适的大厅，三楼是幽静古朴的包间，不仅可以接待散客还可以接待大型婚礼及宴会。曲园酒楼店面，低调得很。【酸辣肚尖】166元，曲园镇店名菜，每天限量供应。麦穗状的刀法，肚尖很鲜嫩，酸辣可口。【黑椒炝鳝鱼背】118元，曲园镇店名菜，每天限量供应。鳝鱼夹起来软软的，有点像泥鳅。很新鲜，口感鲜美。【东安子鸡】58元，鸡肉非常嫩，口感很好。【蒸腊肉】78元，肥瘦兼顾，软硬合适，搭配小饼，好吃。【精品茶油剁椒鱼】76元/斤，3斤，228元，这是桌上最贵的一个菜了。不过味道也是我最喜欢的，色香味俱全。鱼肉鲜美，并且非常入味，香味浓郁。【红烧肉】68元，分量还是很实在的，红烧肉个头也蛮大，肥而不腻，很有满足感。【酸辣乌鱼蛋汤】48元，酸香麻辣，乌鱼蛋软软的滑滑的，喝了胃暖暖的。【烟笋包】18元，也是第一次吃，一屉只有七个，每个都长得不一样。浓郁的烟熏味道，馅料有点干，吃不大习惯。…查看更多

地理位置优越 周边交通便捷曲园酒楼创建于清光绪年间（约1890年），是北京经营湖南菜最早的老字号，据今已有110多年历史，被原国内贸易部命名为“中华老字号”。 稍微有点破旧的是门面 门口是一些外卖 经常会排队 包间情况 后来发现每个包间的名字都有湖南特色 例如芙蓉、橘子洲头【酸辣肚尖】大份166米 推荐指数：★★★★★ 这道菜是这里的特色，按照店里的要求，每天的销售量只有区区30份，这可着实让不少准备大快朵颐的人士提前预订，因为来得稍晚一点儿，就要与之“失之交臂”。之所以限量30份，一是因为选料之精，4头猪的猪肚仅能选出一盘酸辣肚尖的用料，而且肚尖要鲜，必须当日进货当日售，方能保证其独有的脆嫩口感。其二，这道酸辣肚尖对火候要求极高，欠火不熟，过火发艮，讲究断生即好，吃的就是脆劲儿。要烹制好这道酸辣肚尖，那必须是有一二十年功力的大厨。 曲园酒楼的酸辣肚尖制作颇为精细：必须选用鲜嫩肚尖，花刀切成麦穗状，然后用湖南鲜辣椒，葱、姜、蒜以及湖南泡菜炒制锅底，锅中散发出香味后，放入肚尖，加入10多种天然调料，炒得恰好时出锅方可。这道菜也秉承了老字号湘菜特有的酸辣口感。品上一口，酸辣的感觉萦绕于唇齿之间，味蕾得到充分享受，令人难忘。【黑椒炝鳝鱼背】118米推荐指数：★★★★★ 这些菜限量的原因全是为了保证一个“鲜”字。曲园酒楼的黑椒炝鳝鱼背，必须选用鲜活的鳝鱼为原料，做到绝对保鲜。 正因如此，黑椒炝鳝鱼背的销量每天只有20份。黑椒炝鳝鱼背如此“抢手”，还在于专用鲜活鳝鱼最为软嫩的脊背肉烹制，让软、嫩、鲜、香的味道达到了全新的境界。另外，鳝鱼具有补充体力、补虚的食疗作用，正是当下养生、尝鲜两【东安鸡】大份58米推荐指数：★★★★★ 东安鸡，始创于唐玄宗年间，专选鸡腿肉，将葱、姜、辣椒等在油锅中煸炒出香味，加入店里独家秘制的碗汁，炒至入味。其成品靓汁靓芡，红绿椒丝与鸡肉的金黄色交相辉映；鸡肉软嫩适口，酸辣、微麻混合着碗汁所提升的鲜香，【精品茶油剁椒鱼】一斤76米推荐指数：★★★★★ 被称为“京城第三代剁椒鱼头”，茶油剁椒鱼头之所以好吃，和精美的用料质量上乘不无关系。鱼头取自水库活鱼，个大肥美，肉质细腻；剁椒选用湖南本地特产辣椒，烹饪的中还要用上两遍湖南山林中特产的茶树油，最后加入店家秘制的豉汁，翠绿的香葱衬着红火的剁椒，色泽红亮，汁香撩人！鱼头在剁椒的掩映下越发的迷人多姿，让人忍不住大口朵颐。 【红烧肉】小份68米推荐指数：★★★★ 是它家的另外一道特色菜，色彩诱人，肥而不腻，只不过在盐度上稍微有点咸。很下饭的一道湘菜。 这道菜在曲园酒楼必需选用条理清楚，肥瘦平均的五花三层部位。参加湖南本地的干辣椒段和经由10多个小时熬制的高汤煨制而成。也许恰是由于从五花肉到每一味调料都精挑细选，质量节制严厉，才使得特征五花肉一经推出便降服了无数味蕾。【蒸腊肉】78米一份推荐指数：★★★★ 腊肉搭配上类似扇贝的片包裹，吃起来嫩和香甜【干锅口味牛蛙】78米一份 这道菜我还是不敢尝试。所以没法做推荐指数 在一系列的大菜之后来点爽口的 【橄榄龙豆】16米一份推荐指数：★★★★ 四角豆的切制很可爱的造型，配上橄榄菜，是一道爽口适宜的菜 【三色果味山药】22米一份推荐指数：★★★★ 三种不同的口味，有草莓，梨和蓝莓的山药搭配，看起来很像是冰激凌的感觉。吃起来发现各种特色，草莓的酸甜，梨味稍微有点偏淡，蓝莓不用说，更是人尽皆知的味道。【爽口萝卜皮】15米一份推荐指数：★★★★★ 最喜欢这样一份凉菜，酸酸辣辣的萝卜，腌制的适度，脆爽脆爽，吃多了油腻也利于爽一下 【酸辣乌鱼蛋汤】48米一份推荐指数：★★★★★ 很喜欢的【钵仔饭】2米一份。推荐指数：★★★ 对于其他湘菜馆来说，它家的米饭还真不能说是好吃的。没有特别香的味道一份蛋汤，有乌鱼的海鲜味，有酸辣的搭配，喝了两碗真的有点撑【烟笋包】18米一份推荐指数：★★★★★ 很不错的一种包子。第一次吃笋类的，所以一开始拨开还是有点不适应呢…查看更多

曲园酒楼有着京城湘菜第一家之称。这家店的历史也很久了，大概有120多年，当年毛主席和齐白石都是曲园的座上宾呢。酒楼的门面比较朴素，有着国营老店的风范。一进门就可以看到“京城湘菜第一家”招牌，墙上还挂着毛主席与曲园酒楼的介绍。来到三楼看到不少书法大家的作品，这个“曲径通幽处，园中多贵宾”的字可大有来头，是张国基老人95岁高龄时写的。另外还有，著名书法家黄正襄写下的“谁将狗肉作佳肴，壮士入秦胆气豪，独有曲园能醉客，敢将此味入庖刀。”可是在我拍照的时候被一个服务员小妹制止了。下面还是介绍一下菜品吧，湘菜是这里的主打，当然少不了毛主席爱的红烧肉了。曲园的红烧肉真的很实在，小份的就已经不少了，但是块切得有点大，有的肥的多，有的瘦的多，不是很匀称，味道还是可以的，缺点是略咸了。酸辣肚尖，这个菜可是湘菜里很著名的一道，服务员提醒我们要趁热吃，否则会有一点腥气，不过我吃的时候稍微有点凉，但也没唱出腥味。看刀工很像鱿鱼卷或者猪腰哈。东安子鸡，这道湘菜的口感还是很“惊艳”的，外貌看上去很家常，葱丝姜丝红辣椒丝，但是出彩的部分就是鸡肉了，毫无干柴之感，相当嫩，好嚼入味。橄榄龙豆，一道凉菜，龙豆就是四角豆了又叫四棱豆，菜量不大，口感较脆而且非常清淡，配上橄榄，翠绿深紫，颜色很好看。硬菜黑椒炝鳝鱼背，绝对的硬菜，鳝鱼量大，而且去骨，吃起来方便，做的很干净，完全没有土腥味，鳝鱼下面放得是豆芽菜，顶上有大蒜沫和香菜。红菜苔，有一位豆友说红菜苔应该比较红，但是这个过油之后完全变绿，个人觉得勾芡有点过了，吃起来有点糊嘴。精品茶油剁椒鱼头，点菜时服务员推荐4斤的鱼头，我们觉得太大了，就要了个3斤的，没想到3斤也不小呢。一边是辣的，另一边是不辣的， 鱼肉不少，我比较喜欢鱼头，尤其是鱼脑那部分，很滑的口感。凉菜三色果味山药，山药拌成很细的山药泥了，毫无颗粒感，三坨上面分别淋的是蓝莓果酱，香梨果酱和草莓果酱，我比较喜欢红色的草莓口味的。爽口萝卜皮，确实挺爽口的，吃多了油腻和辣味，吃上这么一根萝卜皮去油解辣去腻。蒸腊肉，腊肉肥肉相间，每块肉都带着一点肉皮，就是肉皮有点不好嚼哈。腊味还不错，肉质比较紧实，略咸，必须要夹在饼里吃才会减少咸味。干锅口味牛蛙，做的到挺好看的，红红的辣椒和白白的牛蛙，牛蛙很新鲜呢，但是辣味不足。酸辣乌鱼蛋汤，这个汤很流行啊，很多餐厅都在做，乌鱼蛋量不少，汤酸中带辣，似乎辣味更重一些。主食烟笋包，一屉七个，细心的朋友发现这7个包子个个不同，哈，我想说的是：集齐七个包子可以呼唤龙珠吗？打开烟笋包看看里面，新笋晾干后用烟熏过，味道比较特别，用来做包子里的馅料还挺独特的，味道不错，因为是干笋，为了吃着更香所以似乎油大了一点。包子皮还挺松软的哈。…查看更多

曲园酒楼 地址位于西城区展览馆路48号。招牌明显，找起来很方便的，而且门前有几个停车位，很方便呢。喜欢他们家的那个卤水拼盘，有金钱肚、卤蛋、鸭掌、还有卤肉，味道浓郁，口味偏甜微辣，很好吃的，而且还有很多卤水汤，口味很饱满的。…查看更多

这家店就在展览路路口，东侧。传统的湖北菜，环境有点国营的意思，谈不上精致，服务挺一般的，上菜较慢。来他家冲着剁椒鱼头来的，很好吃，也不算特别辣，孩子也能吃两口。左宗棠鸡是甜口的，先炸再果汁，趁热吃非常香。价格不算便宜，人均75元左右。…查看更多

他家在展览路上，路北，非常好找。他家可是老字号了，经营的是湖南菜，是“中华老字号”呢。特别要推荐他家的东安子鸡，非常地道的湘西口味，咸酸口微辣，不能吃辣的朋友也很容易接受，鸡肉肉质很细嫩，爽滑入味，是非常下饭的一道菜。…查看更多

商铺环境也不错，舒适的坐在里面听着音乐，就是上菜有点慢，希望能改善。剁椒鱼头一般，因为它已经完成，但小炒肉，毛氏红烧肉真的是很不错，红润的色泽，满意的风味和辣尚瘾的口感。偏辣的味道，很好下饭，还会再去。…查看更多

老字号了，口味的确很不错，这家店跟京滨饭店斜对着。东安子鸡我觉得好吃，软烂可口。酸辣肚尖也不错，肚一点不老，反而很嫩，家里就怎么都做不出来这个味道。宫爆虾球有点酸了，不过还好。红烧肉做的很精致，肥而不腻。全家福的内容很丰富。总体不错，就是价格偏贵，人均70元出头。…查看更多

这个饭馆是个老字号了，位于展览路那，交通非常方便。这里环境也很不错，是专门吃湖南菜的。来到这里尝到了大家都推荐我必须吃的茶油剁椒鱼头，确实名不虚传。 鱼肉非常的嫩，配以很不错的剁椒，辣的很爽。最重要的是他们说做这个菜用的是湖南山村中特产的茶油，味道非常特别，而且很绿色健康。…查看更多

位置：西城区展览馆路48号，近阜外大街，还算好找。人均大约：85左右。网上可以团购到几人餐，很合算。推荐菜品：酸辣汤，里面的料倒是不少，肉丝，血豆腐，鸡蛋，长了一碗。烟笋包，包子皮儿不薄，馅儿也不算多。干锅千叶豆腐，味儿进的很足。服务：一般，没什么特点。…查看更多

京城湘菜第一家的传奇菜——黑椒炝鳝鱼背每天只卖20份，什么味道目前我没尝过，想亲身体验的亲要赶早呀，去晚了可就尝不到啦。曲园酒楼的剁椒鱼头是京城湘菜里口味最正的，极力推荐。超大的鱼头上盖着火红的剁椒汁香撩人，一端上来就被大家瓜分了。。。…查看更多

曲园酒楼是一家湖南口味的老字号，就在阜成门外大街北侧，天意市场的东侧，很好找，目前也是华天旗下了。来这里必点红烧肉和鱼头，都是太著名的菜了。鱼头是胖头鱼，剁椒很辣，但也很咸，鱼头虽然肉少，但是那里的肉绝对精，很嫩，还配了面条，主食也有了。红烧肉肥而不腻，甜咸的酱汁比家里炖的好吃多了，五花成色也不错，肥瘦相间，带皮炖的，特别好吃。老字号嘛，价格适中，人均80元。…查看更多