江边城外巫山烤全鱼

这地方太火爆了，每次要是不预订都要等位置。鱼外面比较焦，里面还是烤得比较嫩的，而且超级新鲜，端上来还有的地方是红色的。非团够去的，分量上还是比较有保障的。配菜比较喜欢青笋，金针菇之类的。这里的蓝莓山药非常好吃，每次必点。…查看更多

太辛苦了，排队的人，特别的多呢，我也见识了一次呢，好在吃到了，还不错。比传说中的差了一些，也许跟期待过高有关系吧，不过还是不错的，凉菜都5元一份，烤鱼价格不等，鱼香味道的更好些，推荐一下吧。推荐菜： 豆豉烤鱼餐厅氛围： 朋友聚餐休闲小憩随便吃吃…查看更多

据说交大这家是全北京的总店，虽然店不大在一个小胡同里，但是人多呀，没有都有排队的。里面地儿很小，所以等位的时候在外面凳子上坐着，嗑瓜子喝着老鹰茶也很惬意。他家鱼有很多种，但是最好吃的就是清江鱼刺少，可以提前点，然后等轮到你的时候就快烤好了，不用等太久。如果没做好，可以点2个凉菜，凉菜分量不大，价格也便宜，皮蛋豆腐嫩滑爽口，就是皮蛋少了点。凉拌金针菇也很爽口。烤鱼我们选的豆豉味的，不辣但是很香，再选4个配菜，配菜很便宜3块一份，木耳、豆皮、莴笋、藕片搭配鱼最好吃了。价格挺便宜的，人均50多吧。…查看更多

一直在喜欢吃烤鱼的，在北京做的比较好的就是巫山与万州，两都略有不同在北京，好像是巫山烤鱼多一些，有很正宗的店，也有很多不正宗的店这家店，是正宗的，在西直门交大东路46号，离交大东门很近，人气很旺有很多种口味，麻辣，香辣，剁椒，泡椒，鱼香，酸菜，椒盐等鱼的选择有草鱼，清江鱼，鲶鱼，都是活鱼，虽然草鱼刺多，但我个人还是比较喜欢草鱼这次选的是泡椒味的，照顾同伴，选择了微微辣的巫山烤鱼是先烤后炖，鱼与底料很好的融合在一起，底料的香味能充分发挥出来，不仅有鱼肉的鲜味，还有一种独特的焦香味和浓郁的料香味，回味无穷，百吃不厌!…查看更多

南方人爱吃鱼，北方人爱吃肉，可能和地域以及天气有关南方人吃鱼爱原汁原味儿，以汤类为上佳之选 ，北方人吃鱼爱烹煎炸炖，以烧制为首食之选后来又出现了烤鱼的吃法，而且很快就深受食客们的喜欢，并尤以它家的烤鱼为最爱。一般来讲，冻鱼海鱼才会用很多的辅料来烹制压味提香，而它家的烤鱼却是鱼鲜料也鲜，两鲜再加一新颖吃法，不火都没有道理。于是有人去模仿，但是秘制的制作调料应该是独家的，而且有多种调料相匹配，还有保证鱼的活蹦乱跳，怎么不让人吃了还想吃，来了还想来呢？…查看更多

回国吃了次烤鱼，不是惊为天人也差不多的感觉，谁知家里人居然说这家一般，江边城外更好吃，听完之后哪还坐得住，马上奔向交大总店。正值饭点，这个等位，足2小时，真是烦躁的不行。等吃到第一口烤鱼时，突然感觉所有的烦躁都消失，等的值。鱼皮焦香脆、鱼肉香辣入味、配菜中的花生尤其好吃，另外加的宽粉也无比美味。这就是我对江边的第一印象。再隔一年等其它朋友来吃的时候，突然发现江边的味道变了，虽然还是烤鱼，但是鱼肉的味道差了不少，不知道是因为期间吃了太多家烤鱼，还是江边自己的水平下降，总之感觉不是太对。自此也就不再迷恋江边了。酱油炒饭还是很好吃，依旧保持了原来的水平，推荐一下。不过如果没吃过烤鱼，建议来吃一次，毕竟这家可以算是北京烤鱼的元老，甚至开山鼻祖，自它之后烤鱼才遍地开花，甚至它旁边的店经营不善，改成烤鱼之后生意都火了起来。服务基本就是靠喊，因为人太多，桌椅间距太窄，服务员又不够，环境相当嘈杂。卫生情况一般，就是普通街边小馆的水平。…查看更多

江边城外巫山烤全鱼 地址位于海淀区西直门交大东路46号。感觉来这家店的学生比较多呢，所以现在放暑假，感觉排队等位的人少了一些，还不错呢。喜欢的口味就是那个香辣烤鲶鱼。4个人吃一个大条的，大概3斤左右的就可以了，2、3个配菜，2、3个凉菜，不到200块钱，还算经济实惠了呢。…查看更多

这是江边城外总店，有会员卡可以打九折，附近有好几家烤鱼，就这家最火。店面不大，环境还不错，有室内和露天座位双选，所有素凉菜都是统一6元一份，价格挺实惠的，这次点的是香辣口味的清江鱼，鱼骨焦香，鱼肉鲜嫩，鱼皮酥软，就着米饭的确别有一番滋味。一条两斤半的鱼四个配菜，外加两个凉菜两个人吃得盆光，碗光，。。。…查看更多

这家店好像是北京第一家江边城外，在交大旁边，也是因为爱着学校，所以灰常火爆，隔壁就是一家烤鱼，但是丝毫不影响这家生意，在个胡同里面，不太好找。他家不大，但是环境很温馨，等位时间也是最长的。豆豉清江鱼是点的最多的，服务员会告诉你鱼是多重的，按斤称的，价格不贵。配菜只能选4种，最爱吃的是平菇、青笋、藕片、木耳。麻辣味的也好吃，很香，还有泡椒的，还有怪味的但是没试过。经常吃的只有豆豉和麻辣的都不错，他家的小菜也都不错，分量不大，但是很有味道。…查看更多

7月，闺蜜过生日，6个妹子讨论了好久终于决定吃烤鱼，当然吃烤鱼首选就是江边城外的了，对于店家，又讨论了一下，决定在交大店吃烤鱼，因为我已经来过一次可以带来，其次下了班从单位走一趟公交车也方便。提前给店家打电话预约，店家说座位只能留到6点半，6点半之后就不能预约了。真是火啊， 不过我们一行6人也是6点左右到达了，6点钟已经坐满了一半的座位，店家的口碑真是没的说。我们6人是用两张桌子拼成一个大长条桌的，地方稍微拥挤了些，整个店家吃饭的区域分成3个，总体都是偏拥挤状态的。私密性很差，旁边桌吃完聊天我这桌听的一清二楚，而且也没有禁烟区之分，对于我们不吸烟的妹子来说闻着烟味吃饭挺难受的。服务员倒是特别热情好客，因为过生日，提出给我们拍照，也都微笑着帮我们了。扫描他家微信可以送一份凉菜，所以我们点了5个凉菜又多加了一个水果沙拉。菜品介绍：所有凉菜都是统一6元一份，经济实惠。炝拌紫椰菜：营养价值高，丝切得均匀，很入味。水果沙拉：用的都是当下有的水果，均匀拌上了沙拉酱，不甜不腻。爽口瓜条：非常解油腻的菜品哦，这个瓜条应该是用冬瓜条做的吧，酸酸甜甜的。麻酱凤尾：油麦菜选用叶子的一头，很简单的淋上了芝麻酱，香气袭人拌萝卜：这是众妹子都喜欢的一道凉菜了，也是简单的用调料一般，萝卜是红心萝卜，吃到口味微微甘甜。拌白菜：中规中矩。我们要了两种鱼，两个口味，一个辣的一个不辣的。草鱼：选的蒜香口味，推荐一下，给不能吃辣的人！虽然草鱼的刺比较多，但是丝毫不影响吃的速度，浓郁的蒜香味已经融入了鱼肉中，大块的鱼肉浸入汁中，烤制的也是外焦里嫩。清江鱼：要的怪味，突破一下自己，以前来吃都是直接点麻辣味或是香辣味的，这次要怪味主要是因为也是辣口，但还能发现出更多的口感所能带来的愉悦心情。清江鱼本身个头不大，刺少，肉质嫩滑，紧致。这个怪味，刚刚吃的口中真的很奇怪微微的甜微微的麻辣，又有点很清爽的感觉，像含了薄荷糖。吃到后来越发的甜、麻了，推荐，真的很独特的感觉。配菜都是3元一份，我们要了很多有豆干、藕片、平菇、海带、油豆皮、魔芋、土豆条、宽粉等等，都是均匀放入两个烤鱼中的，吸收了汤汁中的精华，也是非常可口的。我们一边聊一边吃出来都已经8点多了，这时候外边还有排队等候的人们。…查看更多

这家ms是北京这边分数相当（基本上是最高）的烤鱼店了 所以不来都亏得慌其他的巫山倒也去过 近点感觉装潢上都差不多 可这家的服务员却怠慢许多快要散了的同学们决定在这里聚个 不是很贵折扣也很大众大家提前订了位子 11点15左右就到了 服务员们都个忙个的叫谁都就答应一下就没反应了 这还没忙起来呢得了 不跟他们怄气话说上菜也够慢的 所以只好看看书涂涂鸦由于是我推荐的店我负责监督质量 我发现北京的烤鱼好些就是点了 然后大家也不看鱼也不看分量就让他们蒙过去了 我是全程监督 要的一条草鱼一条鲶鱼 她们说草鱼都要在2斤7两左右 鲶鱼都要3斤4两左右 你要不看结果他们就定这个分量 我硬要说去看 他们才默默唧唧的捞了鱼本以为给我看了就完 我拉着问这鱼的分量 他们非说这两条有个小7斤 结果我硬拉着看过称鲶鱼才2斤4两 草鱼也就2斤6两 厨师连口称不对 还怀疑是称坏了 反正怎么说这个分量就算公正了~~~这一下给俺们省多少哈~再说凉菜 他家的拌木耳实在不咋地 木耳生脆不咸不辣的没味道微微的还有点怪怪的气味厥根粉是条状的感觉没有条的劲道 也是生脆生脆的更像是青菜的口感很怪 拌的酸辣口还可以主要是吃鱼 香辣烤鱼 和豆豉的烤的焦香 漫长的等待是值得的~两个都很香 豆豉的咸香 香辣的微辣 偶喜欢鲶鱼肥腻且少刺很过瘾 还点了写豆皮 青笋 蘑菇 木耳之类的垫在下边大快朵颐也很下酒 鱼肉很嫩而且不香水煮鱼那样油腻 由于是烤制的还有种烤器的香味 8错哈临了再来筒酱油炒饭 没有多的东西 米饭 酱油 香葱但却很香只不过稍稍油多了些但很好吃有酒有肉结账人均40左右很不错的一餐哈…查看更多

团购的59元的，包括烤鲶鱼，2凉菜，2米饭，1酸梅汤。烤鱼要的是酸菜的味道鲶鱼，口感好，鲶鱼刺少，很容易吃。配菜比较失败，更糟糕的是他家的芹菜很老了，咀嚼了下难以下咽啊 顿时只好给吐了。服务也很好，活泼和热情的服务员，愉快，等待的时间增添了不少的瓜子，这个要赞一个，颗粒饱满啊。但餐厅环境一般，通风也不好，桌子之间的距离很窄。…查看更多

要了香辣口味的烤草鱼，烤出来要好久，鱼都比较大，最好多一些人吃才能吃完。大约半小时后上来了。鱼皮入味，鱼肉鲜美，很辣，辣的正宗。本人喜欢吃海带，冻豆腐，豆皮，生菜等，荤素搭配，营养美味，特别好吃。再要一扎酸梅汤可以解油腻和辣。…查看更多

服务态度很好，都是竭诚为您服务，我非常喜爱的食材是土豆，宽粉和生菜 当然重点还是香喷喷的烤鱼，这是令人难以置信的美味 在桌子上的拼盘也不错，浓酸梅汁，小料、水果 是自助的，种类就那几样，各店都差不多。美中不足就是菌汤味道是那种鲜的不自然，还有些咸。…查看更多

冲着好口碑去的 真的是口碑哦 这家什么时候都是排队狂潮 所以每次都是在这家的隔壁吃的 虽然隔壁也好吃 但是人气总没这家旺 所以找了一天 赶紧来排队 想尝试下 人气狂潮的滋味 其实好失望 因为我跟朋友都是不能吃辣的人 所以什么香辣烤鱼 麻辣烤鱼从来都不沾 偶们只吃鱼香口味的 但是这家的鱼香口味 太太太太太 酸了。。。鱼香酱做的太烂了 而且座椅挨得好近 很多私人的话 没法说 一说隔壁桌就搭话 这太郁闷了 桌子也小 烤鱼上来 凉菜没地方放 瓜子神马的 都没地方放 太失望了 不会再去了 也许 人家香辣的可能做的好吧 现在吃辣口味的人比较多 但是鱼香的真的太差了 …查看更多