椒澜餐厅

在东三环中路7号财富购物中心3楼(近京广饭店)，装修的很豪华，满眼的水晶吊灯，一种高大上的感觉。这里的环境好，舒适惬意，服务也不错，上菜稍微慢了点。逗鱼的造型很漂亮，也可以说是另一种剁椒鱼头的意思，这个鱼头很大，肉很嫩，特别新鲜，两只竖立的鱼头很吸引眼球。梅菜扣肉这个不是太辣的菜，肉片很大，偏肥，但是不腻，这个肉切得厚，所以也就那么几块，底下的梅菜吸饱了肉汁，很浓郁的味道。也有炒青菜，微辣，清新翠绿，算是清口的。这里的价格是偏贵了一点。…查看更多

前几天有一次团购了这家名叫椒澜餐厅的双人套餐，我和孩子去吃的。这家店在东三环的财富购物中心里面，坐地铁10号线到金台夕照出A口往北走200米找到东三环中路7号就是财富购物中心了，这家店在3层。店里面环境很不错的，服务员态度一般吧，开始挺好，一听说团购有点不高兴似的。。。菜里面选了盐烤蛏子和鱼头捞面。鱼仙，鱼挺嫩的，也不知道神马鱼头，草鱼？？不过虽然鱼挺嫩但是有点没熟透。另外这个菜里面有鱼丸，很劲道的鱼丸子，吃着就是鲜鱼肉做的，而不是淀粉的，很好吃，这点还不错。青笋丝，这个菜有点硬，我觉得莴笋丝应该是脆的才对，估计有点老吧，不过清爽倒是还可以。开胃金针菇，这个菜是蒸的，第一次吃，上面还有一些豆豉和金针菇，确实挺开胃的。盐烤蛏子，这个盐是海盐，挺有味道的，蛏子很新鲜，没有沙子，洗的很干净，蛏子挺肥美的。鱼头捞面，是用刚刚的鱼仙蒸出来的汤做的面条，面条味道还不错。米浆，就是大米做的，原汁原味，还可以。…查看更多

椒澜，位于财富中心三层“椒澜时尚餐厅”试营业，经营创意湘菜与下午茶的组合，招牌菜是鱼头“逗鱼”和“鱼仙”，造型独特，鱼有站立在盘中，椒香浓郁的汤汁，鲜香四溢的鱼头，享受美味生活的同时，更让全身充满能量。椒澜以鱼头为主打特色菜品，还融合了下午茶，非常独特椒澜主推是招牌鱼头“逗鱼”和“鱼仙”，鱼头立于盘中，鱼嘴朝天的造型创意十足，鱼头蛋白质含量为猪肉的两倍，且富含硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D和钙、磷铁等矿物质，能够满足脑细胞的营养需要，促进智力发育，同时预防骨质疏松。素有“食鱼贵食鱼头”之称。椒澜的“鱼仙”（一个鱼头）和“逗鱼”（两个鱼头）整头蒸制，最大限度保留鱼头中的胶质和营养，鲜辣爽口。招牌鱼头搭配菜肴有“土豆粉”或“意大利面”。精心挑选土豆手工制粉，Q弹滑爽，配上鱼仙汤汁，开胃爽口，让你意犹未尽。而选用进口意大利卷面，劲道十足，配上鱼仙汤汁，混搭十足，让你爱上鱼头味道现场盐烤，看得见的健康美味，椒澜的盐烤是采用光波万能煮食锅，在餐桌旁现场烤制，让食客们共睹“食材”成熟的过程，无烟无油无调味，新鲜的海鲜整齐的排列在精选的大粒粗海盐上，利用烤的温度加热食材，使得海盐略微的融化到食材里，而海鲜里的汁水却不会被流失，实在是极致的美味椒澜物美价廉，价位人均在60元左右。开业期间有优惠活动。现在到6月15日的时间内，凡到店就餐的顾客单桌消费满 200元送价值 96元的鱼仙券及下午茶代金券各一张…查看更多

不知道是旺顺阁的，直到看到旺顺阁的老板。也不知道为什么刚开业三两天居然能排队。进去看了看菜单，灰常便宜，CBD这选址能有这个价格确实不容易了。环境很时尚，年轻化，而且菜品不仅限中餐还有下午茶，在这个区域下午茶是很受欢迎的，商务待会儿聊天谈事。餐前的黄桃甜品很好吃，罐头从小儿就喜欢。牛蛙是用不锈钢饭盒装得，这是头一次在餐厅里见到饭盒儿，很怀旧，像小时候上班带饭的。味道很辣，要吃的话注意嘱咐微辣。熊猫的砂锅更可爱。红豆甜品还有嚼劲儿。眼看着用哪个很高级的大锅烤的鸡翅很好吃，火候比较合适，香。金针菇向来很喜欢。还有大肠。服务员来了上菜，说蒸透的肉超好吃，我又问了一遍叫什么，她说蒸透的肉超好吃，我就琢磨，这是店里培训让服务员说个评价，超好吃，让客人觉得很棒啊，还是这道菜名里包含这几个字，询问之，说这道就叫蒸透的肉超好吃，我就汗了，真有才啊。盐烤水货组合59，价格挺便宜的，虾、螺、海虹、蛏…查看更多