木炭小子火锅店

同事住附近，推荐来这里吃火锅。点的是鸳鸯锅底，辣的不辣的都可以吃到。菌菇锅底里面有很多种蘑菇，最适合我这种爱吃蘑菇的人，牛羊肉的味道一般般吧，还有鱼丸的味道也不怎么好，不过这里的冻豆腐我很喜欢，冻豆腐下锅后能吸收汤的味道，最后要一份手擀面，很Q很弹。…查看更多

周末和LG一起去吃的，这个天他居然点了骨头锅一刚，太~不过味道还是不错的，这家店其实是做四川火锅的，骨头锅倒是不辣的，有4,5根的样子，肉蛮多的，汤头还蛮浓郁的，蛮鲜的说~锅底里面的厚百叶好吃的，两个人还点了点蔬菜和鱼丸什么的，战斗力还是可以的说~…查看更多

这家是团购去的，如果没有记错的话应该是1个月之前去的了，一直忘记点评了。首先说一下预约，之前看了点评说是他家很难预约的，要提前3天才能约到双休日的，然后就一直忘记了这个，知道我发现还有2天就要过期了，，汗，，连忙周五打电话去预约，店家还是蛮好的，本来说双休日满了，但是我说要过期了就给我约了周六，这个表扬下。周六那天我知道人会蛮多的，然后4点半左右就到了那里，一楼基本已经坐满了，还有1个靠边边的位置，我们就坐下了，整个过程服务员还是蛮好的，还有免费的粥，觉得他家的肉肉什么都还算是给的蛮多的，但是就是有一个荞麦面，，，那个真心不好次，，其他都不错，，，…查看更多

特别好找的一家店，朋友开车在路口附近远远的就看见他家了，虽然店面算是中等的，里面装修的比较简单一点，但是还是挺干净的，火锅店的锅底不是很多，最后还是选择了鸳鸯的，比较方便，一边辣一边不辣的，点了羊肉，上来的量看起来蛮多的，羊肉比较新鲜的，就是肥肉也太多了一点，如果肥瘦均匀就好了，肉丸比较一般，和某牌的味道一样的，QQ的，口感一般…查看更多

是在网上团购的~去吃了一次，位置不怎么好找啊，兜了好大一个圈子，哎，到的时候是下午4点半，还不是饭点，店里没什么人，服务员端上来一大桌子吃的啊，两个人享受一顿大餐，吃的好饱~烤鳕鱼，牛舌，五花肉，酱牛肉，雪花小牛排，特别是这个小牛排，又嫩又香，真是美味，里面的八宝粥味道也不错噢，总体感觉还不错。…查看更多

烤肉，牛舌，五花肉、牛里脊肉、板筋……讓你吃不過來，哈哈，配上特製的醬料，簡直就是一個美味哦~~店面也很乾淨，東西都很新鮮，絕對吃的放心，如果你叫服務員幫你烤也是可以的，不過他們現在不太主動，但是你叫他們他們還是會幫你烤的哈，適合懶人，哈哈哈哈…查看更多

这家店就在公司的附近，所以经常和同事来吃。去吃的时候还有五折，真是合算极了。但这个五折是不包裹酒水和海鲜的。点了个菌类锅和一个滋补锅，滋补的东西煮起来还是很有味道的，很喜欢吃他家的那个手擀面，最后下到锅底里，很滑很好吃。其他的和其他火锅店差不多，服务倒是不错的。…查看更多

又来吃一下～ 发现清火锅里多了苦瓜。。苦瓜一般不吃的咯，说不要吃，服务员很好的，说帮你挑出来。不错的服务呀^_^不过想想，还是吃吧，虽然很难吃。味道还好，不是那种苦的苦的不行的味道，还ok～ 希望吃完不要上火哦～ －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－木炭小子还开火锅店了，hoho～～ 烤肉不错的，火锅就想试试^_^首先，锅子很好看，第一眼的感觉就很精致，不像外面的火锅都这个样子，恩，这个要加分的。而且，火锅外面还有店的logo的～～～这里的锅底也满有养生的感觉的，品种也满多的，有清热去火、滋补养颜，还有日式昆布锅，还有什么锅忘了，记性现在真的很差的。鉴于我的上火情况有点厉害，原来想点清热去火的，不过一同去的孩子不吃菌，那她点的菌就给我吧^_^菌汤很鲜，里面有好几种菌，不过名字我都叫不上来。酱的话店员说沙茶是这里的自制的，就点了沙茶。吃下来感觉跟别的地方吃的也差不多，就这个味道。上菜了～～～～菜点了肥牛、牛百叶、羊羔卷、丸子组合，还有就是蔬菜的一个拼盘。总的吃下来，觉得东西满新鲜的，肉质也都很好，还有蔬菜的种类很丰富，绿色营养我很喜欢。后面看到菜单上有寿司卖，这个心里就有点痒痒了。所以，大家都来了一个手卷，鳗鱼的灵～～这个鳗鱼的味道满好的，汁汁入肉，口味鲜嫩。火锅吃的就是新鲜的食材，美味的汤底，这里做的还满好的，下次还会去的^_^…查看更多

世博三宝，防晒霜、太阳镜和阳伞火锅，再怎么着疼，也逃不过锅底，涮料还有蘸料围绕着这三种要素，变化，折腾四川的麻辣锅，牛油化开，辣椒花椒等等香料下去，涮上脆爽的鹅肠、黄喉，牛百叶，蘸上蒜泥香油实际上很简单的东西，却能吃出复合的口味港式的海鲜锅，功夫全在汤里，浓而不稠，香且入味，新鲜的海鲜更增加鲜甜，蘸上特调酱油简单，清淡，舒适废话一堆回到主题唐福肥牛6.8折的诱惑让我冲动原来他们家和木炭小子有渊源你想跟烤肉店有关系，个么涮料的肉质肯定不错话说火锅也就这么一回事儿但是能吃到自己喜欢的确实不易简单就三要素，各举其一，来分析一下。沙参肉竹鲨鱼骨汤名字哈长而且特别就它了有时候对新鲜事物的好奇，可能成就你，也可能毁了你，^_^这次没让我失望看着还蛮有鱼翅的感觉的浓稠的汤底，尝了一口，很鲜，还富含胶质的粘唇喜欢清淡的口味，这样遮不掉涮料本身的鲜美中药的添加，让吃了之后也不会上火，哈哈他们招牌的是海鲜酱油还有沙茶酱对我来说一个海鲜酱油的好坏，决定了整个火锅的成败，^_^喜欢豆捞坊的酱油，让我现在都能回味这里的也不赖鲜，且不咸，程度刚好放上油葱、蒜末、花生、芝麻，香菜、葱花再来点辣椒圈，ok本来还想再调个老北京的带韭菜花的料呢结果还是专一到底，免得实验失败。。。萨拉伯尔云里雾里的名字说是特色，那就试试吧不过真的很不错回来一查，原来就是韩国烤肉的品牌怪不得吃口很香呢如果说一般的火锅涮肉都有点筋筋拉拉的话这个质感一流香软，鲜嫩蘸上自己调的海鲜酱这时候应该配碗饭吃吃额现在看看图片，恩，看着还有点雪花额感觉嘛穷人家额小宁，只有吃饭才管饱。。。那天人少，还让我拍了点细节店主还是蛮有心额，^_^…查看更多

就是原来的木炭小子嘛，研究了很久就发现:-(有点小失败啊，最近有点想吃火锅，一般性的火锅么撒吃头，正好木炭小子吃过一次，索性就来这里咯新店开张，人气还不算很旺，中秋佳节，相约几位好友中午特地来扫荡一回店的装潢要比原来的店看的舒服点，光线有点暗，幽幽静静的，感觉还不错有上下2层，下面的主要都是小桌，2楼有个包厢，能做10来人 我点了沙参肉竹鲨鱼骨汤锅18一小锅，除了有根骨头之外，没有什么特别的东西 大连鲜鲍鱼一只18，涮在锅子里，熟了之后自行脱落，不错，紧紧地肉质，很鲜很美味，吃了还想吃 美式肥牛28，价格还可以，按照美式的肥牛来说这个价格不算贵，吃口很嫩，大大的一片，吃起来很满足生吃牛肉22，有点像日式的吃法，灵个，蘸着芥末，冰冰的口感，爽极品上脑肥牛32，颜色很漂亮，红白相间，食欲大增，同去的TX门都蛮喜欢吃这个极品眼肉肥牛35，肉吃的多了点，感觉不出微妙的变化，只顾吃了 萨拉伯尔68，名字有点怪，不太好记，不过口味很不错，嫩嫩的，肉质也很不错 西冷肥牛48，牛肉味不重，比较淡，还是喜欢重口味的牛肉 蒙鹿羔羊28也是我吃的最多，食肉的就是食肉的，不同凡响 鸭血8，平时吃火锅都会点，最近鸭血不大敢吃，这里的色泽还好，比较放心 毛肚15，很多人不喜欢，涮在火锅中，还是有点老，不太合适我 牛骨髓25，细细长长白白的，骨髓很有营养，吃口有点像豆腐，牛骨髓中也含有一些蛋白质 美味鲜虾滑28，自己动手，用竹筷挖，蘸着香辣酱好吃 特色墨鱼滑28，淡墨的色泽，口感依旧很滑很爽口 蔬菜拼盘18，很多的蔬菜，数了数差不多有5种油炸豆皮8，蛮喜欢吃的，涮了下很软，吃起来有点像豆腐衣 东北宽粉6，有点潮，一条条的，有点像塑料，涮了之后软了下来，再回想一下，再也找不到原有的脆性什锦刺身拼盘45，有5种，吃了三文鱼，很嫩，很新鲜，蘸着芥末（味道不重）灵什锦寿司拼盘45，各式各样的寿司，看上去很灵，很有食欲，颜色也很漂亮，特别上照 手工牛肉丸25，一盘有12个，很有嚼劲，好吃起来口感不错，就是老妈少了点汁水，要是一咬下去，彪出汁水来那种感觉，就灵了 手工面5，不错不错，手工的就是不一样，很有弹性，来上一份，最后填填胃，舒服 特级澳洲牛肉粒128，不一样的肉质，价格也不一样，吃起来的口感还好，紧紧实实的，同样的，牛肉味不重…查看更多

上次来木炭小子吃过一回烤肉，一直在想过来吃吃，前段时候和朋友约好又杀过来，本来也想点烤肉，麽想到这里又出火锅了，么吃过，正好尝试下火锅店在上海开得数不胜数，小虎吃口比较刁，特别对于火锅，很少有店能对吸引我的，吃完这里之后( ⊙ o ⊙ )啊！折服了，好吃，有机会还要再来吃吃这里的火锅店面本来是做烤肉的，现在1楼是火锅，当时来的时候生意很好，基本上都坐满了，好不容易找到一个空位，马上抢下，咕~~(╯﹏╰)b生怕，一转眼么了这里用的锅子都是一人一小锅，不同于豆捞一类，都是“景泰蓝”看上去很漂亮，首先从视觉就吸引了我锅子，选了秘制香辣锅（主要小虎还是喜欢吃辣的，所以特别点了香辣锅），红红的色泽，看上去食欲大开美式肥牛，很嫩，看上去量也不少，3，4个人点上一份正好，口感不错 精品羔羊卷，色泽红红的，很新鲜，肉质也很嫩美味鲜虾滑，装在竹筒上，还配有一把长长地木勺，听说是要把鲜虾滑切成菱形状方便入锅，个人的水平不高，弄得大大的几块( ⊙ o ⊙ )啊！失败，口味很喜欢，蘸了沙茶酱好吃草莓冰激凌芒果寿司，这个要推荐下，听说是店里厨师出的新品，在外面任何一家店都么吃到过，最上面有2大片芒果，薄薄的，底下是草莓冰激凌，中间包裹着寿司，首先视觉就是一种享受，吃在嘴里草莓冰激凌的味道很浓（是八喜的口感），不过这里要提醒下的是，大家点这份的话，要马上吃掉，否则化得比较快 三文鱼刺身，一盘有好几篇三文鱼，很嫩，是店里推荐的一道菜，芥末自己加，我喜欢重口味的东西，加了很多芥末，吃在嘴里倒不辣，和三文鱼搭配在一起，灵牛舌，红红的一盘，涮了之后吃在嘴里口感不错五花肉，长长的几条，围着盘子中央摆成太阳状，粉粉白白，一盘也是我吃的最多，肉质不老，精油比例恰当另外还点了些火锅涮品：金针菇，菠菜，油面筋，笋尖==饮料点了西瓜汁，口感还好，不算最甜，适合上海人港式冻奶茶，价格不贵，很好喝，有点小甜，适合我(*^__^*) 调料是店里自制的沙茶酱，味道不错，蘸着涮菜一起吃~\(≧▽≦)/~一顿火锅吃好，全身轻松…查看更多

环境：环境装修得还是很不错的，特别是二楼，看起来比一楼更加幽静，有氛围。服务：落座后服务员上茶，点单还是非常及时的，收盘子，换小碟，换骨盆也算勤快，一个半小时换了两次骨盆。口味：这里是每人一锅的小火锅，这次点的沙参肉骨排翅锅，虽然价格最贵，但是味道非常的鲜美，很多菜下完煮熟后，不用调料也可以吃到好味道，值得推荐。调料是自助式的，一共大约有近三十种，粗略地看了一下，好像除了XO酱没有看见外，该有的基本都有了。这里的滑类做的蛮赞的，一个是新鲜，一个是量足，几乎是每次必点的。羊肉比较好吃，相比之下，牛肉显得太精了，没有羊肉肥瘦相间那么可口。牛百叶，切得蛮细的，一烫就能吃的，这个也是火锅里的好东西。菌菇拼盘，下在这个锅底里超级好吃，我吃了很多。蔬菜拼盘，和菌菇拼盘一样，靠这个锅底就变得非常好吃。油炸豆皮，这是第三类很适合这个锅底的食物，在锅子里煮稍久些也没有关系，会变成很淡的米黄色，或者泛出奶白色，味道也很好。饮料里西瓜汁质和量方面都蛮实在的，价格也还不错，可以点。花生冰沙卖相虽然一般，但是味道不错，因为打得很厚很匀。因为现在有六八折的优惠券，所以性价比算是非常高了，走过路过值得去尝试一下。推荐菜: 虾滑 极品上脑肥牛 牛舌 墨鱼滑 萨拉伯尔…查看更多

吃火锅先选锅底，小火锅就解决了大家众口难调的难题，有人喜欢美容养颜锅（18元）、有人喜欢简单的清汤锅（8元），我选了“沙参肉竹鲨鱼骨汤锅”（18元），也算是清汤，里面几味食材都有，特有的药材味道定是滋补的很，喝上一口很清鲜；接着选调料，这边的调料就相对简单了些，4元一份，有香辣和沙茶，选沙茶还送了海鲜酱，不过我最哈的还是海鲜酱，鲜鲜的里面还有芥末～涮品是重头戏，这里的特色就是牛天牛地外带海鲜～ 光牛肉就点了好多个种类，有美式肥牛（28元），大份的，量很足，摆盘也非常漂亮，涮一下就吃果然肥得爽口；生吃牛肉（22元），牛肉切片极薄，沾点酱油和芥末跟吃生鱼片一样下肚；极品上脑肥牛（32元），红白相见，有着大理石花纹般的纹理，涮一下好肥嫩，吃口不错；极品眼肉肥牛（35元），比前者稍微贵了一点，肥瘦相宜，取于牛脊中段两侧,肉纵切面呈眼状，红白相间，味道也相当不错，鲜嫩爽滑；萨拉伯尔（68元），又上了一个档次的肉，非常推荐～所用牛肉经过脱酸和速冻处理，口感上就是不一样，很绵滑但又牛肉特有质感～西冷肥牛（48元），一般吃西冷牛排比较多，取自牛的上腰部脊肉，切片也比较薄透；最后拼了点了一份128元的特级澳洲牛肉粒，还真是一小颗粒一小颗粒的排放着，一小块价值10来元啦～澳大利亚和新西兰是目前世界上至今未有一例疯牛病例的牛肉大国，所以吃着放心，味道自然没的说，好牛肉才有的好口感也颇为金贵～手打牛肉丸 25元，生鲜丸子，比较Q；吃了那么多种牛肉已经有个半饱，也不能不点羊肉，接着又来蒙鹿羔羊（28元），羊肉味道挺重，我稀饭；海鲜也是这边的一大亮点，点了18元一只的大连鲜鲍鱼，上桌还是活的呢，个大，放了锅里面吊鲜，肉质也很饱满新鲜；意犹未尽又点了什锦刺身拼盆和寿司拼盆，均45元，三文鱼、飞鱼子、金枪鱼等等，价格倒也不贵，口味上面还有蛮多选择的，适合大家share～“豆捞”有滑，这边也有，有特色墨鱼滑（28元）、美味虾滑（28元），滑打的还比较细，一煮就开～其他还点了些，列一下清单：菌菇拼盘 18元油炸豆皮 8元冬瓜片 4元东北宽粉 6元手工面 5元油面筋 6元毛肚 15元牛骨髓 25元鸭血 8元蔬菜拼盘 28元价格仅供参考～～…查看更多